Chicken Factory (麗城花園商場) 荃灣
地址: 荃灣青山公路荃灣段625號麗城花園商場3期地下12-13號舖
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Chicken Factory (麗城花園商場)推介
2022年12月7日夜晚去左麗城分店買左個68蚊套餐外賣加兩份薯仔，雞有半隻，比以前大份左，但撕開隻雞嗰一刻大量血水滲出， 最厚肉部分唔熟，要放入微波爐加熱兩次。因為唔肯定，食咗少少唔熟嘅肉， 希望聽日冇事。
荃灣Chicken Factory (麗城花園商場)
| 餐廳分店 | Chicken Factory (麗城花園商場) |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 27031339 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Chicken Factory (麗城花園商場)訂位
Chicken Factory (麗城花園商場)位於荃灣區，詳細地址是荃灣青山公路荃灣段625號麗城花園商場3期地下12-13號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chicken Factory (麗城花園商場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Chicken Factory (麗城花園商場)餐單包括有多國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27031339 查詢訂座。Chicken Factory (麗城花園商場)優惠
Chicken Factory (麗城花園商場) 評價 相片
2022年12月7日夜晚去左麗城分店買左個68蚊套餐外賣加兩份薯仔，雞有半隻，比以前大份左，但撕開隻雞嗰一刻大量血水滲出， 最厚肉部分唔熟，要放入微波爐加熱兩次。
因為唔肯定，食咗少少唔熟嘅肉， 希望聽日冇事。
去開探朋友、經過chicken factory 見到下午茶廣告、好似好吸引、一於嗌個tea set試吓先嗌咗海南雞飯$29、蘑菇炸雞飯$36、各包汽水一罐或茶、加$2換黑/白豆漿也可以。
朋友拎了兩個餐回來、份量真係嚇得一跳、係少得驚人😂👆相片已經係兩個的份量、大食啲都完全唔會飽😅講番海南雞飯、正正常常、反而蘑菇飯味道幾好食、不過炸雞就乾身咗、好似柴皮咁、麻麻。
之前食過晚餐、份量適中、還可以、估唔到下午茶份量係少的甘可憐、即是話下午茶可以不用試😔總結：建議Chicken factory 負責人可以將份量加番少少、價格加番少少、好等客人吃得開心的、將貨就價、也會影響贵公司形象架。
最近發現這一家Chicken Factory 🐔殺入荃灣開業，不禁想起以往在灣仔和上環工作期間，經常會幫襯一間由法國人主理的元祖法式烤雞店La Rotisserie，這間法式烤雞店2012年年底進軍香港，以外賣店的經營方式，方便客人隨時自取外賣，但只開設在香港區方便上班族解決午餐問題，可惜自2022年初這家10年老牌法式烤雞店全線關門！相信都是離不開與疫情有關。
而Chicken Factory🐔則是由一家本地集團經營，亦主打烤雞外賣的經營方式，自去年底開始已不經不覺在全港各區開了27間分店，荃灣區內共有3間， 真正是「一雞死一雞鳴」。
時常在麗城花園商場飲飲食食的我，早前發現了這家烤雞店即將開始營業，心裏暗喜，一直留意何時可以嘗試這家烤雞店的烤雞，看看能否找到以往吃法式烤雞的味道。
好不容易等到上月烤雞店終於正式營業，剛開業不久，當然吸引不少顧客，所以一直未有機會嘗試。
當初以為這間烤雞店是一間西式烤雞店，原來中西式風味都有。
今天趁姐姐放假，正是購買外賣的一個好時機，所以決定一試。
👍 在此烤雞店購買食物除了可在收銀機處購買外，店內亦設有兩枱自助售賣機方便客人自助選購，我則在自助售賣機內選擇了這一個套餐。
皇牌滋味二人餐$ 128（家中三人分享）~ 百里香烤雞（原隻）百里香是我最喜歡的香料味道，拿到外賣，從外賣袋內散發出香氣四溢的香料味和燒雞味，一直伴隨着我回到家中。
😁打開包裝拿出原隻烤雞🐓，烤雞的大小不算太細，比法國燒春雞要大隻，外皮顏色烤得金黃，相當吸引。
我用刀叉輕易把全雞分割開，外皮烤得微微焦香，入口脆薄鬆化，且不帶肥膏，雞肉嫩滑，帶有肉汁，雞胸部份亦肉嫩滑香，我認為不用沾上附送的黑椒汁，因為百里香的香味清新優雅，加入黑椒汁會蓋過百里香和雞隻的香味，而且黑椒汁煮得較咸，喜愛黑椒的朋友建議可以自行加入已磨碎的黑胡椒。
不過我認為不用添加任何調味料已經非常足夠，很意外這個烤雞的味道境可與之前我吃過的La Rotisserie法式烤雞的味道相媲美。
😋比較一下兩者有何不同:烤雞做法: La Rotisserie和Chicken Factory同樣每間分店都設有智能旋轉烤箱，用長鐡叉串著一串串的雞隻在熱騰騰的烤爐內不斷地旋轉燒烤，都是新鮮即場烤焗，外皮烤得格外香脆，同時鎖住鮮美的肉汁，沒有一般烤雞的乾熇口感。
選取食材方面: La Rotisserie是從法國購入A級玉米飼養雞隻，保證在品質上達到最高的國際標準，所以我特別放心食用。
Chicken Factory採用什麼雞隻作為原材料就未有説明，因此在食物質量這一點上，我會覺得有所保留。
價錢方面: La Rotisserie結業前原隻烤雞套餐包: 原隻法式烤雞(重1.3kg)，四份配菜或沙律，索價$318。
一分錢一分貨， 平或貴只是觀點與角度的問題。
Chicken Factory 原隻烤雞套餐包: 原隻烤雞(重估計約1kg)、兩盒飯(可選擇油飯或蘑菇飯)、一盒焗薯(可選擇焗雜菜)、三隻瑞士雞翼及兩罐汽水，只收$138。
價錢方面非常大眾化，CP值相當高。
~ 雞油飯所有外賣的飯，焗薯或雜菜都是裝在這一個圓筒形的外賣盒內，我看見店員用飯勻輕輕的把飯壓進盒子裏，所以整個盒都裝了滿滿的雞油飯，飯的份量不少。
因為我不喜愛吃飯，我只淺嗜了一口，飯粒煮得軟硬適中，味道不過不失。
家中老人家只剩幾顆快要掉下來的牙齒，也吃了半盒雞油飯。
~ 蘑菇飯蘑菇飯內有很多蘑菇片，有充足的蘑菇汁，還灑上了一些香草，我也淺嗜了一口，這個有汁的蘑菇飯很美味，家中老人家也吃了半盒，即是累計共吃了一盒飯，老人家還吃了烤雞、焗薯和雞翼，好開胃喔！~ 焗薯帶皮的焗薯有部份微焦，不知道馬鈴薯是否放在烤爐底上，馬鈴薯帶有一點點的烤雞香氣，我不禁吃了數件，一試難忘。
用碟裝的份量。
~ 瑞士雞中翼三隻雞翼算是大隻，吸收了很多瑞士汁，我們三人每人一隻剛好， 我認為味道一般，而且可能是烹調過久，肉質不夠嫩滑。
可樂兩罐烤雞店內所有飲品都是自取的。
總結這一個二人套餐足夠我們三人食用，性價比相當高， 百里香燒雞比較突出， 味道可以與法國烤雞媲美，真是難得，其他味道整體來說是可以接受， 值得再試。
👍另外，店內還設有一個洗手台，有洗手液和即棄抹手紙，如果在店內吃烤雞也會提供即棄手套方便店內客人使用。
這家烤雞店除烤雞以外還有其他不同款式食物，包括海南雞、口水雞、米線套餐及飯類，還提供麻辣湯米線及餃子湯米線…等等。
下次要試試其他的口味。
**********注意事項:我覺得香港人那麼注重健康，如果可以享受到高品質的食物，即使付出相對較高的價錢，也是完全不會吝嗇的。
現在很多注重食材質素的香港人都傾向於購買不含激素，不含荷爾蒙的雞隻、雞翼、雞旦或肉類以確保身體健康，特別是女性，身體累積過多的雌激素對女性日後身體影響很大。
如果不確定食材來源的食物我是會有一點戒心的🤔，不是完全不吃，而是盡可能少吃，不要經常吃👌。
只是純粹抒發一下個人意見！
海南雞飯連薑蓉都唔比，咁都仲可以話主打海南雞飯？海南雞飯配菜有芫荽就核突到好似賣淨再拎出黎垃圾咁款之前等烤雞要大半個鐘，而家出個炸雞蘑菇飯，份量仲少過之前海南雞飯
新開張 🎊🎊居民又多一個選擇朋友推介我試下個烤雞餐，佢好欣賞烤雞的香味和配菜。
我正在考慮之制見到下午茶有個「迷你海南雞飯」可配白飯或香茅飯，心思思想食，不防一試。
這個下午茶份量好少，男士就一定唔夠食，雞件算嫩滑入味，雞皮有些爽脆，個飯有淡淡的香茅味。
瑞士雞中翼 三隻$18非常好味而且嫩滑，ok的。
椒鹽炸雞磨菇飯加配了烤雜菜，雞件香口惹味，個飯細細的，烤雜菜就好味，另外飲品選擇也多，點餐後到雪櫃自取。
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Chicken Factory (麗城花園商場)餐廳詳細資料：
- Chicken Factory (麗城花園商場)地址: 荃灣青山公路荃灣段625號麗城花園商場3期地下12-13號舖 Chicken Factory (麗城花園商場), Shop12-13, G/ F, Belvedere Square Phase3,625 Castle Peak Road- Tsuen Wan, Tsuen Wan
- Chicken Factory (麗城花園商場)電話: 27031339
- Chicken Factory (麗城花園商場)價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Chicken Factory (麗城花園商場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在靈畫齋內有任何傳播的風險，靈畫齋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳靈畫齋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，靈畫齋同時建議採取以下措施*靈畫齋 黃, 靈畫齋 藍, (靈畫齋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chicken Factory (麗城花園商場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chicken Factory (麗城花園商場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chicken Factory (麗城花園商場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chicken Factory (麗城花園商場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳