麗都軒 荃灣
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麗都軒推介
粵菜廳「麗都軒」，座落於汀九橋畔、毗鄰麗都灣，每天供應一系列星級點心及粵式美饌，為您帶來休閒舒適的用餐體驗。餐廳亦設有三間池畔私人宴會廳，空間感十足，是區內温馨聚餐的不二之選。
荃灣麗都軒
| 餐廳分店 | 麗都軒 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 37162898 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
麗都軒訂位
麗都軒位於荃灣區，詳細地址是荃灣汀九青山公路353號帝景酒店2樓，餐廳寬敞座位數目共有92個。麗都軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐麗都軒餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 37162898 查詢訂座。麗都軒優惠
麗都軒 評價 相片
疫情沒完沒了，餐廳都要想辦法轉型自救。
近來晚市二人限聚，餐廳入座率也有限制，令做自助餐的餐廳難以控制食材的選擇及數量。
原本以做自助餐的帝景軒，俏悄轉型為以中菜為主的麗都軒（但現階段仍有西式食品可供選擇）。
身為酒店的中菜廳，服務自然有一定的品位。
例如倒茶，換碟，收盤子等都不用自己動口，侍應見微知著，自動波為客人服務。
茶壺亦會有火爐溫熱著，保持茶的溫度，又是加分位。
由於是試業期，現階段供應兩款午市套餐，慢慢會推出更多菜式。
我們選擇了午市套餐悠然（$158)黑松露鮮菌餃餃皮摺疊成正正方方的形狀。
餃皮晶瑩剔透，薄得透光，可以清楚看到餡料，皮薄煙韌。
黑松露下得多大方，香氣四溢，加上菌粒，香氣加倍。
脆香海膽春卷春卷餡料以蝦，海膽為主，第一次食熟的海膽，味道比較像蛋黃，海膽原本的鮮味好像流失了不少。
小妹愚見，如果海膽可以不經烹煮，另外呈上好像更不錯啊！ 而且春卷好像擱了一陣子，外層不夠脆。
蔥油海蜇頭有三大塊海蜇頭，口感爽口彈牙。
平時海蜇多以麻油作調味，以蔥油作調味是上海式的做法，我還是第一次食到，味道鹹香，跟海蜇也挺匹配。
金粟海參蛋花羹簡簡單單的粟米羹都要加入海參，不會待薄食客。
粟米羹味道香甜，味道跟罐頭貨色完全不一樣。
「生粉獻」輕薄，不會飲到把口黏住一樣，口感清爽。
再加上海參粒，增加咬口及鮮味。
菌皇醬甜椒蝦球炒鮮蚌蝦球及蚌肉均是鮮甜爽脆，毫無腥味或雪味，用上菌皇醬炒，更能把鮮味帶出來，唇齒留香。
巨大的蝦球有兩顆，蚌肉亦有三至四塊，加上底下的甜椒及翠玉瓜，吃完這味就已經半飽。
養生桃膠杞子浸菜苗每顆白菜都「倒插」在碗中，加上琥珀色的桃膠, 像是工藝品, 午市套餐的擺盤也不會交行貨。
用來把白菜仔浸熟的湯汁也好不得了，有養顏的桃膠及杞子之餘，更嚐到淡淡的酒香，令本來平凡的菜蔬也變得誘人。
冬雲白蟹肉炒絲苗圍住炒飯的「炸物」引起我的興趣。
咬落去極像椒鹽豆腐的炸粉，嚐不出是什麼來。
蟹肉給得慷慨，每吃一口炒飯都可以食到一梳梳的蟹肉，而且蟹肉亦是鮮甜無雪味。
炒飯粉得清爽乾身，加上脆脆的蟹籽及翠玉瓜粒, 整個炒飯的口感都是上佳。
甜點是一甜點是桂花糕，中間應該是夾雜著梨粒，爽脆彈牙，吃罷滿口都是桂花清香。
由於餐廳新開張，另外贈送客人桂花桃膠杞子糖水。
糖水亦夠足料，桃膠吃也吃不完，亦有陣陣的桂花香，甜度適中，感覺清潤，無論多飽都會想把它飲完。
用料紮實貴氣，加上材料亦以是健康養生為主，在這個寒冷的時節，來這裡享用一頓養生健康的午餐也挺不錯。
加上以酒店中菜廳來說，定價算親民吧！
上星期係帝景酒店 Staycation，見佢全新中菜廳「麗都軒」新開業有8折優惠好吸引😍，就決定留番係度食晚餐喇~ 麗都軒位於酒店2/F，即係平時食早餐的位置，好方便🙌🏻。
食物可以散叫小菜或點心，不過見到有個「享譽」晚市套餐食物幾吸引，又唔係太貴每位$298，叫做有6道菜+甜點，都食到飽飽咁離開架😏。
今次真係有驚喜！食物不論外觀、食材、味道都做得好好，新開業8折值得一試👍🏻。
《享譽晚市套餐 》🍲盛典類似餐前小食，包括櫻花蝦香脆茄子、冰藍梅鮮淮山、水晶肴肉 ，食完都幾開胃~🍲高湯干貝燴花膠羹滿滿的干貝和花膠，好足料🤩~🍲日本柚子醋窩巴脆蝦球賣相已經吸引，香脆窩巴加上彈牙蝦球，非常有口感，配上柚子醋酸酸甜甜好開胃滋味~🍲荷香花雕滷燉和牛面頰牛肉好嫩滑，醬汁好足夠，食落口好juicy又惹味😋 🍲靈芝菇小雲耳泡津膽食完重口味，食番清清地嘅菜消下油膩感不錯🍲荷葉古法豚肉香苗好香荷葉味道，豚肉粒都幾多，口感好豐富~🍲甜點糖水裡面有桃膠、桂圓，唔會好甜，清清地不錯
新年前在社交平台見到這食店賣告白，這裡由西餐改為中菜廳。
今天是年初二，正好有機會同家人品嘗一番。
在幾日前訂了位，他們在年卅晚用What's App確認訂座而且傳來點心單。
抵達後，座位被安排在落地玻璃前，可以看到麗都湾全景。
各種點心精緻好味，我太太特別喜歡那細細的咸水角。
它們的人手少見的十分充裕，所以不斷的為客人添茶加水，本人欣賞他們的殷勤。
只有一點不足是菜單內沒有义燒包之類及腸粉類供應，可能它們剛轉了菜式，未有聘用此類師傅。
最近一直見有人推薦這間中菜既點心所以專程嚟試一下我們三個人點了九款食物芝士蝦春卷芝士味十分濃蝦非常爽口 皮都很脆但唔知點解食起嚟好似唔係好夾咁蘿蔔絲酥餅熱度十足好多蘿蔔絲 非常足料上湯牛肉重重既果皮味 非常不錯有啲蘿蔔墊底 非常淋 好味😋七味黑芝麻豆腐粒$68有啲貴 質素同普通酒樓差唔多蝦餃既餡非常爽口 味道好但皮稍嫌厚小籠包熱㷫㷫 但湯不夠而且裡面既肉太淋川味麻辣金錢肚我覺得係呢餐最好味既有啲花椒味少少麻鳳爪用咗南瓜🎃墊底味道唔錯乾炒海皇河粉炒得幾乾身 只係海皇比較細粒蝦係爽口嘅 如果原隻會更佳
住開呢頭，純粹果日見到GoTrip個post,今日過去試下……試完有驚喜！以後附近飲茶又多個選擇……唔洗出九龍都有高質手工點心🥰環境、服務好好、侍應不停主動斟茶！蝦餃好正、皮薄餡靚(有足3隻蝦) ! 牛佰葉好淋、好入味！試業仲有八折！二人五個點心，盛惠$204...性價比高！部長仲送左三件年糕俾我哋！正！
您對於荃灣餐廳「麗都軒」有何comment？
麗都軒餐廳詳細資料：
- 麗都軒地址: 荃灣汀九青山公路353號帝景酒店2樓 Lido Heen, 2/ F, Royal View Hotel,353 Castle Peak Road, Tsuen Wan
- 麗都軒電話: 37162898
- 麗都軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 92
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 麗都軒 Facebook
更多麗都軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心)內有任何傳播的風險，不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心)同時建議採取以下措施*不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心) 黃, 不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心) 藍, (不要對我尖叫，日常茶間， (將軍澳中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麗都軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麗都軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麗都軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麗都軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳