峰味清雞湯米線 荃灣
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峰味清雞湯米線推介
一向都好中意食餃子成日都經過呢間小店，一直都以為係賣涼茶，點知原來有餃子同炸雞賣🤣🤣終於忍唔住引誘試下佢個餃子估唔到又平又好食！！！24蚊有8隻淨餃子😍入口鮮甜，唔似外面個d好重味，食落較清淡而且冇味精！食到菜同肉既鮮味😍😍😍以前食完餃子都好口渴，個口好咸咁呢次絕對冇呢種感覺，食完8隻都唔係好夠，好想再食🤣除左湯餃仲有煎餃，等野食期間都見唔少人外賣生餃返去自己煮但原來烹調過程都好講究，店主會好詳細解釋你知個過程同點煮好食🤣下次黎再試下佢d炸雞同煎餃先！
荃灣峰味清雞湯米線
| 餐廳分店 | 峰味清雞湯米線 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 68069582 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
峰味清雞湯米線訂位
峰味清雞湯米線位於荃灣區，詳細地址是荃灣鱟地坊80-84號華成樓B座地下B6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。峰味清雞湯米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐峰味清雞湯米線餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 68069582 查詢訂座。峰味清雞湯米線優惠
峰味清雞湯米線 評價 相片
一向都好中意食餃子成日都經過呢間小店，一直都以為係賣涼茶，點知原來有餃子同炸雞賣🤣🤣終於忍唔住引誘試下佢個餃子估唔到又平又好食！！！24蚊有8隻淨餃子😍入口鮮甜，唔似外面個d好重味，食落較清淡而且冇味精！食到菜同肉既鮮味😍😍😍以前食完餃子都好口渴，個口好咸咁呢次絕對冇呢種感覺，食完8隻都唔係好夠，好想再食🤣除左湯餃仲有煎餃，等野食期間都見唔少人外賣生餃返去自己煮但原來烹調過程都好講究，店主會好詳細解釋你知個過程同點煮好食🤣下次黎再試下佢d炸雞同煎餃先！
聽講呢間小店都幾出名店主特別用左一段時間去研製自家米線將米線改良再改良直至適合香港人口味但由於小店並無座位，只供外賣小編今次就冇叫到米線而叫左同樣出名既餃子餡料既份量唔算多，餃子睇落都唔算大件不過餃子皮夠薄身，食落唔會好粉店主將餃子炸至金黃色，口感香脆另外有自家製既辣椒醬醬料包含一粒粒魚乾，食落味道好夾
1.買兩碗餃子烏冬，店員阿叔只問左句: 湯使唔使分開裝，我話全部裝埋一齊得喇2. 由頭到尾都無講過原來係咁樣打包法，我坽上手已經係兩袋綁好結嘅膠袋，我無為意入面係點嘅，好人好者外賣盒都相差無幾啦3. 拿拿臨搭車番屋企諗住開餐，點知行兩行全部湯倒瀉晒，我本身揹住一袋，手拎呢兩袋，根本無本事移番正，加上大部分湯已倒晒出黎，短短幾分鐘車程非常驚險+狼狽不堪，隔離乘客勁驚我啲湯會整污糟佢竟然就咁條條fing、湯碗無蓋、因為個蓋反轉左用黎裝餃子！！無紙皮穩定，唔通抽住兩大碗野仲要玩雜技咁穩咁平衡先得？其實我真係唔介意俾多幾蚊加個盒，同時亦唔該你地湯碗加個蓋！如果真係明知有呢個情況，大可以話俾客知店主對食物質素嘅堅持我唔反對，但唔該認清下事實，以前我買煎餃都係咁，你唔想焗住啲餃子，我明，但嗰陣無湯無水，只係成袋充滿蒸氣，我都覺得好ok，我都一直有支持無錯，係好貼心問我要唔要辣建議可用匙羹仔裝，但無人想沿途小心弈弈抽住兩袋水袋再打開見到呢堆貼住喺膠袋嘅餃子、水、辣油真係覺得呢間店好神奇，可能只係我先會拎到咁衰，係我唔正常，雖然我都幫襯左咁多次，之前有一段短時間無咁好食，但最近又回勇番最後要讚個膠袋，真係堅韌到不得了！
由試業就開始幫襯 忍約記得當時隱蔽嘅巷仔裏飄來淡淡清湯味好鐘意呢間嘅凍魚湯餃子烏冬+辣醬combo同埋涼茶喺真材實料咁煲秋天涼爽乾燥嘅天氣大大話話前後都encore咗不下廿次🥟唔同一般肥猪肉餃子油膩厚皮食幾粒就飽嘅感覺用大量蔬菜同瘦肉搓成嘅餃子非常薄皮但飽滿清爽多汁🍜配搭埋清甜鮮美嘅四國鰹魚湯同煙韌彈牙嘅烏冬一流唔好以為係一般嘅烏冬 食落有讚岐烏冬feel 🌶️辣醬裏面有小魚干同花生 辣度夠且非常香口 食得辣嘅人一定要試鱟地坊條巷實在太窄喇兩個人並肩行已經有啲迫 堂食係impossible mission 所以唔好意思只設外賣不過通常我鐘意趁新鮮行多幾步去後面大河道休憩處揾個地方坐係度食去之前最好撥一撥個輪打電話去叫定 大概預返1520分鐘最後仲要讚下我次次嗌都會自己帶盒 老闆哥哥永冇托手踭 仲好有禮貌同細心咁幫手分好晒
收工碰巧有事來到荃灣，又肚餓，緊系去搵好野食，在土炮介紹小這間峰味清雞湯米線。
老闆開店子背後故事很感人，推介大家上網睇。
一間很用心經營小店。
第一次不熟路，找了挺久，因為荃灣實在太多天橋，睇到眼都花。
原來這裏在荃灣地鐵站A1出口沿路直去，下了迴旋天橋，然後便過對面馬路，然後再直行，轉入小巷便到，大約步行10分鐘即可，位置便利。
$42八粒餃子配面，很飽肚，價錢便宜。
餃子鳥冬味道不錯，由於即叫即煮，需等候68分鐘，鳥冬很有咬口，餃子料很新鮮，湯絕無味精，老闆又很有禮貌，又教我怎樣回去煮。
可能我是食肉獸關係，感覺餃子的豬肉不夠，肉可以多點，口感會更佳。
老闆還有自家製的潤口飲品（網上也是推介的），下次再來荃灣必定再來幫襯，多謝你為香港人製造好野食，希望大家多多支持，加油老闆。
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峰味清雞湯米線餐廳詳細資料：
- 峰味清雞湯米線地址: 荃灣鱟地坊80-84號華成樓B座地下B6號舖 峰味清雞湯米線, Shop B6, G/ F, Block B, Wah Shing Building,80-84 Hau Tei Square, Tsuen Wan
- 峰味清雞湯米線電話: 68069582
- 峰味清雞湯米線價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 峰味清雞湯米線 Facebook
更多峰味清雞湯米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在尚鮑內有任何傳播的風險，尚鮑在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳尚鮑除了遵守預防及控制疾病的相關規例，尚鮑同時建議採取以下措施*尚鮑 黃, 尚鮑 藍, (尚鮑 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
峰味清雞湯米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內峰味清雞湯米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳峰味清雞湯米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
峰味清雞湯米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳