陳記魚蛋 紅磡
地址: 紅磡黃埔新邨德民街
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陳記魚蛋推介
BEST LO MIN IN TOWN! 我成日都推介呢間撈麵俾d friend，因為佢d辣醬真係冇得輸😋😋————————🔸印尼撈麵 $10 (+燒賣 $8)雖然都係印尼撈麵，但7仔個d真係冇得同佢比😂麵質偏硬，我最鍾意！加埋佢個辣醬，又香又辣，好好好好好好好好食🤩🤩🤩評分：🌕🌕🌕🌕🌕————————辣醬有得揀辣度，唔太食得辣既揀小小辣🤓一定要加！成個撈麵既精粹就係呢到！————————
紅磡陳記魚蛋
| 餐廳分店 | 陳記魚蛋 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 481 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
陳記魚蛋訂位
陳記魚蛋位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔新邨德民街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳記魚蛋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐陳記魚蛋餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。陳記魚蛋優惠
陳記魚蛋 評價 相片
BEST LO MIN IN TOWN! 我成日都推介呢間撈麵俾d friend，因為佢d辣醬真係冇得輸😋😋————————🔸印尼撈麵 $10 (+燒賣 $8)雖然都係印尼撈麵，但7仔個d真係冇得同佢比😂麵質偏硬，我最鍾意！加埋佢個辣醬，又香又辣，好好好好好好好好食🤩🤩🤩評分：🌕🌕🌕🌕🌕————————辣醬有得揀辣度，唔太食得辣既揀小小辣🤓一定要加！成個撈麵既精粹就係呢到！————————
呢間陳記魚蛋 值得一食嘅地方就係佢嘅醬汁。
我發覺佢可能撈咗啲 生果 可能係蘋果定係啤梨 所以有少少甜甜地亦都食到有啲蔬菜嘅纖維 效果不錯。
有少少辣 小辣 同埋大辣 你喜歡嘅可以叫個小辣 再溝 小小大辣 都得。
個人嚟講大辣都真係好辣下而且你會見到醬汁有一條條完整嘅辣椒 睇下你食得有幾辣。
今晚同男朋友一齊放左工之後突然想篤串魚蛋🍢, 男朋友💁🏻♂️話陳記魚蛋幾出名就帶小妹嚟試下🙆🏻♀️ 我地叫左牛栢葉同魚蛋, 要bb辣👶🏻🌶😋辣汁濃郁, 香味撲鼻, 辣汁偏向甜甜地, 辣味一開始都係唔太辣嘅, 但愈食愈辣, 條脷會慢慢感覺到熱👅之後辣味開始攻上去, 果然辣味十足, 辣得好!過!癮!🤭😝☺️魚蛋口感彈牙, 肉質結實, 好味!😋 牛栢葉幾爽口但相比之下無魚蛋咁索汁, 味道較淡! 建議唔太食辣嘅朋友仔就買定野飲解辣啦😂🤣🤣
呢間野早排開到成行成市，周街都有好多假嘅分店。
早排喺鰂魚涌食過一次，揀咗佢嘅BB辣叫咗燒賣同埋腸仔。
BB辣喺鰂魚涌比我嘅感覺係偏甜入邊有好多香料。
今次咁岩經過紅磡，又見到有哂嘅魚蛋，俾多次機會佢。
今次都係叫咗燒賣同埋牛柏葉，又係揀咗BB辣。
原來唔同嘅分店佢哋嘅醬汁係唔一樣，今次嘅醬汁比較好味，唔會偏甜少少辣再加埋濃濃嘅香料，加埋豉油，都唔錯。
至於燒賣，佢彈牙同埋有魚味，唔似食咗成口粉係個口度。
但係個牛柏葉就煮得過熟，有啲過硬。
你問係唔係一定要必食，我覺得我未必會返頭食。
兩年前已經嫌棄左陳記魚蛋個特醬辣醬, 跟手diss埋佢魚蛋燒賣牛柏葉, 反正要加醬嘅野都唔想再試. 由於之前已經食左少少野, 唔想食正餐, 經過陳記買左魚肉碗仔翅, 諗住呢個唔駛加醬無事, 點知都係要出事😑呢碗野如果唔要埋魚肉根本就只係食馬蹄粉漿, 材料只有極少量木耳粉絲肉絲, 食嗰時係少到無乜存在感, 但有魚肉都唔係咩好事, 魚肉只係軟patptat無彈性嘅粉團. 雖然魚肉口感唔掂, 但又未至於令人嘔心, 一舊無味嘅野都入得口, 咱有加多啲紅醋一齊食, 成碗野就變左好似浄係食紅醋咁, 呢間野以後真係乜都唔駛再試......十八蚊碗價錢正常, 但質素太唔正常!魚肉白雪雪, 如同佢嘅味道一樣咁清白......
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陳記魚蛋餐廳詳細資料：
- 陳記魚蛋地址: 紅磡黃埔新邨德民街 陳記魚蛋,
- 陳記魚蛋電話:
- 陳記魚蛋價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 陳記魚蛋 Facebook
更多陳記魚蛋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東西美食內有任何傳播的風險，東西美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東西美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東西美食同時建議採取以下措施*東西美食 黃, 東西美食 藍, (東西美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳記魚蛋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳記魚蛋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳記魚蛋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳記魚蛋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳