拉麵台風 荃灣
地址: 荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖
最後更新:
拉麵台風推介
以魚介湯拉麵做主打的拉麵店，招牌沾麵每日限量供應，店中服務亦大受客人讚賞，店主歡迎客人追加各種要求。
荃灣拉麵台風
| 餐廳分店 | 拉麵台風 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 24197717 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 1056 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
拉麵台風訂位
拉麵台風位於荃灣區，詳細地址是荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。拉麵台風幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐拉麵台風餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24197717 查詢訂座。拉麵台風優惠
拉麵台風 評價 相片
本來係想食一間只有熟客仔知道嘅樓上泰國私房菜上到去先發現原來執左。
呢個疫情真係打低左好多有實力嘅餐廳。
行下行下見到橋底下嘅台風其實我一次都冇食過每次都比佢嘅誇張人龍所嚇怕今次連呢間嘅人龍都大大減少 所以就終於的起心肝排隊一陣之後就有位員工走過黎大概我地係第三至五張枱“比張點餐紙你地先” 我地接過張紙“比枝筆你地先” 我地再拎埋枝紅色sign pen把聲係低沉有啲小磁性( ´▽｀) 唔知點解覺得有啲好笑不過咁樣會有種等到見到𥌓光嘅感覺咁就比左兩張紙我地 我覺得其實都幾好 因為真係坐低三兩分鐘個麵就會放喺你面前所以代表你企出面排隊嘅時間已經包埋落單等餐我個人中意用粗筆頭嗰邊寫野 好似清晰啲但注意會墨水會過底 出現一點點紅印 盡量輕力同唔好用手墊底我地又兩個人 我就周圍行下影下相正門對出會有塊咁嘅板 其實點餐紙一幅圖都冇 望住 伊台風 真係唔知咩黎( ´▽｀)原來大門就有簡介每一碗麵雖然驟眼望落去有啲亂但仔細啲望係連插圖都有考慮過魚介豬骨就畫魚同豬伊台風畫蕃茄芝士極限台風係紅色暴雨拉麵哦！ 但睇OpenRice 好似呢個限定都好耐？不過第一次黎 對我就點都有新鮮感嘅入去啦 到我地啦餐廳盡量唔俾環境留白貼得確實冇乜美感( ´▽｀) 但勝在有心牆上有幅好大嘅壁畫 大概係一個武士 背景有鳥居 一啲日風圖案因為堂食有限制 所以坐低左右兩邊都係板眼前睇到嘅個個area都好似有啲分別我睇嘅係呢三幅圖右手邊係教你應該點樣食三款面因為我食慣湯麵 所以見到沾麵最後原來可以問店員加湯覺得新奇！但一早落左單就下次試下嗌唔嗌到佢我個麵先到 係最保險嘅魚介豬骨湯拉麵( ´▽｀)就咁睇落去 我一啲額外嘅嘢都冇加但成個麵都已經好full 然後就按指示 唔撈均啲魚粉 飲啖湯先。
但我覺得隻羮個位置有啲tricky..一拎起隻羮 啲魚粉就四散( ´▽｀)然後因為料多 隻羮又大隻 試啖湯就有少少難度都係少少地飲好少 嗯 係濃郁嘅味道係好嘅 有豬骨嘅味道食少少麵 雖然點餐紙冇得揀麵嘅硬度但啱啱好係我中意嘅少少偏硬！所以我係中意食嘅！好啦之後我就冇再三分一同三分二咁按步驟班拎起隻羹又食少少麵 其實啲魚粉都自己分散左叉燒有啲咬口 唔係鬆散同薄嗰種 都算大塊溏心蛋 如圖 真係溏心 蛋黃喺蛋嘅正中間荀 都係ok嘅 唔會話吸左湯就好鹹另一碗係料版嘅紅色暴雨同幅圖最大嘅分別係多料到差啲連湯都睇唔到你張點餐紙會放碗底 即刻都望一望佢加咗啲乜咦我而家先知我地誤會左因為碗野有芽菜 我一直以為加左辣味芽菜原來冇！我地仲話佢辣味芽菜唔辣添( ´▽｀)半熟蛋係原隻 叉燒一份應該係23塊湯底比我嗰碗略略深色少少 都係濃郁另外有明顯係放哂料之後再淋一圈辣油因為唔知呢道辣嘅程度係點 嗌左普通辣如果係真係食得辣又係想食辣 建議大辣起跳不過如果唔係好食得辣 又想試下咁就普通辣 加 斟定一杯水( ´▽｀)其實都好難講 食得辣嘅人就真係覺得唔辣我唔食得辣 就都已經覺得辣但都仲算食到不過食多兩啖就要飲水( ´▽｀)最後附上單據一張 原來三碗收據送隻蛋其實好抵食 78/83蚊已經係滿滿一碗有蛋有叉燒不過冇經驗唔知 以為係細樽裝烏龍茶 原本係罐裝道地( ´▽｀)我個人覺得飲汽水會影響飲湯個味道建議揀飲水 如果好唔中意個口腔留有湯底味食完先出去買野飲
呢間聽講好出名 好多人去食每次經過都好多人排隊有晚7點去左排隊 等左半個鐘終於入到去我地叫左沾麵湯就幾好 唔算好鹹 麵都算勉強掛汁碗野好似送埋d叉燒肉粒定豬肉粒（？）但食落好鞋 又少又碎好似d餸頭餸尾 肉頭肉尾斬落黎咁但因為湯好味整體都算ok ge但返到屋企之後我就肚痛開頭以為得我唔舒服原來我男朋友食完佢地d麵肚屙屙左兩次後尾上討論區睇原來唔只我地2個食完唔舒服有人都食完肚屙雖然麵都好味但食完肚屙真係永不錄用！！
每次嚟食台風都例牌要等返個零鐘....今次都唔例外實在太多人食了!!好在排隊差唔多到我地時就可以落定單先咁入到去就唔洗再等咁耐食慣咗個基本魚介豬骨湯同限定今次終於試下個伊台風 $88首先當然飲返啖湯先，其實即係茄湯加芝士個茄湯又真係唔錯，好重蕃茄味仲有好多蕃茄肉再撈埋D魚粉，更加濃郁好味道麵條一如既往保持水準，軟硬適中偏硬身，亦都非常吸湯，叉燒就夠肉味夠軟腍每３碗麵嘅單可以換１隻溏心蛋所以我有多１隻HAHA蛋都非常好食仲有D甜甜地整體份量非常之足夠，好飽好滿足
每次經過拉麵台風，總見到出面人龍長長，每次都望門興嘆。
早兩個禮拜再入荃灣，差唔多晚上九點經過，終於唔使等位，可以直入🤩。
叫咗魚介豬骨湯拉麵，麵同醬汁嘅份量都揀咗正常。
食物未上枱，睇定店家提供、圖文並茂嘅食用方法，做定功課先，真係勤力嘅學生😌。
我依照 menu 指示，飲啖湯食啖麵先，感受一下豬骨湯嘅鮮甜；之後就簡化程序，將魚粉撈勻並加入蒜蓉，再呷一啖湯，湯底魚介味頓時變得濃郁偏鹹，將掛咗魚介湯嘅拉麵啪入口，麵質係我鍾意嘅略硬口感，好正👍。
配料方面，有叉燒、紫菜、大蔥、筍同半隻溏心蛋，大部份正常水準，唯有溏心蛋稍為 over 咗，唔太溏心😂。
想讚嘅係呢碗麵配料同拉麵嘅份量都多，menu 話比一般拉麵店多 1.5 倍😌，果然夠哂勁量，食完真係飽到上心口，抵食。
一日一黃店荃灣人氣良心拉麵台風 每次行過都多人排隊 之前試過佢地其他2間分店 都有唔同湯底 今次試下最後一間 睇下我最鐘意邊間？.呢日假日20:45去到 keep住都有46個人排緊大概等左15分鐘就有位 場內同樣有小小漫畫風格今時今日牆上面 仲有一張文宣⭐️骨膠原撈麵$78最吸引係個名 其他地方未見過唔知食完有冇美顏功效呢？表面有個骨膠原球 同大量日式叉燒肉碎😱撈完 食落 真係有小小黏黏地骨膠原feel👍🏻而且好夠味 唔會覺得乾身 熱天食呢個都唔會食到好熱.⭐️魚介豬骨湯拉麵$78😋湯底真心爆濃 所以拉麵都輕易入晒味🤔但如果落埋木魚粉 食到最後可能會覺得咸👍🏻拉麵份量好多 女仔未必食得哂 粗身 有咬口‼️叉燒都係一大賣點 👍🏻有3大塊 好大塊 好厚👌🏻糖心蛋 小小流心 都ok.值得一讚 食完可以儲埋收據每3碗會送一隻流心蛋（題外話 我張收據儲到甩晒色 店員都換比我😅）每間分店水準都唔差 仲有佢地獨有湯底 總結三間分店 最鍾意係灣仔分店 墨汁湯拉麵.#拉麵台風 (荃灣)地址：荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖.⭐️評分：味道：4/5環境：3.5/5 店面唔大 自修室位 整潔服務：3.5/5抵食：3.5/5
您對於荃灣餐廳「拉麵台風」有何comment？
拉麵台風餐廳詳細資料：
- 拉麵台風地址: 荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖 Ramen Taifu, Shop7, G/ F, Po Shing Mansion,81 Tai Ho Road, Tsuen Wan
- 拉麵台風電話: 24197717
- 拉麵台風價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 拉麵台風 Facebook
更多拉麵台風相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳳華客家小吃內有任何傳播的風險，鳳華客家小吃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳華客家小吃除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳華客家小吃同時建議採取以下措施*鳳華客家小吃 黃, 鳳華客家小吃 藍, (鳳華客家小吃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
拉麵台風在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內拉麵台風應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳拉麵台風建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
拉麵台風餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳