法國餐廳 紅磡
地址: 紅磡青州街3號A地舖
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法國餐廳推介
這次我們一行4個女仔去這間法國餐\廳食晚餐\，大家都抱著「試下食法國野」的心態。首先我地打電話去book位，老闆建議我們不要叫set dinner，因為4個人他可以弄私房菜給我們，而且講明價錢約每位$160，也是合理的價錢吧，老闆並告知整頓晚餐\會吃個半鐘左右。我地4個都認為le rouge的食物水準不過不失啦，坦白說不是超級好吃，但食個感覺和試下法國野，這裏是個不錯的選擇。吃了香檳沙律、什菌湯、焗三文魚球、雞卷、肉眼扒、焗什菌、cheesecake、sorbet等(這只是我概栝寫出來的菜式名稱)，大概來了有十碟食物，也算很多。但最好食的是焗三文魚球和cheesecake，主菜如肉眼扒的味道只是一般。不過，這間le rouge也值得去試下，因為環境ok，價錢又夠平，service都很ok，希望有多d食客去試下，支持下這間店子。
紅磡法國餐廳
| 餐廳分店 | 法國餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,私房菜, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
法國餐廳訂位
法國餐廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡青州街3號A地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。法國餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐法國餐廳餐單包括有法國菜,私房菜等美食，付款方式有現金付款。法國餐廳優惠
法國餐廳 評價 相片
這次我們一行4個女仔去這間法國餐\廳食晚餐\，大家都抱著「試下食法國野」的心態。
首先我地打電話去book位，老闆建議我們不要叫set dinner，因為4個人他可以弄私房菜給我們，而且講明價錢約每位$160，也是合理的價錢吧，老闆並告知整頓晚餐\會吃個半鐘左右。
我地4個都認為le rouge的食物水準不過不失啦，坦白說不是超級好吃，但食個感覺和試下法國野，這裏是個不錯的選擇。
吃了香檳沙律、什菌湯、焗三文魚球、雞卷、肉眼扒、焗什菌、cheesecake、sorbet等(這只是我概栝寫出來的菜式名稱)，大概來了有十碟食物，也算很多。
但最好食的是焗三文魚球和cheesecake，主菜如肉眼扒的味道只是一般。
不過，這間le rouge也值得去試下，因為環境ok，價錢又夠平，service都很ok，希望有多d食客去試下，支持下這間店子。
年尾團年飯由年廿幾食到年三十晚.年廿九晚同老婆,仔仔食飯,亦算係自巳一家人團年,照例都唔會去酒樓同人逼,行睇都仲有位.叫3個不同的晚餐,鵝肝餐($160),羊扒($138),天使麵($88)大家一齊分.前菜三款都叫齊,鵝肝煎得幾,過火,蝦沙律得一隻蝦,份量好少,結果大家都話最正係凱撒沙律,只係將雜菜撈埋一碟,全無難度.餐湯係青豆湯夠濃,味道亦OK.主菜方面羊扒雖然要medium但出差不多是well done,不過肉質鮮嫩又夠大份,應是首選,其次係天使麵,麵身夠爽口,個汁都好味.至於鵝肝餐有兩個主菜,羊扒OK但西冷就好唔惦,肉質唔得又細塊,全晚最差.甜品係燉旦,都好香滑.綜合而言,店仔細細十足bistro格局,但食物一定要有特色同水準,雖然價錢算平但正如有食友話齋抵食唔等如好食,應該響食物質素方面再下點功夫.
呢間瑟縮响青州街嘅小店，地點算幾隱蔽，唔係上次去老許食嘢時路過，都唔知有間咁嘅法國餐廳...太座話今晚想揾間坐得舒服D舖頭食吓，欣然叫好...每人一百六十大洋叫個鵝肝set dinner，六七個courses，真係只有係呢D舊區先做得到(Oh...忽然好掛往新蒲崗嘅Cafe Le Must添)...serving依足法式傳统full course menu，响main course之前有lemon sorbet俾係清吓味蕾。
哈...似模似樣wor...先嚟太座嘅摯愛"肥肝"...細細片，用上嘅一定唔係乜嘢Rougie貨色，唔夠肥，入面死實實，唔多夠軟熟，不過就未至於有"根"；表皮亦煎得不夠脆口。
不過俾咁嘅價錢，不能要求太多嘞，出面齋叫肥肝都差唔多成嚿水啦...甘筍蓉忌亷湯杰度及濃度剛好，中間仲有一pat mesh potato，增加口感，太太就最喜歡嘞 ^_^鮮茄capellini係全晚小弟最喜愛嘅 capellini食落頗al dente，師傅少D心機都唔得(因capellini頗難處理，淥得太耐就好易淰pat pat)，粉配上小粒鮮茄，好清新...自製lemon sorbet酸度及份量剛好...個main courses就徹底失望 羊扒賣相及味道零蛋，一pat pat好似黐埋一嚿咁，不夠軟熟；太太嘅salmon都係差唔多，皮不夠脆，肉嚡 (雖然大部份嘅salmon都係咁)...甜品係例牌嘅cream brulee及tiramisu，水準普通之極，tiramisu一點酒味都冇....都係個句，將貨就價la...不過免加一，service又算OK，呢個不得不讚...
地方細,但服務質素好食客和老闆多左交流,令老闆知道食客需要什麼，咁先可以提供到最好既服務同食物兩個人食左兩個餐，好飽！甜品好好總括是個拍拖的好地方，夠飽，食物質素唔差，靜，服務好！小小貴
12/8 星期日晚飯, 十分靜, 只有我們一台客, 食物很有水準, 真的平民化,用普通的餐\飽, 每吃完一道菜都擔心他們會否再擺\刀叉位, 沒有這些細節但換來便宜一半的價錢, 那就要你自己衡量注重那方面了, 西蘭花忌廉湯很好味, 牛扒拚炸蝦一般, 雜菌天使麫的忌廉白汁做得很好,special set HK$160 有羊鞍及salmon, 都猜到份量不會太大, 焦糖蛋是我認為最好的, 但很小的迷李杯真不夠喉, 不收信用卡及沒有加一是這頊頓晚餐\的最後驚喜
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法國餐廳餐廳詳細資料：
- 法國餐廳地址: 紅磡青州街3號A地舖 Le Rouge,
- 法國餐廳電話:
- 法國餐廳價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 法國餐廳 Facebook
更多法國餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在TCA (灣景中心大廈)內有任何傳播的風險，TCA (灣景中心大廈)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳TCA (灣景中心大廈)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，TCA (灣景中心大廈)同時建議採取以下措施*TCA (灣景中心大廈) 黃, TCA (灣景中心大廈) 藍, (TCA (灣景中心大廈) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
法國餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內法國餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳法國餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
法國餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳