老許越南菜館 紅磡
地址: 紅磡青州街3號E舖地下
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老許越南菜館推介
體諒同事一個人食 lunch 悶悶不落，等我陪您食啦。見個二人餐似乎幾抵食咁喎，每人一個碗湯河加兩個小食一碟菜，百幾蚊幾好噃。同事一直覺得係老趙，我已講多次係老許，大家黎到終於水落石出喇。第一次黎當然要望真個 menu，菜色花款多樣化，起碼比一般越河食肆為多，除左大路越色食物外，仲有快餐、廣東小炒、西餐，連生蠔都有。梳打青檸，咁甜既？下次要少甜之受得住。越南春卷，問清楚係邊隻先，好采係炸。唔係粉皮有芫茜芹菜那款，最怕香菜我一食就反胃。沾少少魚露再用生菜卷住食，炸得金黃鬆脆熱騰騰，味道不過不失，平凡不無特別，合格可以一試。粉包，貌似暖暖地，竟然入口熱到出煙！真係超級熱，雖食得出微波翻叮。放左入口出晒煙，吞都吞不下，呆足十幾廿秒先慢慢趙得到乍。上面鋪著札肉，餡料同春卷差不多，加上肉碎同吃好香口，估不到的美味，推介。加 $5 蚊就有的前菜，梗係加啦！本身我唔食蔥，不過炒得香口去左草腥味都食得到。隻碟好熱，微波味濃，粉皮超級燙嘴，成舊掉入口眼水都飈埋，好采無灼傷甩皮。濕濕黏黏粉皮包著肉碎，表面鋪上炸蒜青蔥粉絲札肉絲甘筍絲，外觀唔討好，但全部食材混在一起時，蠻不錯喎。生牛肉金邊粉全走，不要芫茜蔥、不要九層塔、不要芽菜，指天椒青檸另上，梗係要兩份先夠酸夠辣啦！靈魂都係靠個湯底，即時淺嚐幾口，微暖溫度還可以，湯汁味道偏淡，牛肉及香料味道薄弱，比起越棧、老趙、阿呂還要淡呢。牛肉質素就還可以，中規中矩，不太鞋不太瘦，嚥韌帶點點牛甜味。海鮮炒飯，真的嗎？驟眼望落去見唔到有海鮮呢，耐心搵一搵，見到有幾粒蟹柳同幾粒魷魚，再落力兜兩兜，驚見兩粒蝦仁，皇恩浩蕩，多謝多謝。撇除配料問題，其實個炒飯都炒得幾好，不太濕而有鑊氣，味道滋味可口，賣相就不敢苟同。蠔油白菜，如果係雞油白菜就好喇，白菜配蠔油硬係怪怪的。半生不熟，爽爽水味濃不苦澀，過得去。馬拉盞炒通菜，雖然只係旱通，但炒得鮮甜翠綠多汁又爽口無渣，好滿意。仲帶少少微辣不太油，合格！越式牛腩河全走，次次都係生牛河有點悶，專登轉下口味試試個牛腩。質感有點硬掘掘，羶味強烈，我都係食返生牛河算喇。個湯只係暖暖地，又未至於太凍，免強接受，湯底味道非常清淡。生牛肉河全走，梗係唔記得我要全走，亂七八糟仲有幾條芽菜幾粒蔥，想揀死我咩！牛肉片成卷上，一團牛肉是故意賣點嗎？外層廿十成熟，幸好裡面還是嫩紅色。嫩紅夠鬆軟，深啡就乾鞋。蘿蔔微弱的甜味，爽爽多水多汁無渣。湯頭平庸，牛骨湯淡淡然，合格無驚喜。沒有很想一飲再飲的衝動，混上指天椒青檸汁開胃多了。最喜歡幼河粉，最衰實淨沙河粉平平無奇，略略拖水，實淨不綿滑不索湯，是但連湯倒落肚算了吧。侍應叔叔哥哥們都主動熱誠，勤奮有衝，非常好。
紅磡老許越南菜館
| 餐廳分店 | 老許越南菜館 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23628817 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老許越南菜館訂位
老許越南菜館位於紅磡區，詳細地址是紅磡青州街3號E舖地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。老許越南菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老許越南菜館餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 23628817 查詢訂座。老許越南菜館優惠
老許越南菜館 評價 相片
體諒同事一個人食 lunch 悶悶不落，等我陪您食啦。
見個二人餐似乎幾抵食咁喎，每人一個碗湯河加兩個小食一碟菜，百幾蚊幾好噃。
同事一直覺得係老趙，我已講多次係老許，大家黎到終於水落石出喇。
第一次黎當然要望真個 menu，菜色花款多樣化，起碼比一般越河食肆為多，除左大路越色食物外，仲有快餐、廣東小炒、西餐，連生蠔都有。
梳打青檸，咁甜既？下次要少甜之受得住。
越南春卷，問清楚係邊隻先，好采係炸。
唔係粉皮有芫茜芹菜那款，最怕香菜我一食就反胃。
沾少少魚露再用生菜卷住食，炸得金黃鬆脆熱騰騰，味道不過不失，平凡不無特別，合格可以一試。
粉包，貌似暖暖地，竟然入口熱到出煙！真係超級熱，雖食得出微波翻叮。
放左入口出晒煙，吞都吞不下，呆足十幾廿秒先慢慢趙得到乍。
上面鋪著札肉，餡料同春卷差不多，加上肉碎同吃好香口，估不到的美味，推介。
加 $5 蚊就有的前菜，梗係加啦！本身我唔食蔥，不過炒得香口去左草腥味都食得到。
隻碟好熱，微波味濃，粉皮超級燙嘴，成舊掉入口眼水都飈埋，好采無灼傷甩皮。
濕濕黏黏粉皮包著肉碎，表面鋪上炸蒜青蔥粉絲札肉絲甘筍絲，外觀唔討好，但全部食材混在一起時，蠻不錯喎。
生牛肉金邊粉全走，不要芫茜蔥、不要九層塔、不要芽菜，指天椒青檸另上，梗係要兩份先夠酸夠辣啦！靈魂都係靠個湯底，即時淺嚐幾口，微暖溫度還可以，湯汁味道偏淡，牛肉及香料味道薄弱，比起越棧、老趙、阿呂還要淡呢。
牛肉質素就還可以，中規中矩，不太鞋不太瘦，嚥韌帶點點牛甜味。
海鮮炒飯，真的嗎？驟眼望落去見唔到有海鮮呢，耐心搵一搵，見到有幾粒蟹柳同幾粒魷魚，再落力兜兩兜，驚見兩粒蝦仁，皇恩浩蕩，多謝多謝。
撇除配料問題，其實個炒飯都炒得幾好，不太濕而有鑊氣，味道滋味可口，賣相就不敢苟同。
蠔油白菜，如果係雞油白菜就好喇，白菜配蠔油硬係怪怪的。
半生不熟，爽爽水味濃不苦澀，過得去。
馬拉盞炒通菜，雖然只係旱通，但炒得鮮甜翠綠多汁又爽口無渣，好滿意。
仲帶少少微辣不太油，合格！越式牛腩河全走，次次都係生牛河有點悶，專登轉下口味試試個牛腩。
質感有點硬掘掘，羶味強烈，我都係食返生牛河算喇。
個湯只係暖暖地，又未至於太凍，免強接受，湯底味道非常清淡。
生牛肉河全走，梗係唔記得我要全走，亂七八糟仲有幾條芽菜幾粒蔥，想揀死我咩！牛肉片成卷上，一團牛肉是故意賣點嗎？外層廿十成熟，幸好裡面還是嫩紅色。
嫩紅夠鬆軟，深啡就乾鞋。
蘿蔔微弱的甜味，爽爽多水多汁無渣。
湯頭平庸，牛骨湯淡淡然，合格無驚喜。
沒有很想一飲再飲的衝動，混上指天椒青檸汁開胃多了。
最喜歡幼河粉，最衰實淨沙河粉平平無奇，略略拖水，實淨不綿滑不索湯，是但連湯倒落肚算了吧。
侍應叔叔哥哥們都主動熱誠，勤奮有衝，非常好。
兩支公食晚飯老豆話嚟呢間越南嘢住咗紅磡咁耐都唔知來呢條街有嘢食又難怪佢差唔多去到街尾掘頭路咁濟鋪頭裝修唔多似一般越南餐廳你話西餐廳反而仲似坐低叫嘢食叫咗幾次都無人理已經唔係坐滿人唔係同老豆一齊我走咗幾年可能我唔係熟客啦又無叫酒佢對熟客又好似好熱情隔離枱追嘢個侍應大哥嬲咗成村人咁我地兩個人叫咗四樣嘢埋單兩百零碟通菜我食唔到有馬拉𦾟味 個生牛肉湯河普普通通碟炸蝦餅似炸魚片頭多啲紅磡附近都有好幾間越南嘢有得揀應該唔會再幫襯
這裏真的不易搵！一直都是港島人，最近也有大大少少的越南菜開舖，一碗pho賣上百上元，不是說不值得，起碼是不難吃的，但最近有股尋寶的衝動，就跑到黃埔吃未吃過的越南菜這裏的地理位置應該是紅磡，但坐地鐵到黃埔下車會方便一點。
雖然是方便了，但也要走上一大段路，但為了好吃的生牛肉，也是值得的一入店立刻就點了黑椒生牛肉，上面有洋葱魚露青檸汁，入口有了冰感，但蕯摩耶小姐認為有了冰感易點入口。
至於我就喜歡軟一點，始終柔軟是生牛肉的賣點主菜的部份，我點了生牛河，蕯摩耶小姐則要了家鄉檬饒」，雖然聽聞是用蝦醬和海蝦煮成，但茄味太濃，吃不岀。
偷嚐了一口湯底，嗯，不是我喜歡的口味，是偏甜的蕃茄湯，我喜歡酸一點了，但百貨應百客，這碗檬饒海鮮份量十足，也是個優點生牛河同樣足料，牛骨味不濃，甜度適中，但牛肉確實不錯。
算是值得一吃
話說午餐時間，間店無咩侍應，但坐滿人甘食完越南粉，等緊杯野飲，甘見佢地忙都唔敢催佢地跟住佢就上左人地杯野飲先，甘我問：但係我們叫先⋯佢話：我跟單做我話：我們叫先ga...個老闆就發癲：話唔鍾意唔好黎食⋯我話：我問一句ja wor?老闆：你們唔滿意就走，我唔做你們生意，我唔夠人手你催我？甘我就無催既，只係見到佢上人地個杯先，想問點解姐！結果無飲到野就起身走人，癈事佢吐口水啦，甘樣趕客走佢仲好意思想收我凍飲錢6蚊。
我話我飲都無飲過又無黎到甘先唔收我6蚊紅磡有好多間越南野，無必要不用去食，又唔係好食，人又惡唔夠人就請人啦，搵客黎鬧都有⋯
喺紅磡工作，突然想食越南嘢，就搵到嚟呢間老許。
入到去見到成個裝修都似係食海鮮同火鍋差啲以為自己入錯鋪頭🙈嚟到只有一枱食客打緊邊爐。
今日好想食檬粉，揀咗雞翼湯檬，餐唔包飲品，熱飲就要加三蚊。
有三隻雞翼另上，一大碗檬粉，份量都好足！檬粉食落幾爽口，我幾鐘意，雞翼都幾好，熱辣辣，分開上，又唔會比湯底浸淋，新鮮整起好香口！但湯底就比較鹹覺得好似好多味精咁。
食完成碗粉，佢上個桂花糕先知道有甜品送，味道就麻麻啦，不過誠意都有加分！
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老許越南菜館餐廳詳細資料：
- 老許越南菜館地址: 紅磡青州街3號E舖地下 Hui's Vietnamese Restaurant, Shop E, G/ F,3 Tsing Chau Street, Hung Hom
- 老許越南菜館電話: 23628817
- 老許越南菜館價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: 老許越南菜館 Facebook
更多老許越南菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在檳城小屋內有任何傳播的風險，檳城小屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳檳城小屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，檳城小屋同時建議採取以下措施*檳城小屋 黃, 檳城小屋 藍, (檳城小屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老許越南菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老許越南菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老許越南菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老許越南菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳