百家風味館餐廳小廚 紅磡

百家風味館餐廳小廚 評價 相片

今次我也是第二次去的, 主菜轉換了, 剛巧適合我們胃吃, 因為是海鮮(蝦及蟹)一開始吃冷盤後, 已經覺得有半飽,因份量大, 但見到第二道時,食慾又回來,大廚取其名叫笑蝦蝦蝦, 還見第三道菜,很加食不定,蟹糕很多呀! 個湯好清甜, 而個蠔仔糯米飯還要打包回家,因實在太飽. 我們成班靚女, 邊食得哂. 迷你西瓜盅, 好甜,真是好甜,還誤會大廚加了糖水. 這一餐好抵食,好味, 所以推介吓大家試試!

今次係第二次去百家風味食私房菜。

第一次是跟舊同事聚會。

之前因為沒有詢問當日聚會地點，到當日call 發起人問地點果時，知道地點是紅磡村，而今次係食私房菜。

心想，紅磡村搞私房菜，唔係化?.... ...算啦大家同事聚舊，唔通次次自己話事咩? 誰不知....... 回正題。

^_^"因為上月小弟小登科，幸得家人鼎力幫忙，得以順利完成，所以為了答謝他們，小弟就搞了當晚私房菜團。

原先當初六人，到當晚合共九人。

由於當晚只得我們訂桌，我們一家人當晚度過一個愉快的晚上。

唯一要批評係百家風味，佢地舖頭比較「隔涉」。

不過要食好野，當然係要.......大廚華哥曾任職外國酒店總廚。

中西餐絕對無難度，據老闆講，華哥不時都會有驚喜。

定期就有新菜式推出!

也許大家會覺得一間普昔通通、不顯眼的餐廳裡，只有家常便飯的菜式，跟其他的茶餐廳差不多。

可是，當我品嘗過這一次的私房菜後感覺是另眼相看！每一道不旦菜，色、香、味俱全，材料充足、新鮮，看得出廚師是用心烹調。

而且，單單看表面亦下了不少心思。

雖然，環境是餐廳的風格，不像私房菜的菜館一樣，令人覺得有點美中不足。

可是，價錢、服務、衛生是很好的。

這餐廳在晚上亦不會做晚市，只會接受訂位做私房菜，但訂了位等同如於包場，沒有其他人阻礙，自己想玩什麼也可！價錢：$ 150 ~ 300(每位)

今晚與家人吃晚飯.我家的"兄長"提議去食"私房菜. 其實, 之前我一直都話試下私房菜, 但一直都未有時間去試. 所以, 我就見今次有機會就應承左去食下~~~kkakaka去到門口, 我心諗, "呀~~荼餐廳, 食私房菜? 咁咪即係同平時食小菜差唔多o者."咁我都去到, 無理由話唔食架. 話晒都早兩, 三日前book 架嘛. 咁等到齊人就上菜, woo~~~我一見到, 覺得有驚喜(同我岩岩踏入哩間餐廳個時o既諗法大有不同.)其實, 當佢地拎d 野食出o黎, 你地未食, 一睇就已經知道個廚師係擺左好多心機去整. 因為真係好靚, 如果個環境係唔係菜餐廳, 你真係會覺得自己係高級食府/酒樓食緊飯(真係唔係講少). 嚇得我呀~~ 味道方面, 個廚師真係整得岩岩好, 令我留下美好印象. 聽講, 哩度o既款式係經常轉換 & 按季節而更改菜式, 換言之, 佢地係提供不同o既菜式 & 驚喜給予我地哩d 食客. kakakkaP.S.: 本人不太鐘意人多o既地方, 今晚去到得我地一枱客人, 咁我就好奇問下, 點解無人入o黎食飯??原來.... 佢地夜市只係會提供比"已BOOK 私房菜"o既食客, 其他客人, 佢地係一概不接的. 今晚包左場一樣, kakkak平心而論, 不是吃這裡的環境, 但係值得一試"私房菜".(個糖水~~好好味).

這裏環境不錯，座位也舒適，招呼幾周到服務幾好，會解釋每道餸既煮法同食法，幾細心整體嚟講，全晚啲菜式係唔錯既，有好多個course,好豐富,整體味道都好好.是心思之作食得出師傅的創意，但食到心思, 同heart law，飲個湯就知啦，有驚喜，會再試．

百家風味館餐廳小廚餐單提供粵菜, 廣東, Fine, Dining, 中菜館, 私房菜等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金。

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百家風味館餐廳小廚餐廳詳細資料：

• 百家風味館餐廳小廚地址:
  紅磡衛環里紅磡邨紅暉樓地下3號舖
  百家風味館餐廳小廚, Shop3, Hung Fai House, Hung Hom Estate, Wai Wan Lane, Hung Hom
• 百家風味館餐廳小廚電話:  
• 百家風味館餐廳小廚價錢: $201-400
• 分類: 粵菜, 廣東, Fine, Dining, 中菜館, 私房菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 百家風味館餐廳小廚 Facebook

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