民康小食 紅磡
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民康小食推介
細街開咗好耐嘅車仔麵檔～店舖裝修一睇就知有D歷史～大多數都係街坊嚟食～可能鋪租平啦～所以D車仔麵都係平民價牛腩豬腸粗麵多辣多腩汁～牛腩有D痴牙～不過大大嚿啖啖肉又入味～豬腸應該鹵咗好耐都好入味～加上中間嘅都清乾淨食得安心D另外一碗外賣都係兩餸一麵～雞翼豬腸油麵～雞翼有兩大隻～應該雞翼同豬腸一齊鹵～味道同一隻味都係好入味餸嘅份量嚟講算好多～其他車仔麵檔都未必有咁大份～今時今日兩餸一麵車仔麵好少食得飽～但係依間可以
紅磡民康小食
| 餐廳分店 | 民康小食 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23627299 |
| 餐單 Menu | 港式,快餐店, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
民康小食訂位
民康小食位於紅磡區，詳細地址是紅磡馬頭圍道23-35H號隆基大樓地下27K號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。民康小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐民康小食餐單包括有港式,快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23627299 查詢訂座。民康小食優惠
民康小食 評價 相片
細街開咗好耐嘅車仔麵檔～店舖裝修一睇就知有D歷史～大多數都係街坊嚟食～可能鋪租平啦～所以D車仔麵都係平民價牛腩豬腸粗麵多辣多腩汁～牛腩有D痴牙～不過大大嚿啖啖肉又入味～豬腸應該鹵咗好耐都好入味～加上中間嘅都清乾淨食得安心D另外一碗外賣都係兩餸一麵～雞翼豬腸油麵～雞翼有兩大隻～應該雞翼同豬腸一齊鹵～味道同一隻味都係好入味餸嘅份量嚟講算好多～其他車仔麵檔都未必有咁大份～今時今日兩餸一麵車仔麵好少食得飽～但係依間可以
民康勁平經常排長龍，價廉物美快靚正大大份益街坊，以最抵價錢，提供有質素的食物，讓貧苦大眾醫飽肚，值得表揚！老闆叔叔真好，不設最低銷費、不設最少份量，就算十幾蚊都有得食，平到離譜嚇一嚇呢！真心會等到發呆，所以想快的話多數去發記食。
可能食慣發記超濃味湯底及勁辣辣汁，如果食民康硬覺得淡茂茂呢！堅係全城最平最抵食質素滿意的車仔麵，良心麵店平靚正益街方，抵您日日排長龍！ 您條紫色綣毛胖婦傻那左？四個大媽大爸坐張六位圓檯嘈我話：您唔係坐依度呀？點坐得落架！您條友就霸兩張櫈放袋，心諗您估您真好能肥呀！您估我真係好想坐您隔離咩，全場滿座無位坐，發神經！我講多次唔該，胖婦黑面極不情願地攬返個袋讓張櫈出黎。
成間麵檔男男女女聽住睇住，知道自己衰那左，即刻加速倒晒碗米粉落肚，急急帶住米芝連肚腩逃跑，完全敗走從另方向奪門而出逃離現場！我繼續斯斯然嘆埋碗米線，都費事動氣，浪費精力同依類福佳嘈！最衰開放式舖面，無冷氣就有點熱，高溫車仔麵 ﹗開放式舖面加開放式廚房，實在太熱要加來罐冰凍可樂降降溫先得。
大熱天時食住熱騰騰湯麵加埋大辣咖哩，汗珠一串串，邊食邊滴邊抺汗，水長流燒脂最佳！隔離位四眼肥叔叔真好人好有愛，見我食到滿頭大汗，汗珠一串串滴出黎，主動拿張包紙巾給我抺汗，無言感激，非常滾動﹗香港還有人情味。
食飽飽匆匆離開，忘記了銀包啊 ﹗半小時後才醒覺即時折返，幸好叔叔嬸嬸們發現到有幫我保管好乍，感激不盡，真係十分驚險啊﹗碗仔翅，混醬最開心，但無辣椒油，有點失望。
深啡色的湯汁不通透不明亮未見特別吸引，其貌不揚，但味道蠻不錯。
濃濃肉香肉甜突出，再來醬油的味道，只是質地有點過厚，清一點更舒服。
生菜魚肉湯，花生油味好強勁，使得味道混濁不舒服。
清湯底淡茂茂，魚肉硬實麵粉味嗆，無魚味無魚味，只有陰沉的咸咸味道，如果可以自己調味就更好咯。
牛柏葉豬紅雞中翼鴛鴦多辣加腩汁，咖哩沙嗲味辣汁就算如何多辣都能夠應付，所以特別地撈埋辣椒醬一齊，效果蠻不錯噃。
幼麵嚥韌、河粉滑溜，熱辣辣配埋辣汁辣椒醬啜啜啜，無投訴好味道﹗牛柏葉輕灼不老非常爽口，索汁一流。
豬紅牛腩鴛鴦多辣加腩汁，豬紅煮理得宜，熱騰騰浸得味濃爆汁，香甜無腥嗅，彈滑結實。
牛腩首次不再遇到牛腩碎，竟然原粒牛腩，老闆的恩賜，可遇不可求！特濃滷水染得腩肉啡黑，鬆化無渣黏著羶味脂肪。
嬸嬸只將河粉溫柔地淥淥，還未烚開成束地獻上給我，當腸粉食嗎？牛肚龍蝦條蘿蔔莜麵多辣加腩汁，龍蝦條，餐牌寫住？但叔叔叫蝦卷喎，都無所謂既，明就可以啦。
結實似魚蛋，微弱咸香蝦味，沒怎樣的特別。
蘿蔔爽爽的，白烚無味充滿水份，不過有渣呢！莜麵，雖然外觀真係有點油，但不是真的叫油麵呢﹗趙茖油潤香口微彈滑嘟嘟，掛著大辣咖哩湯興奮惹味。
其實我年青時極討厭食莜麵架，只係間中客串一下。
魷魚豬紅魚腐雞中翼鴛鴦多辣加腩汁，首次幫襯民康魚腐，只不過係腐皮包住魚肉乍喎，太普通咯。
魚腐有著咸香及嚥韌外皮，包著嫩彈多汁的白肉，索埋辣湯無得頂好好味啊。
嬸嬸烚到河粉碎濕濕腍劈劈極度失望，唯有用羹食啦！腸仔牛柏葉蘿蔔幼麵多辣加腩汁，老闆敊叔會細心地將腸仔及牛栢葉剪細方便進食，貼心服務！但嬸嬸不會架呢。
微烚結實的原味腸，無怪味無異味無過咸，合格可以的。
幼麵質地夠爽夠廷，有咬口有嚼勁，加埋辣汁大愛！豬紅牛腩雞中翼幼麵多辣加腩汁，嬸嬸太孤寒啊 ﹗我要食大辣架，落得少少辣汁完全唔夠，您還是擔心我頂唔緊呢？我係辣仔黎，請放心。
咖哩辣汁不足，唯有勁落史拉差辣椒醬，蒜香酸酸辣辣另有一翻風味。
雞中翼豬紅牛肚鴛鴦多辣加腩汁，河粉略略灼過，結實而且依然一梳梳未散開，當腸粉食嗎？幼麵保持高質，微爽嚥韌，硬度合格。
咖哩汁雖然無大埔萬利那種誇張的激辣程度，但足夠使我不停冒汗！雞中翼豬紅豬皮鴛鴦少湯多辣，嬸嬸再次將河粉同幼麵一齊烚，好驚呢 ﹗好采河粉不太爛，仍可以用筷子夾得到，不過同幼麵打晒交既賣相並不討好。
幼麵嚥韌河粉綿滑，撈埋中辣咖哩汁屬，刺激美味﹗豬皮索盡辣汁，超濃咖哩味，少少爽少少軟少少滑。
豬皮豬紅魷魚幼麵少湯多辣加腩汁，咖哩汁比以前更香辣更有深度，出汗指數提升多倍，辣到滴汗！沒有輕煙飄盪，看似不熱但食落燙嘴，最好的溫度﹗幼麵捲住勁辣咖哩豬皮豬紅水魷一齊嘆，開心幸福啊！紅腸雞中翼韮菜餃鴛鴦多辣加腩汁，紅腸厚薄適中，雖然炸得有點乾硬，還有一絲甜美肉汁。
韮菜餃超級爽甜，餡料極多無手軟無孤寒，包得脹卜卜近乎爆破邊緣。
嬸嬸每次都烚到河粉溶溶地輕微散碎，風格獨特﹗其實因為湯太高溫，烚得太耐。
以後真係要記住如果河粉由嬸嬸煮理就唔好點喇，次次散碎腍爛，夾都夾唔到！魷魚雞腳雞中翼鴛鴦多辣加腩汁，炆雞腳滑溜勁膠勁黏勁爽彈，炆得出色可以添食。
水魷依舊一點味道也沒有，是否浸水太耐呢？爽彈卜卜脆，沾鮮辣汁浸浸湯添點味道。
雞中翼雞皮滑溜，霉肉邊緣一啜骨肉分離，豉油味超強好鬼咸喎！豬紅豬腸魚皮餃莜麵多辣加腩汁，豬腸十分肥美，腸內還保有大量嫩滑絨毛，油脂甘香可口。
魚皮餃，嚥韌魚味濃，咸鮮沒腥味，魚汁欲滴。
魚腐豆卜雞中翼菜芯幼麵少湯多辣加腩汁，豆卜必須食得格外留神，一不小心就好易燙傷嘴仔啊﹗像海棉一樣盡力吸收辣湯，變得笨重脹卜卜，整粒掉入，從裡面爆開，香口嚥韌，豪氣暢快。
菜芯無菜甜味，不鮮嫩爽，粗糙帶青味水味。
白菜貢丸豬皮豬腸莜麵少湯多辣加腩汁，白菜雖然不甜，醒在夠爽索索聲，無苦無澀味。
貢丸罕有地內外熱燙燙，連個心都係暖笠笠唔會凍冰冰架﹗爽爽嚥韌淡淡的，過得去唔難食。
牛丸魚蛋雞中翼西洋菜米線少湯多辣加腩汁，牛丸充滿黑椒辛辣味道，香口微爽好味道﹗魚蛋假爽帶甜帶咸︳不腥平凡免免強強。
西洋菜翠綠吸引，勁爽脆勁鮮嫩，菜汁爆發香甜無比。
米線嚥韌彈滑，無腍劈劈無段實實，拖著勁辣汁刺激美味無得頂﹗墨魚丸冬菇雞翼尖河粉少湯多辣加腩汁，墨魚丸出乎意料非常高質，彈牙結實仲有嚥韌味濃墨魚肉添呀﹗冬菇超巨大，我都係較喜歡細細的的骰骰的。
蠔油味清香不過咸不濕濁，一舊滑彈滑，另一舊爽嫩，兩種口感。
雞翼尖滑嘟嘟，肥味不是瘦猛猛，滷水完全滲透，大力一啜連肉連汁全收肚裡去，方便快捷。
依碗河粉不得了，十年難得一遇的世界級水平，高質到無輪﹗白滑熱辣辣完整不散不斷，掛上濃厚腩汁咖哩湯香辣無比，不用再添加辣油辣醬已非常惹味開胃，啜得非常幸福。
魷魚牛肚豆卜粗麵少湯多辣加腩汁，紙條粗麵沒任何蛋香蛋味，好采還有香辣咖哩汁點綴一下。
牛肚白雪雪無味，不會是白烚麻？爽爽的無滷肚。
韮菜魚腐豆卜幼麵少湯多辣加腩汁，嬸嬸給我大量韮菜真客氣，菜多麵少怪怪的，帶甜不苦澀，鮮爽沒有渣，心滿意足。
極爽幼麵混上激辣沙嗲，掛起清甜湯汁，真的好味到使我淘醉欲眠。
龍蝦條韮菜餃鴛鴦少湯多辣加腩汁，再次遇上河粉散碎，腍劈劈斷到一節節，美食只可靠運氣？河粉碎到腍到要用羹食超討厭，食鴛鴦唯有目的係幼麵夾住河粉大啖一齊啜，散箕箕根本無可能喇。
豬紅豬腸幼麵多辣加腩汁，滾燙燙的湯汁夠暖身，大啖大啖連湯吸啜，溫度剛剛燙嘴最好味道，不似得後面的發記麵家般湯汁微溫靜蠅蠅。
極幼的麵條大愛，掛湯力非常強勁，辣汁被拖著街到舌尖上，咖哩味夠辣夠刺激，額頭微微冒汗。
半爽半腍的幼麵捲著彈滑肥美的豬腸，食得更開胃暢快！
角落小店，裝修欠奉，只是簡單一邊間為車仔麵檔，旁賣碗仔翅、魚肉，環境是雜物堆在一旁，名符其實的「拿渣麵」。
也可能由於它的簡陋無花巧，也做就它的價格比同區一般的車仔麵為平，也無需一定兩餸一麵的定價。
逐樣計錢，悉隨尊便，豐儉由人，沒有綑綁式銷售。
以最平$5一款餸、$6一款麵計，三餸一麵$21，而且份量不少，抵。
凡到午膳時間都見排長龍。
座位有限，附近工作的人也會打包走的。
西洋菜$5、牛腩$7、冬菇$6和米粉$6，也是共$24。
巨型冬菇，咁厚肉都是爽脆的。
牛腩軟嫩。
西洋菜當造，清甜。
其實諗諗吓紅磡呢一頭都好多車仔麵店，間間都有唔同嘅特色，今次食呢一間係因為lunch都要做嘢太忙，只能夠出去買個外賣食。
而點解我會揀呢間民康小食呢？係因為佢應該係呢區入邊最平嘅車仔麵，一個麵底最平$4起，但男仔可能要加底先夠飽，佢仲有我最鐘意食嘅瀨粉😍。
另外，啲餸亦都好平，大部份都係$6,$7就有喇🤑。
所以叫多幾個餸係都唔會覺得貴，啲餸其實都幾出眾，蘿蔔超淋超入味，冬菇(必點)就非常大嚿，你冇睇錯佢係有成兩粒墨丸咁大㗎，好誇張！！！而且好好味一啲都唔硬👍🏻。
我其實仲叫咗雞翼㗎，但遮住咗🙈，$6有兩隻都好抵。
不過留意番佢淥麵嘅時候會問你要唔要菜，但菜係計一樣餸的，所以如果你唔想食，佢問你要唔要嘅時候你就同佢講唔要，因為唔係免費的。
其實仲有另外一個原因點解我會揀嗌外賣，係因為佢間鋪比較細，而且出面好多人排隊，所以未必坐得好舒服，反而買返Office慢慢食都係一個唔錯選擇👍🏻。
紅磡車仔麵越開越多間, 但最抵食都係依間~出面食碗兩餸一麵閒閒地都要2730元, 但依度已經可以叫到34個餸。
不過唔好以為禁平無好野, 佢D份量都唔小~豬皮辣辣地好夠味, 蘿蔔夠霖, 蝦條同韮菜餃都好好食。
醬汁有沙嗲汁同牛腩汁揀, 仲可以加辣菜莆女士們想減肥可以唔叫粉麵淨食餸, 每日都有兩三種菜可以揀, 加埋蘿蔔同冬菇剛剛好。
仲有生菜魚肉同碗仔翅食~但係環境衛生就一般, 我次次去都要清潔左對筷子先, 如果可以改善下就更好了。
您對於紅磡餐廳「民康小食」有何comment？
民康小食餐廳詳細資料：
- 民康小食地址: 紅磡馬頭圍道23-35H號隆基大樓地下27K號舖 Man Hong, Shop27 K, G/ F, Loong King Mansion,23-35 H Ma Tau Wai Road, Hung Hom
- 民康小食電話: 23627299
- 民康小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,快餐店,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 民康小食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豆咖漿啡內有任何傳播的風險，豆咖漿啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豆咖漿啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豆咖漿啡同時建議採取以下措施*豆咖漿啡 黃, 豆咖漿啡 藍, (豆咖漿啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
民康小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內民康小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳民康小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
民康小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳