開心美食 紅磡
地址: 紅磡馬頭圍道27號地下M-N號舖
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開心美食推介
經驗所得叫得美食或美味既食肆都強差人意背道而馳，已做好心理準備應戰，我不入地獄誰入地獄！九鐵經常故障，搞到 10 點半先到黃埔，勁肚餓呀！魚肉燒賣、茶葉蛋，好鬼窮唯有食少一點點。專登想食煎釀三寶，竟然 3 點後先有得供應。魚肉燒賣，只 $10 蚊兜啊！辣油淡如水淨油沒有渣，燒賣嚥嚥韌韌濕度高，輕輕的咸，淺淺魚味。茶葉蛋，要 $11 蚊 3 隻，濃咸實淨，沒有特別的蛋蛋。咖哩魚蛋，只需 $9 蚊有 12 粒，大大碗抵食喎！咖哩水好淡，魚蛋彈彈索索聲好假，味道唔腥可以的。麻辣辣椒油有幾粒花椒浮浮下喎，裝飾黎架？完全都唔麻既？辣油不香不辣。辣醬好咸，少少酸帶微弱的辣。木瓜雪耳糖水，嬸嬸話例湯未煲好，午飯時段過左半都未有例湯？可能沽清啦。只有糖水供應，我唔食甜野架，是但照要轉贈同事品嚐。赤小豆蓮藕豬骨湯，味濃香甜熱辣辣，全數灌落暖笠笠好舒服。凍冰冰的餸菜依舊，都係先飲碗熱湯暖暖胃先。冬瓜雜菜湯，真的冬瓜來的嗎？絕無味精都是天然的超甜味道，不過豆味超強不喜歡。我要飲咸湯，不要甜湯，就連蜜棗我一樣不喜歡。五穀五豆湯，其實每次飲都估唔到係咩湯，估計係素湯。沒半點肉但味道香濃，豆味強烈還泛著栗子甜味，新鮮食材真材實料無味精無添加。雜豆湯，濃厚豆味跟鮮番茄味道，明顯沒半點肉的健康湯水，味道真的不錯，熱熱地享用。薏米湯，非常濃郁甜美！可能係紅蘿蔔的關係。薏米嚥韌，杰杰厚厚的湯汁，試兩口夠晒。豉油雞髀，硬實冰凍的雞髀有點乾硬，免強合格。咸咸的豉油味只留在雞皮外，油感較重，咬落乾乾結實，白潺潺雞肉無味，肉汁欠奉。最好連肉帶皮一齊食就有點味道，過過口癮還好，未算好味道，但唔難食既。肉片炒豆角、蒜蓉椰菜花，兩味菜爽嫩都不過不失。豉油雞全翼，依隻浸到霉霉爛爛，味道陰沉單調，顏色暗啞，睇見都唔開胃。真心去街市只售 $10 蚊 3 隻，鮮嫩彈滑高質千倍萬倍！豉油雞扒，只有細細半件，咸咸油油的雞皮，乾硬無味白肉，話晒都夠厚身叫啖啖肉。蒜蓉西蘭花椰菜花，鴛鴦炒真罕見，凍凍淡口多汁爽爽的西蘭花及椰菜花。蒜蓉炒芥蘭，微暖略粗糙，有菜汁帶著甘澀味。豉汁豆卜炆排骨，油油重咸排骨碎，骨杉杉沒怎麼肉食。超咸豆腐卜比排骨更咸，索盡咸汁油淋淋！冬瓜炆豆卜，清淡得黎食到天然味道，瓜爽甜搭豆卜香口嚥韌。梅菜蒸鯇魚，魚身好多骨呢！油膩感滿分，魚肉滲著肉汁，夾著微甜梅菜都算合格。炸雞全翼，首次有熱既餸食，千年難得一遇！她就係剛炸起雞全翼。新鮮出爐驚喜萬分開心死，外脆內嫩香噴噴，豪氣地一咬一扯肉汁飛射，醃味可口啖啖肉好好味！涼瓜炒蛋，接著處理冰凍涼瓜炒蛋，都落左不少糖炒涼瓜喎。甘味微弱，微爽偏軟，涼瓜微甘腍身不甘不苦只食到咸味。炒蛋散碎濕濕，夠嫩滑甜味濃厚，味道不錯但太少蛋喇！而且炒到蛋還蛋、瓜還瓜散筲筲的。臘肉炒豆角，最後冰凍臘肉炒豆角，以為清炒豆角添！涼浸浸的臘肉炒四季豆，有一片臘肉點綴真的感動流涕！爽甜四季豆，味道蠻可口。趙到索索青夠爽脆夠鮮甜，泛著臘肉的油香，但凍左就變得油膩。蒜蓉炒菜芯，反而有驚喜喎！勁多菜芯雖然凍冰冰，冷冰冰地不停食，少少菜甜味，少少蒜香味。略爽帶嫩清甜，無渣無草青味，說不到好好食，滿意合格。咕嚕肉，藏在菜芯下的咕嚕肉其實係生炒骨。凍到肉質變硬變硬，表面黏黏糊糊的，淡淡的酸淡淡的甜，平凡唔難食。肉碎茄子，最後到溶成一劈的肉碎茄子，慘不忍睹，賣相可怕！顏色暗淡帶灰，油油的口感及味道頂硬上食左大半。麻婆豆腐，竟然是熱的，幾生修來的福啊！不過完全無味既？忘記落鹽？豆瓣醬同樣無味，加太多水？討厭的硬豆腐，硬掘掘有豆味但不香，完全唔想食。炸雞扒，冷冰冰的厚厚炸雞扒半件，雞肉無味，雞皮有微咸，凍雞肉乾硬油，凍雞皮連炸漿十分硬韌，唔好食亦唔難食，算飽肚抵食。乾硬炸雞扒，加上又靭又腍帶濕的炸粉，用點牙力消滅吧！只食到外層咸咸椒鹽味，基本上無雞味亦食不到雞扒有醃過。豉油雞髀，其實豉油雞髀都幾難煮得唔好食，依隻真的出類拔萃難得一遇！雞皮竟然有股濃烈嗅羶味，百思不得其解，用上什麼嗅香料浸製呀？幸好羶味只出現在雞皮，雞肉完全無受影響。除雞皮嗅羶加風乾到膠韌，白肉鞋烚烚出晒渣，乾爭爭沒有任何味道！求鬼其不停咬咬咬吞吞吞，當無食過！豆豉鯪魚炒油麥菜，只有一丁點的鯪魚肉碎及骨碎，搞笑非常！油感十足的油麥菜，名乎其實起油，當然油從鯪魚來的。已變黃的油麥依舊爽甜，還有蒜蓉豆豉香味，最衰凍到似沙律，免強都入得口。蓮藕肉餅，人生第一次的蓮藕蒸肉餅，蓮藕已變成糊狀泥漿跟肉餅完全融合，質地棉腍濕黏，肥豬肉味突出。蘿蔔炆牛腩，蘿蔔爽脆多汁微澀還入得口，一粒勁羶牛腩邊皮，投降！娃娃菜，凍凍爽甜爆汁無投訴。番茄炒蛋，超老蛋有牛油味道，口感似用蛋碎搓成蛋球一樣，無添加醒胃鮮茄多汁酸甜可口。煎秋刀魚，魚味勁濃魚脂豐沛，結實香甜油油的，冰凍不過十分滿意。粟米汁豬扒，鬆化豬肉原汁原味沒有鬆夠天然，醃味得宜搭上甜美濕濕粟米汁，啜得高興，趙得愉快！南乳炆五花腩，鞋鞋的瘦肉炆得重味，豬皮爽彈黏滑，互補不足。
紅磡開心美食
| 餐廳分店 | 開心美食 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
開心美食訂位
開心美食位於紅磡區，詳細地址是紅磡馬頭圍道27號地下M-N號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。開心美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐開心美食餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。開心美食優惠
開心美食 評價 相片
經驗所得叫得美食或美味既食肆都強差人意背道而馳，已做好心理準備應戰，我不入地獄誰入地獄！九鐵經常故障，搞到 10 點半先到黃埔，勁肚餓呀！魚肉燒賣、茶葉蛋，好鬼窮唯有食少一點點。
專登想食煎釀三寶，竟然 3 點後先有得供應。
魚肉燒賣，只 $10 蚊兜啊！辣油淡如水淨油沒有渣，燒賣嚥嚥韌韌濕度高，輕輕的咸，淺淺魚味。
茶葉蛋，要 $11 蚊 3 隻，濃咸實淨，沒有特別的蛋蛋。
咖哩魚蛋，只需 $9 蚊有 12 粒，大大碗抵食喎！咖哩水好淡，魚蛋彈彈索索聲好假，味道唔腥可以的。
麻辣辣椒油有幾粒花椒浮浮下喎，裝飾黎架？完全都唔麻既？辣油不香不辣。
辣醬好咸，少少酸帶微弱的辣。
木瓜雪耳糖水，嬸嬸話例湯未煲好，午飯時段過左半都未有例湯？可能沽清啦。
只有糖水供應，我唔食甜野架，是但照要轉贈同事品嚐。
赤小豆蓮藕豬骨湯，味濃香甜熱辣辣，全數灌落暖笠笠好舒服。
凍冰冰的餸菜依舊，都係先飲碗熱湯暖暖胃先。
冬瓜雜菜湯，真的冬瓜來的嗎？絕無味精都是天然的超甜味道，不過豆味超強不喜歡。
我要飲咸湯，不要甜湯，就連蜜棗我一樣不喜歡。
五穀五豆湯，其實每次飲都估唔到係咩湯，估計係素湯。
沒半點肉但味道香濃，豆味強烈還泛著栗子甜味，新鮮食材真材實料無味精無添加。
雜豆湯，濃厚豆味跟鮮番茄味道，明顯沒半點肉的健康湯水，味道真的不錯，熱熱地享用。
薏米湯，非常濃郁甜美！可能係紅蘿蔔的關係。
薏米嚥韌，杰杰厚厚的湯汁，試兩口夠晒。
豉油雞髀，硬實冰凍的雞髀有點乾硬，免強合格。
咸咸的豉油味只留在雞皮外，油感較重，咬落乾乾結實，白潺潺雞肉無味，肉汁欠奉。
最好連肉帶皮一齊食就有點味道，過過口癮還好，未算好味道，但唔難食既。
肉片炒豆角、蒜蓉椰菜花，兩味菜爽嫩都不過不失。
豉油雞全翼，依隻浸到霉霉爛爛，味道陰沉單調，顏色暗啞，睇見都唔開胃。
真心去街市只售 $10 蚊 3 隻，鮮嫩彈滑高質千倍萬倍！豉油雞扒，只有細細半件，咸咸油油的雞皮，乾硬無味白肉，話晒都夠厚身叫啖啖肉。
蒜蓉西蘭花椰菜花，鴛鴦炒真罕見，凍凍淡口多汁爽爽的西蘭花及椰菜花。
蒜蓉炒芥蘭，微暖略粗糙，有菜汁帶著甘澀味。
豉汁豆卜炆排骨，油油重咸排骨碎，骨杉杉沒怎麼肉食。
超咸豆腐卜比排骨更咸，索盡咸汁油淋淋！冬瓜炆豆卜，清淡得黎食到天然味道，瓜爽甜搭豆卜香口嚥韌。
梅菜蒸鯇魚，魚身好多骨呢！油膩感滿分，魚肉滲著肉汁，夾著微甜梅菜都算合格。
炸雞全翼，首次有熱既餸食，千年難得一遇！她就係剛炸起雞全翼。
新鮮出爐驚喜萬分開心死，外脆內嫩香噴噴，豪氣地一咬一扯肉汁飛射，醃味可口啖啖肉好好味！涼瓜炒蛋，接著處理冰凍涼瓜炒蛋，都落左不少糖炒涼瓜喎。
甘味微弱，微爽偏軟，涼瓜微甘腍身不甘不苦只食到咸味。
炒蛋散碎濕濕，夠嫩滑甜味濃厚，味道不錯但太少蛋喇！而且炒到蛋還蛋、瓜還瓜散筲筲的。
臘肉炒豆角，最後冰凍臘肉炒豆角，以為清炒豆角添！涼浸浸的臘肉炒四季豆，有一片臘肉點綴真的感動流涕！爽甜四季豆，味道蠻可口。
趙到索索青夠爽脆夠鮮甜，泛著臘肉的油香，但凍左就變得油膩。
蒜蓉炒菜芯，反而有驚喜喎！勁多菜芯雖然凍冰冰，冷冰冰地不停食，少少菜甜味，少少蒜香味。
略爽帶嫩清甜，無渣無草青味，說不到好好食，滿意合格。
咕嚕肉，藏在菜芯下的咕嚕肉其實係生炒骨。
凍到肉質變硬變硬，表面黏黏糊糊的，淡淡的酸淡淡的甜，平凡唔難食。
肉碎茄子，最後到溶成一劈的肉碎茄子，慘不忍睹，賣相可怕！顏色暗淡帶灰，油油的口感及味道頂硬上食左大半。
麻婆豆腐，竟然是熱的，幾生修來的福啊！不過完全無味既？忘記落鹽？豆瓣醬同樣無味，加太多水？討厭的硬豆腐，硬掘掘有豆味但不香，完全唔想食。
炸雞扒，冷冰冰的厚厚炸雞扒半件，雞肉無味，雞皮有微咸，凍雞肉乾硬油，凍雞皮連炸漿十分硬韌，唔好食亦唔難食，算飽肚抵食。
乾硬炸雞扒，加上又靭又腍帶濕的炸粉，用點牙力消滅吧！只食到外層咸咸椒鹽味，基本上無雞味亦食不到雞扒有醃過。
豉油雞髀，其實豉油雞髀都幾難煮得唔好食，依隻真的出類拔萃難得一遇！雞皮竟然有股濃烈嗅羶味，百思不得其解，用上什麼嗅香料浸製呀？幸好羶味只出現在雞皮，雞肉完全無受影響。
除雞皮嗅羶加風乾到膠韌，白肉鞋烚烚出晒渣，乾爭爭沒有任何味道！求鬼其不停咬咬咬吞吞吞，當無食過！豆豉鯪魚炒油麥菜，只有一丁點的鯪魚肉碎及骨碎，搞笑非常！油感十足的油麥菜，名乎其實起油，當然油從鯪魚來的。
已變黃的油麥依舊爽甜，還有蒜蓉豆豉香味，最衰凍到似沙律，免強都入得口。
蓮藕肉餅，人生第一次的蓮藕蒸肉餅，蓮藕已變成糊狀泥漿跟肉餅完全融合，質地棉腍濕黏，肥豬肉味突出。
蘿蔔炆牛腩，蘿蔔爽脆多汁微澀還入得口，一粒勁羶牛腩邊皮，投降！娃娃菜，凍凍爽甜爆汁無投訴。
番茄炒蛋，超老蛋有牛油味道，口感似用蛋碎搓成蛋球一樣，無添加醒胃鮮茄多汁酸甜可口。
煎秋刀魚，魚味勁濃魚脂豐沛，結實香甜油油的，冰凍不過十分滿意。
粟米汁豬扒，鬆化豬肉原汁原味沒有鬆夠天然，醃味得宜搭上甜美濕濕粟米汁，啜得高興，趙得愉快！南乳炆五花腩，鞋鞋的瘦肉炆得重味，豬皮爽彈黏滑，互補不足。
見無乜人寫呢間，就寫下啦。
黃埔區雖然舊啲，辦公室黎講一定無中環、觀塘等等咁靚，但食lunch平既餐廳就好多。
呢間開心美食係其中一間，我同其他區返工既朋友講我$26一個餐，有兩個餸、大量飯，仲有飲品送，佢地都大呼好抵！下圖係我最常搭配的組合：蕃茄蛋同麻婆豆腐。
麻婆豆腐辣辣地好過癮，絕對胃口大增。
白飯方面我叫咗「少飯」，呢個份量我都差啲飽到食唔晒😂我覺得最好既係佢有得揀飲品、中式湯、甜品。
通常有紅豆沙既話我都會食，其次係中式湯，都係好好味。
一般我過咗peak hour先落去買，1點20幾分左右已經唔駛等，即叫即有。
初時以為呢種類型的店舖，放晒啲餸菜出黎，啲餸會涼晒，因為台灣都好多呢type食肆往往放到好凍，食落口都覺得唔愉快，所以一直有得揀都唔食呢啲。
但勇敢試過一次（因為夠平，呢個價位只能食車仔麵，但成日食麵都悶），發現啲餸仲係熱辣辣，就改觀咗，咁開心美食成為我的首選。
（在大街的內巷入面，唔會長期食到車廢氣）
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開心美食餐廳詳細資料：
- 開心美食地址: 紅磡馬頭圍道27號地下M-N號舖 開心美食, Shop M- N, G/ F,27 Ma Tau Wai Road, Hung Hom
- 開心美食電話:
- 開心美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 開心美食 Facebook
更多開心美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在阿英小吃內有任何傳播的風險，阿英小吃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿英小吃除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿英小吃同時建議採取以下措施*阿英小吃 黃, 阿英小吃 藍, (阿英小吃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
開心美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內開心美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳開心美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
開心美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳