炎田家 紅磡
地址: 紅磡蕪湖街66號地舖
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炎田家推介
最近我介紹咗食酸菜魚既餐廳，係紅磡開名叫炎田家，環境雖唔大但都坐得很舒適，服務態度很好👍🏻坐下來看看餐牌選擇都很多🥰🥰🥰先點左幾款小食試試：雞腎燒得剛好又入味，食落好林又香口👍🏻雞軟骨雞軟骨串燒得岩岩好，十分香脆可口，送酒一流呀🍻🍻🍻蒜泥白肉最愛的蒜泥白肉好美味，帶點辣肉質整得好嫩清又入味😋😋😋口水雞辣度適中，雞肉新鮮嫩滑，而且整得十分入味，十分滋味滿分💯上面嗰啲脆脆好好食😋老檀酸菜魚味烤水晶鯛到主菜酸菜魚，用左新鮮的水晶鯛整，魚肉很鮮甜美味，肉質很滑，而且材料用得好足，酸辣嘅味道啱啱好👍🏻👍🏻👍🏻食完酸菜魚之後仲可以打邊爐，險阻肥牛和豬紅，真是美滿豐足的晚餐🥣
紅磡炎田家
| 餐廳分店 | 炎田家 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 63649633 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
炎田家訂位
炎田家位於紅磡區，詳細地址是紅磡蕪湖街66號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。炎田家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐炎田家餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 63649633 查詢訂座。炎田家優惠
炎田家 評價 相片
最近我介紹咗食酸菜魚既餐廳，係紅磡開名叫炎田家，環境雖唔大但都坐得很舒適，服務態度很好👍🏻坐下來看看餐牌選擇都很多🥰🥰🥰先點左幾款小食試試：雞腎燒得剛好又入味，食落好林又香口👍🏻雞軟骨雞軟骨串燒得岩岩好，十分香脆可口，送酒一流呀🍻🍻🍻蒜泥白肉最愛的蒜泥白肉好美味，帶點辣肉質整得好嫩清又入味😋😋😋口水雞辣度適中，雞肉新鮮嫩滑，而且整得十分入味，十分滋味滿分💯上面嗰啲脆脆好好食😋老檀酸菜魚味烤水晶鯛到主菜酸菜魚，用左新鮮的水晶鯛整，魚肉很鮮甜美味，肉質很滑，而且材料用得好足，酸辣嘅味道啱啱好👍🏻👍🏻👍🏻食完酸菜魚之後仲可以打邊爐，險阻肥牛和豬紅，真是美滿豐足的晚餐🥣
樓下新開小店愛辣的我。
怎麼會錯過夜晚時段大概差不多8:45分左右到所以不用等位先點烤魚 。
大辣一試味。
覺得未夠辣還好。
一問下原來可以加辣再加青花椒加完後。
立刻夠味不得不讚魚身夠滑我個人喜歡它們的鴨血不會”一夾就散”另外吃辣必點午餐肉這魚越煮越辣🌶️亦越麻😍正合我口味另外這裡亦有串燒味道都不錯。
燒得剛好。
不會過火而且有香香的孜然味但對比我還是最愛烤魚🤩店員都有介紹它們的水煮魚米線好吃等我下次再試一下😀
見佢新店開業,價錢又經濟,就走去試下~😋門口大大隻烤魚兩個字,咁就唔使考慮太多一定烤魚為主,不過都有分辣同唔辣,仲有酸辣~其實都好多口味選擇🙂我試咗雲貴香辣味道唔錯,調味OK~加多個魚湯米線🍜絕配😍等候途中叫了小食~見佢價錢唔貴樣樣試啲,又估唔到佢食材新鮮野味😋現叫現烤~食到停唔到口😝唯一美中不足上主菜太慢,人多叫烤魚就好慢🤔唯有不停食串燒冷盤🤭
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炎田家餐廳詳細資料：
- 炎田家地址: 紅磡蕪湖街66號地舖 TIN KA KITCHEN, G/ F,66 Wuhu Street, Hung Hom
- 炎田家電話: 63649633
- 炎田家價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 炎田家 Facebook
更多炎田家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Patisserie Yamakawa內有任何傳播的風險，Patisserie Yamakawa在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Patisserie Yamakawa除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Patisserie Yamakawa同時建議採取以下措施*Patisserie Yamakawa 黃, Patisserie Yamakawa 藍, (Patisserie Yamakawa 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
炎田家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內炎田家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳炎田家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
炎田家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳