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(已結業)

鴻福海鮮菜館 美孚

地址: 美孚美孚新村4期百老匯街69-119號地下101A舖

粵菜,廣東,海鮮,中菜館,

最後更新:

鴻福海鮮菜館推介

雖然鴻福稱為海鮮菜館,但格局跟去茶記無乜分別,若非門口左邊有幾個大魚缸,有啲海鮮游游吓,恐怕大家都喺當佢茶餐廳,日頭嚟食碟頭飯,夜晚就小炒做晚餐。由於鴻福位置較偏,唔喺咩大集團、鏈鎖店,又唔出名,所以都喺街坊客多,生客欠奉,故此啲侍應同客吹水多過乜。今日本來同啲朋友去曼克頓山「又一間」食晏,但好多人等位,樓上間「稻坊」亦一樣好多人,「家傳滬曉」又嫌佢貴,所以退而求其次行番過少少美孚新村嘅「鴻福」,入到去約六乘滿,話咁易就有成張細枱,其實都算有幾多街坊支持,不過,感覺生客少,間鋪又唔算好有特色,賣點唔多,附近茶記唔少,又有兩間鏈鎖酒樓,競爭唔細,估唔到小弟篇食評都未出,佢咁就結業咗!以碟頭飯計,佢又唔喺好差,價錢都OK,午餐收$37(鮮茄豬扒飯、餐肉煎蛋飯)、$40(蒸鯇魚),有例湯,有熱飲,一般炒粉飯麵都喺$32$40,冷熱飲品+$7,跟對面間大家樂都不相伯仲,唔差得遠。例湯西洋菜煲豬骨,雖感覺無味精,但味道偏淡,不過不失咁啦!鮮茄豬扒飯茶記嘅碟頭飯晌飯嘅份量上永遠有保證,一定俾得有多無少,最估唔到連啲豬扒都俾唔少,亦已經切細件,方便食用,而且豬扒酥炸過,就算喺雪藏貨色,都變得較為甘香;由於淋上嘅喺蕃茄汁,雖則色澤睇起嚟好鮮色,感覺有點假,但酸香中和咗油膩,蕃茄搭炸豬扒幾時都咁相襯!奶茶唔多講,有睇開小弟食評都知,茶記餐飲定律,身體無乜大問題都一定揀奶茶,都甚少晌茶餐廳飲到難入口嘅奶茶,頂多喺未夠香、唔夠滑啫。鴻福嘅奶茶不俗,柔滑度個人而言就差少少,但茶香搭夠,一樣收貨。依家咁嘅時勢,一客碟頭飯,飯多餸又多,又有例湯,又包餐飲,都喺賣$37,仲想點?!鴻福,可惜你都喺結業收場。

美孚鴻福海鮮菜館


餐廳分店鴻福海鮮菜館
地區美孚
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu粵菜,廣東,海鮮,中菜館,
人氣指數 328
價錢幾錢$51-100

鴻福海鮮菜館訂位

鴻福海鮮菜館位於美孚區,詳細地址是美孚美孚新村4期百老匯街69-119號地下101A舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福海鮮菜館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐鴻福海鮮菜館餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館等美食,付款方式有現金付款。


鴻福海鮮菜館優惠


鴻福海鮮菜館 評價 相片

雖然鴻福稱為海鮮菜館,但格局跟去茶記無乜分別,若非門口左邊有幾個大魚缸,有啲海鮮游游吓,恐怕大家都喺當佢茶餐廳,日頭嚟食碟頭飯,夜晚就小炒做晚餐。

由於鴻福位置較偏,唔喺咩大集團、鏈鎖店,又唔出名,所以都喺街坊客多,生客欠奉,故此啲侍應同客吹水多過乜。

今日本來同啲朋友去曼克頓山「又一間」食晏,但好多人等位,樓上間「稻坊」亦一樣好多人,「家傳滬曉」又嫌佢貴,所以退而求其次行番過少少美孚新村嘅「鴻福」,入到去約六乘滿,話咁易就有成張細枱,其實都算有幾多街坊支持,不過,感覺生客少,間鋪又唔算好有特色,賣點唔多,附近茶記唔少,又有兩間鏈鎖酒樓,競爭唔細,估唔到小弟篇食評都未出,佢咁就結業咗!以碟頭飯計,佢又唔喺好差,價錢都OK,午餐收$37(鮮茄豬扒飯、餐肉煎蛋飯)、$40(蒸鯇魚),有例湯,有熱飲,一般炒粉飯麵都喺$32$40,冷熱飲品+$7,跟對面間大家樂都不相伯仲,唔差得遠。

例湯西洋菜煲豬骨,雖感覺無味精,但味道偏淡,不過不失咁啦!鮮茄豬扒飯茶記嘅碟頭飯晌飯嘅份量上永遠有保證,一定俾得有多無少,最估唔到連啲豬扒都俾唔少,亦已經切細件,方便食用,而且豬扒酥炸過,就算喺雪藏貨色,都變得較為甘香;由於淋上嘅喺蕃茄汁,雖則色澤睇起嚟好鮮色,感覺有點假,但酸香中和咗油膩,蕃茄搭炸豬扒幾時都咁相襯!奶茶唔多講,有睇開小弟食評都知,茶記餐飲定律,身體無乜大問題都一定揀奶茶,都甚少晌茶餐廳飲到難入口嘅奶茶,頂多喺未夠香、唔夠滑啫。

鴻福嘅奶茶不俗,柔滑度個人而言就差少少,但茶香搭夠,一樣收貨。

依家咁嘅時勢,一客碟頭飯,飯多餸又多,又有例湯,又包餐飲,都喺賣$37,仲想點?!鴻福,可惜你都喺結業收場。

雖然店外、店內也不吸引,但難得美孚區有吃小炒餐廳,入內一試無妨。

天寒地凍,店外已有大大個廣告羊腩煲,這是必叫之選。

餐廳用了gas爐,火特別猛,羊腩煲的面層像很吸引,大大舊連皮,像很有睇頭。

將煲的料攪一攪,支竹只有3條數條仔,馬蹄一粒都無,冬菇有一粒,羊腩數目比例較多,看似物超所值...但竟然連皮的羊腩數目不多,吃羊腩最好吃的是層皮吧,有點兒失望。

不過羊腩尚算香和入味,可惜的是大部份羊腩過"un" ,應該是過了火吧! 又大舊,又"un"是最失敗的,完全咬也咬不開。

好彩還有碟生菜,浸煲內煮,吸收了羊腩汁的菜,特別好味。

為了安全起見,額外再order了一小炒,涼瓜炒牛肉,涼瓜份量多,牛肉是它10份1也沒有,但勝在涼瓜夠苦,牛肉雖然沒牛肉味,卻很鬆軟,應該是加了過多梳打粉所致。

星期日晚, 在家大戰一輪之後, 還是要吃晚餐, 就揀了這家新店一試. 雖然叫做海鮮菜館, 其實環境都是大路屋村餐廳的格局. 第一次來, 就揀了些店方的推介.佛跳牆 $108: 3分, 湯不夠入味, 看來是火候不夠, 料也不足, 叫做佛跳牆, 但只是以雞肉為主, 不夠豐富.秘製菠蘿咕嚕肉 $58: 3分, 咕嚕肉大多是一條條, 好像是炸肉條多一點. 甜酸味度也不足.薑蔥瓦罉焗魚咀 $56: 0分, 實在完全的過了火, 魚咀焗得太乾, 吃落口是乾如柴一般, 不惹味.鴻福招牌雞 $90: 2分, 叫得招牌, 怎知道又是相當不濟. 雞肉太實又太老, 就算黑肉部份也不太嫩滑.埋單$328, 不便宜, 整體水準也認真麻麻, 帶大家吃了餐不太好的, 不好意思了.

五一假期,計劃就是同BB出去中環行IFC同欣賞那一隻史前的猛獁象。

在出發前,我們先到美孚會合家人。

上樓前,我們當然先去叮個飯,醫好肚先。

在美孚,太太介紹了這一間算是新開的茶餐廳,她喜歡的原因是因為她在美孚養身時,此茶餐廳陪了她不知多少個中午。

因為她愛死了這兒的羅漢齋炒麵。

羅漢齋炒麵,的確是一個十分出色的炒麵,麵底乾而脆,羅漢齋的汁足夠,令味道慢慢的由上而下滲入麵餅內,最重要是沒有影響其脆口的感覺,味道好而沒有過份濃郁,難怪得到她的推介。

我就叫下是日的快餐,雞扒煎蛋配火腿飯。

一看,賣相已經是大打折扣了。

而且,這是名乎其實,實實在在的一份快餐,可是快餐比起炒麵更遲出來。

而味道,就是汁,一個夠cream的白汁,香煎的雞扒,一片輕輕熱過的火腿,一片煎蛋....實在是毫無美味可言。

一個好,一個不好,不好的也許是我錯叫工友快餐的原固,若是我來個散叫,出來的食品,一定會同個羅漢齋炒麵不相伯仲。

食飽,我們去會合家人,一齊去IFC行行走走。

鴻福海鮮菜館餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,中菜館等推介美食位於美孚區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用現金。





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鴻福海鮮菜館餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在為食仔海鮮火鍋專門店內有任何傳播的風險,為食仔海鮮火鍋專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳為食仔海鮮火鍋專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,為食仔海鮮火鍋專門店同時建議採取以下措施*為食仔海鮮火鍋專門店 黃, 為食仔海鮮火鍋專門店 藍, (為食仔海鮮火鍋專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

鴻福海鮮菜館在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內鴻福海鮮菜館應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳鴻福海鮮菜館建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

鴻福海鮮菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳鴻福海鮮菜館的好與壞?

你可以這餐廳發表鴻福海鮮菜館意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼鴻福海鮮菜館不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問鴻福海鮮菜館訂位方法。

我可以刪除鴻福海鮮菜館在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳鴻福海鮮菜館違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認鴻福海鮮菜館餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳鴻福海鮮菜館是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對鴻福海鮮菜館的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到鴻福海鮮菜館黃藍立場,鴻福海鮮菜館黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟鴻福海鮮菜館 openrice裡的差異是什麼?

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