回味小館 美孚
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回味小館推介
快餐 ... 叫做快餐但其實出菜都不算快, 回想起來可能因為進餐的時間已經是下午四時有多。很少見到茶餐廳有牛脷賣, 因為功夫多, 利錢少...難得$35已可吃到, 還包飲品, 何樂而不為等到牛脷飯送上檯, 第一件事當然是檢查一下牛脷的厚度... 咦! 都有半個指頭的厚身, 不過塊數就只有三塊。 先來試試牛脷的肉質, 嚐到有鮮醬油的醃味, 牛脷兩邊煎香, 不過肉芯就是又軟又滑又帶油脂味, 食落鬆軟。 洋蔥汁配白飯, 都好好送, 至少還吃到一條一條的洋蔥條。到吃到最後的一片牛脷...什麼! 翻轉了才發現這一片最厚的牛脷就是牛舌尖, 舌尖都算...最恐怖就是沒有把舌苔去除...「我真係接受唔到囉!」算把啦~ 買單走人, 留下這條帶舌苔的小牛舌尖在碟上去吧。
美孚回味小館
| 餐廳分店 | 回味小館 |
|---|---|
| 地區 | 美孚 |
| 電話訂位 | 23700516 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
回味小館訂位
回味小館位於美孚區，詳細地址是美孚美孚新邨百老匯街吉利徑23B地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。回味小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐回味小館餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23700516 查詢訂座。回味小館優惠
回味小館 評價 相片
快餐 ... 叫做快餐但其實出菜都不算快, 回想起來可能因為進餐的時間已經是下午四時有多。
很少見到茶餐廳有牛脷賣, 因為功夫多, 利錢少...難得$35已可吃到, 還包飲品, 何樂而不為等到牛脷飯送上檯, 第一件事當然是檢查一下牛脷的厚度... 咦! 都有半個指頭的厚身, 不過塊數就只有三塊。
先來試試牛脷的肉質, 嚐到有鮮醬油的醃味, 牛脷兩邊煎香, 不過肉芯就是又軟又滑又帶油脂味, 食落鬆軟。
洋蔥汁配白飯, 都好好送, 至少還吃到一條一條的洋蔥條。
到吃到最後的一片牛脷...什麼! 翻轉了才發現這一片最厚的牛脷就是牛舌尖, 舌尖都算...最恐怖就是沒有把舌苔去除...「我真係接受唔到囉!」算把啦~ 買單走人, 留下這條帶舌苔的小牛舌尖在碟上去吧。
繼續我嘅美孚下午茶餐系列，老婆同啲教會姊妹一齊上個研經講座，得番我一支公，所以返完崇拜，先去剪髮，拖晏少少個食晏時間，為嘅就喺等夠鐘到下午茶時段。
回味小館咪睇門面細細，望入去以為地方唔大，但其實入到去呈L形，都幾大吓。
全日供應嘅有快餐（$32）同特價焗餐（$35），當然始終下午茶餐平少少，同樣有焗飯，一共有5款，全部均一價$30，所以就點了一客紅酒焗牛脷飯，餐飲要奶茶。
紅酒焗牛脷飯飯底輕輕炒過，而且有啲乾，牛脷有3大片，軟軟腍腍，不過個紅酒汁似普通蕃茄汁，無乜紅酒果香味。
依個都算事小，最弊喺好明顯焗燶咗一大撻，燶到炭屎咁色喎，真喺唔知點解仲會直接拎俾個客食，完全當無件事添。
如果我喺廚房師傅點都撇走撻燶焦，再淋番少少醬汁落去補鑊啦，求其到咁，其他嘢都無晒信心啦，咪旨意翻兜咯！杯奶茶好飲又如何？
下午茶時間，由早上七時到下午三時才吃東西，本應什麼也覺得特別好吃才對。
點了個下午茶豬扒包餐 先來熱奶茶 茶瀉了一大灘在茶碟上，有茶味但不滑到主角豬扒包 包又硬又乾，豬扒只有半個包大小，而且無味，加兩片蕃茄和不知所謂的沙律醬，勁難食這樣的水準為何還可生存到現在？
踢完波都成9點多d, 夜媽媽同幾個波友搵野食, 見反正要起美孚坐西鐵返天水圍, 大約晚上10點左右, 個肚又有d餓, 咪四圍行下睇下有咩食囉, 回味小館, 個名好特別呀, 吸引左我既興趣, 咪揸主意一齊入去食啦, 我就食左個 set dinner, 原本以為10點鐘左右, 廚房整既野都可能普普通通啦, 冇咩期望架啦講真, 但食落口, 真係得wor, 特別係黑椒牛柳絲炒意粉, 真係唔講得笑, 味道岩岩好, 好有獲氣, 意粉唔似得一般茶記食果, 咸到不得了, 佢就控制得好好, 而牛肉就切詩切得好簿, 師傅果真有料呀, haha, 而我朋友就食左個揚洲炒飯, 我都試左一淡, 可能係我肚餓關係啦, 加上成7,8個鐘未食野, 得, 唔係講笑, 最後杯奶茶叫左少甜, 味道剛好, 奶同茶既配合適中, 我同幾個波友仲食得哂tim呀, 踢完波wor, 仲要咁好胃口, 真係少有, 雖然間茶餐廳外表一般, 但食物水準都算不錯呀, 下次會再來食呢!!!
今天外賣叫了個38元焗煙肉磨菇豬軟骨飯及26元雞扒米線.huffy:第一口吃這焗豬軟骨飯就覺得不熱有點凍,吃了幾口味道怪怪,完全都不似焗出來的效果,豬軟骨好硬,不好味,吃了幾口就想放棄不吃,試想想38元這個質素的焗飯實在不能接受!!! 比較同區的餐廳焗飯,這家就非常差了!!!雞扒米線米線太淋,湯底沒有味道,雞扒不好吃. 水準太差!!!希望可以改善一下食物水準,才可客似雲來.
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回味小館餐廳詳細資料：
- 回味小館地址: 美孚美孚新邨百老匯街吉利徑23B地下 回味小館, G/ F, Shop23 B, Glee Path, Broadway Street, Mei Foo Sun Chuen, Mei Foo
- 回味小館電話: 23700516
- 回味小館價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 回味小館 Facebook
更多回味小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Shamrock Irish Restaurant & Pub內有任何傳播的風險，The Shamrock Irish Restaurant & Pub在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Shamrock Irish Restaurant & Pub除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Shamrock Irish Restaurant & Pub同時建議採取以下措施*The Shamrock Irish Restaurant & Pub 黃, The Shamrock Irish Restaurant & Pub 藍, (The Shamrock Irish Restaurant & Pub 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
回味小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內回味小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳回味小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
回味小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳