蠔客 紅磡
地址: 紅磡德民街29號K2號舖
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蠔客推介
同老公兩個撐枱腳，諗住夏天想食啲清爽嘅嘢，就試吓呢間蠔店。我們點了兩款生蠔，生蠔新鮮，大隻厚肉，非常鮮甜，我們兩人一口氣吃了一打。點了一杯白酒同特飲，同生蠔絕配。另外，我們點了黑松露蟹肉意粉，意外地非常出色。蟹肉鮮甜，松露味突出，令人一口接着一口地食。店了的 Carbonara 也非常好食，好食到唔記得影相 😅小食方面，點了單骨雞翼，炸得唔錯，香脆多汁。可惜醬汁係現成的，不過唔點都都夠味。非常滿足的一晚！已經列為紅磡的喜愛餐廳之一 😋😋
紅磡蠔客
| 餐廳分店 | 蠔客 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 35210876 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔客訂位
蠔客位於紅磡區，詳細地址是紅磡德民街29號K2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蠔客幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔客餐單包括有多國菜,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 35210876 查詢訂座。蠔客優惠
蠔客 評價 相片
同老公兩個撐枱腳，諗住夏天想食啲清爽嘅嘢，就試吓呢間蠔店。
我們點了兩款生蠔，生蠔新鮮，大隻厚肉，非常鮮甜，我們兩人一口氣吃了一打。
點了一杯白酒同特飲，同生蠔絕配。
另外，我們點了黑松露蟹肉意粉，意外地非常出色。
蟹肉鮮甜，松露味突出，令人一口接着一口地食。
店了的 Carbonara 也非常好食，好食到唔記得影相 😅小食方面，點了單骨雞翼，炸得唔錯，香脆多汁。
可惜醬汁係現成的，不過唔點都都夠味。
非常滿足的一晚！已經列為紅磡的喜愛餐廳之一 😋😋
同朋友小聚 兩個都不約而同想食生蠔 隨手係附近買咗支白酒🍾然後就過咗嚟紅磡美食街依度一間蠔吧🦪Menu上面嘅蠔有好多種 我哋淨係識幾款 所以我哋就諗住直接問店員意見 不過店員話當日只剩兩款蠔 好彩仲有我哋想食既Gillardeau 另外一款係美國蠔 我地未食過 不過唔使我哋兩個選擇困難嘅人諗食咩都係好事🦪Gillardeau $78生蠔界嘅勞斯萊斯 食過名不虛傳 海水味偏重 肉質肥美厚實 咬落去幾爽又有彈性 🦪Eagle Pacific $35其實質素都不錯 蠔味都重 口感比較creamy 蠔既size細啲 同勞斯萊斯比當然都差咗一截 但係價錢都貴一倍😹所以性價比都高 俾錢先知原來外賣自取有八折🥰😝店員都有細心咁加咗冰包喺蠔下面保冷仲要有折 即時勁抵食 下次會再encore
經朋友介紹嚟呢間餐廳食蠔咁岩聖誕節就叫咗佢個聖誕生蠔海鮮餐新鮮即開生蠔8隻鮮甜加拿大海膽沙律雞尾蝦北極爽甜翡翠螺凱撒田園沙律法式黑松露鵝肝意粉聖誕精選甜品經店員推介加錢轉咗佢menu入面嘅生蠔食生蠔果時有一兩款啲味特別唔同我同我朋友都無為意以為係果款蠔特有嘅味海膽不過不失蝦有6隻都鮮甜嘅但有一兩隻霉霉地翡翠螺有6隻味道淡淡地都ok鵝肝意粉個鵝肝太肥但又無鵝肝嘅香味意粉就正常水準成餐原本都不過不失嘅$647兩位食聖誕餐但最恐怖係夜晚返到屋企我同我朋友都瘋狂肚痾應該係食物中毒而且我都幾肯定係呢間餐廳出事因為我全日淨係食咗個公仔麵同呢餐真係唔敢再嚟啦
因為武漢肺炎搞到好耐冇出街食飯，難得情人節俾個籍口同屋企人出去食飯慶祝下，好彩有訂位，因為鋪頭得12個位，但係都乾淨企理～叫左個情人節套餐再加多左個意粉嘩，一上黎就係個拼盤賣相勁吸引味道一流勁鮮甜🤤🤤食生蠔可以增加抵抗力🤔吾理甘多就係鍾意食🤣🤣有湯有包有意粉有甜品，掛住食都冇乜點影相，呢餐滿足哂😌職員姐姐仲同我講呢排非常時期可以包送外賣tim👍🏻 估吾到有間隱世小店出黎既食物高質又抵食
差唔多兩個月冇黎，又係時候要食生蠔啦。
🎈環境🎈雖然鋪仔細細間，但旺中帶靜，坐得好舒服，同朋友食飯傾計一流。
🍑食物🍑今次叫了一個套餐，有生蠔六隻，意粉及蒜茸包，好抵食。
再加一點其他生蠔，兩個人食，好豐富，好滿足。
生蠔很新鮮Carbonara 做得很出色，份量也很足。
今次深色左少少，但味道都ok。
另外點的雞泡魚干💁🏻♀️服務💁🏻♀️服務做得很足👍🏻💰價錢💰性價比高，抵食👍🏻
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蠔客餐廳詳細資料：
- 蠔客地址: 紅磡德民街29號K2號舖 Oyster Hut, Shop G2& K2,29 Tak Man Street, Hung Hom
- 蠔客電話: 35210876
- 蠔客價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 蠔客 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甜可兒內有任何傳播的風險，甜可兒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜可兒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜可兒同時建議採取以下措施*甜可兒 黃, 甜可兒 藍, (甜可兒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蠔客在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蠔客應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蠔客建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蠔客餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳