Book BKitchen Mealmeal 荃灣
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Book BKitchen Mealmeal推介
Book B Kitchen Mealmeal之前已經想食喇，店面有一半係書店，光線柔和，播輕快音樂，氣氛舒適；而家人流少，可以坐得疏落啲👌餐點品項唔多，食材選用都有啲心思。除左招牌日替五品定食，仲有意粉、烏冬等簡餐，定價$98138；甜品有蛋糕、布丁。平日跟配飲品半價，亦可加錢升級沙律/飲料/自家蛋糕。五品定食 $138定食以木盤、木碟呈上 即點即製，該熱嘅都係熱嘅；份量方面同大部份呢類型日式定食差唔多，食完都會有少少飽足感。山藥年糕福袋昆布湯湯頭清爽，年糕福袋軟腍，味道唔錯👌黑麥多士同櫻花蝦玉子燒係正常水準，未見突出。梅子芥茉火箭菜蓮藕係開胃前菜；黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉好對胃👍薯蓉軟滑細緻，香氣濃烈，味道唔嗆，係最重口味嘅一品。抹茶鹽炸謎瓜香脆唔油膩、飯糰以昆布汁調味鹹香，簡單好食。每樣食物做法可能唔複雜，只係相當費時，冇咁得閒唯有出街食。如果你都鐘意大埔嘅Pimary，應該都會鐘意Book B芝士蛋糕 +$40當日新鮮出爐的嘅芝士蛋糕，有啲似而家流行嘅燒芝士蛋糕，表面呈焦糖色。芝士蛋糕挺香，蛋糕柔軟，入口亦算滑溜，裡頭微微軟心，不錯吃。抹茶牛奶 $45牛奶類只設凍飲，抹茶分層並不明顯，攪拌後預期之中以奶味主導。
荃灣Book BKitchen Mealmeal
| 餐廳分店 | Book BKitchen Mealmeal |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,多國菜,素食,咖啡店, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Book BKitchen Mealmeal訂位
Book BKitchen Mealmeal位於荃灣區，詳細地址是荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠1樓111號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Book BKitchen Mealmeal幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Book BKitchen Mealmeal餐單包括有日本菜,多國菜,素食,咖啡店等美食，付款方式有Visa,現金付款。Book BKitchen Mealmeal優惠
Book BKitchen Mealmeal 評價 相片
Book B Kitchen Mealmeal之前已經想食喇，店面有一半係書店，光線柔和，播輕快音樂，氣氛舒適；而家人流少，可以坐得疏落啲👌餐點品項唔多，食材選用都有啲心思。
除左招牌日替五品定食，仲有意粉、烏冬等簡餐，定價$98138；甜品有蛋糕、布丁。
平日跟配飲品半價，亦可加錢升級沙律/飲料/自家蛋糕。
五品定食 $138定食以木盤、木碟呈上 即點即製，該熱嘅都係熱嘅；份量方面同大部份呢類型日式定食差唔多，食完都會有少少飽足感。
山藥年糕福袋昆布湯湯頭清爽，年糕福袋軟腍，味道唔錯👌黑麥多士同櫻花蝦玉子燒係正常水準，未見突出。
梅子芥茉火箭菜蓮藕係開胃前菜；黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉好對胃👍薯蓉軟滑細緻，香氣濃烈，味道唔嗆，係最重口味嘅一品。
抹茶鹽炸謎瓜香脆唔油膩、飯糰以昆布汁調味鹹香，簡單好食。
每樣食物做法可能唔複雜，只係相當費時，冇咁得閒唯有出街食。
如果你都鐘意大埔嘅Pimary，應該都會鐘意Book B芝士蛋糕 +$40當日新鮮出爐的嘅芝士蛋糕，有啲似而家流行嘅燒芝士蛋糕，表面呈焦糖色。
芝士蛋糕挺香，蛋糕柔軟，入口亦算滑溜，裡頭微微軟心，不錯吃。
抹茶牛奶 $45牛奶類只設凍飲，抹茶分層並不明顯，攪拌後預期之中以奶味主導。
聖誕節前每天全速趕工，難得有個放鬆的假期，發現Bodhi Herbal Spa 新推出Food & Spa聖誕限定企劃，所以就自己送上一個貼心水療之旅，紓解過去一年的辛勞疲累，感受舒適寫意好時光。
由即日至2020年1月5日，Bodhi Herbal Spa與同樣位於The Mills的日系文青廚房book b kitchen meal meal合作，推出Food & Spa 聖誕限定企劃，一個價錢結合午後定食與泰式按摩，讓聖誕假期過得更幸福圓滿。
歎完SPA後就可到日系文青廚房book b kitchen meal meal享用聖誕午後定食，簡單三道菜的暖腹輕食，好讓SPA的餘溫在身體裡停留得更長久。
餐廳裝潢走無印般的極致簡約風格，環境清靜，讓人好好度過午後的優閒時光。
餐廳宗旨是採用時令新鮮食材與100%用心自家製作，更為Bodhi 特別設計聖誕午後定食餐單，推出3選一主菜、甜品及熱飲的輕食套餐。
今次我就選了Menu C炸物拼盤配熱蕎麥麵，全素餐亦適合素食者。
炸物拼盤內有炸秋葵、菇菇、蕃薯，外皮炸得金黃香脆，雖然全是炸物，卻甚為乾爽而不油膩。
而我最喜歡就是炸蕃薯條，外脆內軟，蕃薯味道如蜜糖般溢出來天然香甜，呈現豐滿甜薯的原汁原味。
蕎麥麵條帶有一種天然的醇香麥味，口感煙韌而有咬口，嚐出蕎麥麵的簡樸味道。
自家聖誕小蛋糕是素朱古力莓果撻，撻皮堅挺，可可韻味深醇濃郁，甜度不高。
聖誕荷蘭梨子薑香料熱飲附上大半個啤梨果肉，肉厚多汁，滲出天然清甜果香，配合驅寒又暖胃的薑味，一喝暖呼呼，幸福感油然而生，為這次水療之旅畫上溫暖的句號。
有時間亦可順道逛逛荃灣新地標 南豐紗廠，集合文化、藝術、創意、休憩於一身。
最近正在舉行日本布藝新展覽「須藤玲子：”布”之作業」，有不少影相打卡靚位。
每次黎到南豐紗廠都會試唔同既餐廳，今次試一間比較特別，書店佔店面一半既Book B Kitchen。
店面裝修用上全木，心頭着淡淡嘅文青風格，最適合悠悠閒閒一邊睇住書一邊飲住咖啡。
餐廳嘅食物種類選擇唔算多，唔計日睇定食嘅話種類大約只有10款，但係勝在樣樣都好精緻，每一樣都令人好想試。
我揀咗腐乳南蠻炸雞定食，每樣野都新鮮炸，食落口自然唔會差，炸雞唔會太鹹亦都唔會太啖，啱啱好。
唯一可惜嘅係炸秋葵有其中一片炸衣甩咗落嚟，但整體都幾好食。
嘢飲叫咗芒果熱情果梳打，價錢平差唔多要$60，但飲得出個高質素，飲品冇加糖，甜美完全由生果引發出嚟，意外地高質
南豐紗廠自活化後，成為荃灣另一個受歡迎的景點 (相關連結：週末好去處 @ 南豐紗廠 The Mills)。
場內小店臨立，是次試了一間文青小店「Book B Kitchen Mealmeal」。
「Book B Kitchen Mealmeal」分為兩部份，入口的左邊是餐廳，右邊是書店。
店內的設計簡約悠閑，擺設以淺色木系傢俬為主，是典型咖啡店的格局。
書店所售賣的書刊不屬主流書系，普遍是藝術玩味書籍。
食品方面，主要以健康日本輕食作藍本，另有咖啡店常見的甜品小吃。
這客「日替五品定食」內含「山藥自家年糕福袋昆布湯」、「櫻花蝦玉子燒」、「酸豆茄子他他配黑麥多士」、「黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉」、「梅子芥末火箭菜蓮藕」、「自家抹茶鹽炸謎瓜」，以及「昆布汁飯團」。
整體來說，菜式大多以健康菜蔬為骨幹。
「梅子芥末火箭菜蓮藕」食感黏脆，味道側重搶味的火箭菜。
「酸豆茄子他他配黑麥多士」都屬開胃前菜，只是黑麥多士吸濕失脆需減分。
「自家抹茶鹽炸謎瓜」有相類似的問題，但因謎瓜本身多汁甜爽，能彌補失脆外層的不足。
「黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉」隱透溫和的黃薑風味，為薯蓉注入新鮮感。
糖漬栗子夠甜美，但只有半粒難言滿足。
年糕一向不屬小編杯茶，所以只對「山藥自家年糕福袋昆布湯」中等評價。
「昆布汁飯團」簡而美，味道不俗。
「櫻花蝦玉子燒」面上只有寥寥數只櫻花蝦，不論色水味道皆給力不足。
玉子燒甜度相對高，可作定食中的「甜品」。
定食不包飲品，只可以優惠價 (減 $10) 品嚐。
小編要了一份「Affogato」，熱滕滕的 double espresso 味道剛烈，與凍冰冰的香草雪糕型成強烈的對比，所以「Affogato」向來是一款味道層次分明的甜點餐飲。
魚仔鍾愛甜品，只需一客「招牌乳酪班戟」便可當作晚餐。
等待這件班戟需時超過半小時，外觀與相片差不多。
淺嚐了一小口，水準不見得很突出，$96 一客定價略進取。
「Book B Kitchen Mealmeal」是一間日式輕食咖啡店，主要售買健康菜蔬食品及甜品。
店內另設有書店，可供大家做一刻文青的機會。
整體而言，餐廳風格切合紗廠活化後的定位，可以試試。
泊車情報：時租 $25/小時；週末消費滿 $300 / $500 分別可享免費泊車 1/2 小時。
小店一半為用餐區域，一半係書店，感覺好優閒。
招牌五品定食價錢略貴，但樣樣都好食！特別係個類似南瓜味既蓉，味道濃郁男友叫炸雞咖哩飯，炸雞件都不錯。
今次帶埋婆婆去食，佢叫左南瓜蓉豆乳烏冬，都係食到光盤。
小店食物種類都算多，照顧到唔同年齡層既口味。
但最驚喜其實係見到Joan Cornella既書！！香港書店好少見到有佢既繪本小店既其他書都好特別，有好多都係visual art既書，就算唔黎食野，黎睇書hea下都ok!
您對於荃灣餐廳「Book BKitchen Mealmeal」有何comment？
Book BKitchen Mealmeal餐廳詳細資料：
- Book BKitchen Mealmeal地址: 荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠1樓111號舖 Book BKitchen Mealmeal, Shop111,1/ F, C H A T, The Mills,45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan
- Book BKitchen Mealmeal電話:
- Book BKitchen Mealmeal價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,多國菜,素食,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: Book BKitchen Mealmeal Facebook
更多Book BKitchen Mealmeal相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coco Coffee內有任何傳播的風險，Coco Coffee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coco Coffee除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coco Coffee同時建議採取以下措施*Coco Coffee 黃, Coco Coffee 藍, (Coco Coffee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Book BKitchen Mealmeal在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Book BKitchen Mealmeal應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Book BKitchen Mealmeal建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Book BKitchen Mealmeal餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳