聚寶廚坊 紅磡
地址: 紅磡馬頭圍道70號地舖
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聚寶廚坊推介
經過呢間鋪好多次，都未有幫襯過，今日試吓先。呢度嘅下午茶餐由$3032，叻沙豬扒米送到，有陣椰香味飄過，除咗米粉，配料有2片魚皮半隻熟蛋，少許芽菜，豬扒另上，正，叻沙湯雖不算濃厚帶少許辣，味道唔錯。食得過
紅磡聚寶廚坊
| 餐廳分店 | 聚寶廚坊 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23658028 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
聚寶廚坊訂位
聚寶廚坊位於紅磡區，詳細地址是紅磡馬頭圍道70號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚寶廚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐聚寶廚坊餐單包括有新加坡菜,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23658028 查詢訂座。聚寶廚坊優惠
聚寶廚坊 評價 相片
經過呢間鋪好多次，都未有幫襯過，今日試吓先。
呢度嘅下午茶餐由$3032，叻沙豬扒米送到，有陣椰香味飄過，除咗米粉，配料有2片魚皮半隻熟蛋，少許芽菜，豬扒另上，正，叻沙湯雖不算濃厚帶少許辣，味道唔錯。
食得過
今日點咗招牌孖寶套餐，孖寶包括炆豬脾及海南雞，有菜及例湯送。
菜嘅美味正常，例湯味道不錯，但係d炆豬牌及海南雞我有可能相信係全香港其中一間最難食嘅食店之一。
豬脾有怪味，海南雞味道更惡劣，如果閉上雙眼，你大概不會知道自己正在食雞。
雞肉同皮之間仲有雪櫃造成嘅啫喱，令吃者十分無趣。
但係除咗例湯好飲，飯落咗香茅，绝對係有驚喜，本來豬脾及海南雞都唔好食係死罪，因為招牌菜都唔好食，但係由於服務及食物賣相不錯，加埋油飯超出期望，我可以比3分。
雖然住喺呢區多年，亦經過聚寶N次，但都無幫襯過，今日終於記得佢....亦獻上我第一次在開飯寫食評。
星期六接近下午2點的時間，完全不用等位...還有卡位可以比我坐得舒舒服服。
印象中這餐廳的招牌菜是海南雞，第一次來沒理由不試試吧﹗但豬髀飯好像也蠻吸引的，幸好可以雙併，一次過試兩款，正﹗﹗﹗上菜超快，賣相亦算不錯，雞食落都算滑，豬髀亦淋，但略嫌唔夠味....4款醬料的出現就非常幫到手，豬髀點了醬後好味得多啦..這個lunch set盛惠$54大元，包雙併飯及1個例湯，熱飲另加$2...埋單$56...價錢算適中...如果$54包埋熱飲會覺得抵食D...問了侍應，原來下午茶下午2點半才開始，特選炒粉麵飯只要$30...抵食好好好好好多.................>.< 等下次有機會再來試試佢地的下午茶..
其實圈圈⭕️本身好鐘意食咖喱飯🍛但吾係間間都整得好食架麻🤔🤔於是男神就推介我食🌟聚寶廚坊🌟聽日到去坐低可能係因為平日既關係吾需要等都有卡位坐可以舒舒服服食個晏😆男神推介我試🔺咖喱豬頸肉飯咖喱汁又香口又濃郁啲汁多到每食一啖飯個口都充滿住咖喱既香味😋👍🏻再配上爽口彈牙既豬頸肉將兩者攪拌之後 簡直係完美☺️☺️☺️午餐仲會附上一碗老火湯架真係好符合香港人既口味至於熱飲☕️就需要加3蚊~~~
红磡邨附近的这家乍一看不起眼的餐厅，最近变成了我们的“饭堂”。
这家店可以打边炉，也可以只叫饭菜。
一进门就能闻到一股特别有食欲的香味，一落座就能听到肚子呱呱的叫。
相对于下午茶来说，晚市的价格会有一点点高。
菜品非常丰富，有密密麻麻的写满各色美食的好几张菜单，选择困难症大概可以纠结很久。
当选不好的时候，从招牌下手可以减少踩坑的概率。
我们两个人点了一份招牌去骨海南鸡套餐（HKD62），包括一份去骨海南鸡、一份细的老火汤、一碗香茅油饭、一大盘蚝油生菜；另外还点了一份冰梅酱烤猪颈肉加饭加老火汤。
果然两样菜都完全好评！之前有写过觉得君悦咖啡厅的海南鸡饭大概是全港最好吃的海南鸡饭，没想到这家店是藏在民间的高手啊！这里的“招牌去骨海南鸡饭”是第八及第十届食神争霸战的得奖作品！选用A级黄麻鸡，精心去骨（真的完全没有鸡骨残留），鸡皮与鸡肉看似分离却在某一些地方相连，一筷子夹起来一定是带皮带肉的，肉质十分细腻，鸡皮完全不腻也没有任何毛残留，做的十分干净。
而香茅油饭香而不腻，饭粒颗颗饱满，紧实，咸淡适中。
另搭配三种蜜汁酱汁，有姜丝、蒜蓉、特制酱油。
可酱除酱油外的其他两种料均匀洒在鸡肉上，等充分融合后，夹起一筷鸡肉，蘸一点酱汁，整块入口，简直赞！冰梅酱烤猪颈肉，猪颈肉的份量挺多的，切的厚度也十分均匀，肉质松软，味美易嚼不嵌牙。
但我个人觉得冰梅酱有一点点太甜了，可每次蘸取少许，但是猪颈肉吃多了也会觉得有一点点腻啦~饭前暖胃老火汤，这一碗营养到位，火候到位的汤也是强烈推荐的，应该没有放味精，因为喝完之后不会觉得嘴巴干。
但口感非常鲜美，咸淡适中！
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聚寶廚坊餐廳詳細資料：
- 聚寶廚坊地址: 紅磡馬頭圍道70號地舖 Tsui Po Pantry, G/ F,70 Ma Tau Wai Road, Hung Hom
- 聚寶廚坊電話: 23658028
- 聚寶廚坊價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 聚寶廚坊 Facebook
更多聚寶廚坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Buttery Factory內有任何傳播的風險，Buttery Factory在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Buttery Factory除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Buttery Factory同時建議採取以下措施*Buttery Factory 黃, Buttery Factory 藍, (Buttery Factory 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聚寶廚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聚寶廚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聚寶廚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聚寶廚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳