皇玥 荃灣
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皇玥推介
一年容易又中秋, 但呢一年真是過得不容易, 想呼吸一啖新鮮空氣, 以往理所當然, 現時都受到限制。不變的是, 到中秋又可以吃很多好味的月餅。朋友推介皇玥, 之前都沒留意這一間, 原來創辦人葉師傅是半島月餅的始創人, 未食已經對它有信心了。流心貓山王榴槤月餅因為喜歡吃榴槤, 用榴槤中之皇者貓山王整的月餅吸引了我。現在優惠價有85折, 早鳥更有買5送1, 可以約埋朋友團購。tiffany blue又像皮革質感的月餅盒甚有驚喜, 吸睛度爆燈。打開發現原來有兩層, 每層有3個月餅。買的時候店員細心教整流心效果, 有焗爐就用焗爐, 無就可以熱了煎PAN每邊烘15秒左右。果然做到流心效果。原來這個流心貓山王榴槤月餅, 裡面的饀不只是貓山王, 還有蓮蓉和鹹蛋黃, 所以味道很豐富有層次, 但如果是貓山王狂熱的朋友, 就可能覺得不太夠了。欣賞它細細個, 12個人吃也不會膩, 不像傳統月餅size咁heavy。
荃灣皇玥
| 餐廳分店 | 皇玥 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,唐餅,西式糕點,賀年食品, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
皇玥訂位
皇玥位於荃灣區，詳細地址是荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下UG82號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。皇玥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐皇玥餐單包括有港式,唐餅,西式糕點,賀年食品等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款。皇玥優惠
皇玥 評價 相片
一年容易又中秋, 但呢一年真是過得不容易, 想呼吸一啖新鮮空氣, 以往理所當然, 現時都受到限制。
不變的是, 到中秋又可以吃很多好味的月餅。
朋友推介皇玥, 之前都沒留意這一間, 原來創辦人葉師傅是半島月餅的始創人, 未食已經對它有信心了。
流心貓山王榴槤月餅因為喜歡吃榴槤, 用榴槤中之皇者貓山王整的月餅吸引了我。
現在優惠價有85折, 早鳥更有買5送1, 可以約埋朋友團購。
tiffany blue又像皮革質感的月餅盒甚有驚喜, 吸睛度爆燈。
打開發現原來有兩層, 每層有3個月餅。
買的時候店員細心教整流心效果, 有焗爐就用焗爐, 無就可以熱了煎PAN每邊烘15秒左右。
果然做到流心效果。
原來這個流心貓山王榴槤月餅, 裡面的饀不只是貓山王, 還有蓮蓉和鹹蛋黃, 所以味道很豐富有層次, 但如果是貓山王狂熱的朋友, 就可能覺得不太夠了。
欣賞它細細個, 12個人吃也不會膩, 不像傳統月餅size咁heavy。
最近，收刑友人送來「皇玥餅藝」的「經典流心雙輝月餅」月餅禮盒，讓大家有機會一試前半島酒店嘉麟樓點心部主管葉永華大師所監製的出品。
其實，在地鐵也看過他們的廣告，甚有印象，因為，奶皇月餅就是由他所創，將月餅帶入了「奶皇時代」。
不得不提禮盒的包裝，盒外套上雕空的仙鶴紙套，盡顯中國傳統剪紙工藝之精粹，再細看內盒，以青瓷綠為主色，典雅瑰麗，透過紙料巧妙精製出獨特的皮革感，送禮極具體面，兼且可以循環再用，絕不浪費。
「經典流心雙輝月餅」的「雙輝」是指流心芝麻月餅及流心奶皇月餅，每款口味各有3個，全以獨立包裝，方便衛生。
流心芝麻月餅極盡流心，做出絲絲幼滑效果，而且，黑芝麻味芳香幾香濃；牛油外皮既薄且平均，入口酥香富牛油香氣，果然大師出品。
而流心奶皇月餅亦甚具水準，雖然流心奶黃餡並不像流心芝麻餡般澎湃，但流心餡口感軟滑細膩，既有奶香，又有鹹蛋黃的香味，奶皇餡入口即化，叫人回味。
不經不覺，中秋真是快到了，多謝友人的餽贈，能提早品嚐如此美味！
阿姨啱啱買左盒月餅返屋企, 心唸老人家實係買大牌子嗰啲😑, 睇下個盒竟然唔係!! 雖然li個brand好似未聽過, 但睇到MIHK應該靠得住.🥮低糖迷你奶黃月餅正當我唸住將粒月餅入微波焗爐叮佢幾十秒, 見到附上嘅卡仔其實有推介食法: 原來preheat焗爐150度再焗一陣會係最好食的.🥮切開睇睇>>>>>>> 未至於爆漿嘅流心, 但入口係軟腍腍暖笠笠嘅奶黃餡, 低糖版真係比食開嘅無咁甜(店家採用左天然嘅麥芽糖醇感覺更健康), size mini小食多滋味🤤.
又到中秋，又到中秋。
。
😂食月餅嘅佳節又到啦嗱嗱臨買定D月餅先.🔸陳皮豆沙月餅 美味指數：🌕🌕🌕🌕年年一到中秋吾係食奶黃月餅，就係蓮蓉月餅終於等到冰皮出世啦，有D新口味😍食但食得多，又開始悶😂今年，改返食傳統月餅，但又混合左新元素揀左「陳皮豆沙」月餅🥳以中式糖水Cross Over 中式月餅帶黎嘅味道，獨特又新穎👍由米芝蓮二星大廚操刀出品嘅月餅品質當然有返咁上下😎月餅皮如絮狀，色澤美觀皮薄餡大，吾易破碎輕輕一咬，滿滿嘅陳皮紅豆味湧入口中甜度恰到好處當然，配搭上普洱茶既有茶香回甘，又有紅豆清香建議食之前，輕輕翻熱一下，味道更佳👍.PS 提提大家，依家買月餅送半價現金卷下次買曲奇，蝴蝶酥等就可以半價購買啦😈仲可以Join 埋員儲積分架！
雖然今年疫情關係，感覺少了一份過節氣氛。
但我哋年年都會過中秋，一家人團團圓圓，齊齊整整，當然要食下靚月餅開心下。
最近呢幾年都大熱食流心奶黃月餅，因為奶黃香濃又不膩，真係愈來愈多人愛上。
今日行經荃新天地，去了皇玥買左一盒雙拼月餅返屋企同父母品嘗下。
呢間門市擺放得好整齊，有好多款唔同既口味，當然重點都係奶黃月啦，但可以淨買奶黃月又得，好似我咁心大心細咩都想試，又可以買雙拼口味，仲有芝麻或薑汁可以選。
好清楚會睇到價目表，清楚易明。
而且店員仲好熱心有禮，仲教我點樣可以品嘗到最滋味既流心月，就係如果屋企有焗爐呢，可以用180度焗20秒左右，咁樣外皮同中間既流心都會最正最滋味。
我快快手買完，好靚呀，仲有個紙袋。
之後就返屋企即食啦。
流心奶皇月跟流心薑汁月各有各特色。
流心奶皇月中間超多暖暖的流心，甜甜的又好味，好正呀，要小心食，因為流心奶黃完全係湧出黎，好正。
好正，細細個好滿足，完全係食緊甜品咁。
正呀另一款係流心薑汁月，呢個都會流心架，一樣好滋味，不過呢款就帶點薑味，我開初都怕會唔會口味唔夾架，因為薑本身都較辣，但完全冇呢個問題，有微微既薑味滲出，但又唔會有個種辣同刺口既感覺，反而仲覺得好特別，唔會咁甜呀，幾得意個口味。
呢間既奶黃月真係唔錯，一盒有六個，好快食曬，之後又可以再買了。
個月餅盒仲要好靚，可以留返黎放下小飾物，不會浪費。
您對於荃灣餐廳「皇玥」有何comment？
皇玥餐廳詳細資料：
- 皇玥地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下UG82號舖 Imperial Patisserie, Shop U G82, G/ F, Citywalk1,1 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
- 皇玥電話:
- 皇玥價錢: $51-100
- 分類: 港式,唐餅,西式糕點,賀年食品,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 皇玥 Facebook
更多皇玥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在清森果室內有任何傳播的風險，清森果室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳清森果室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，清森果室同時建議採取以下措施*清森果室 黃, 清森果室 藍, (清森果室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
皇玥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內皇玥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳皇玥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
皇玥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳