意蠔屋 紅磡
地址: 紅磡德民街29號地下J1舖
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意蠔屋推介
今晚返教會又要搵嘢食。今次係老婆同友人搵咗呢間想試，因為佢地見到有千層麵食。間鋪細細間，都坐得有少少迫。個侍應似啱啱中學畢業，有少少呆滯。晚餐唔駛加錢有湯有嘢飲，大家都叫晚餐。羅宋湯有牛肉味，味道很香濃，水準不錯。個白湯都好creamy, 有磨菇粒，不過就過鹹！老婆和友人都點千層麵，友人則加了西蘭花。佢地抱過大期望，可惜個千層麵唔夠淋，層數太少，可能係d蝦比較大隻唔可以太多層。汁又唔夠多。唯一可取之處是蝦肉結實，算大隻，總共有4隻。羊架唔韌，羊羶味濃烈，意大利飯過熟，冇咗傳統嘅煙韌感。飲品全部人叫利賓納，因為都冇乜好選擇。
紅磡意蠔屋
| 餐廳分店 | 意蠔屋 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 537 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
意蠔屋訂位
意蠔屋位於紅磡區，詳細地址是紅磡德民街29號地下J1舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。意蠔屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐意蠔屋餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有現金付款。意蠔屋優惠
意蠔屋 評價 相片
今晚返教會又要搵嘢食。
今次係老婆同友人搵咗呢間想試，因為佢地見到有千層麵食。
間鋪細細間，都坐得有少少迫。
個侍應似啱啱中學畢業，有少少呆滯。
晚餐唔駛加錢有湯有嘢飲，大家都叫晚餐。
羅宋湯有牛肉味，味道很香濃，水準不錯。
個白湯都好creamy, 有磨菇粒，不過就過鹹！老婆和友人都點千層麵，友人則加了西蘭花。
佢地抱過大期望，可惜個千層麵唔夠淋，層數太少，可能係d蝦比較大隻唔可以太多層。
汁又唔夠多。
唯一可取之處是蝦肉結實，算大隻，總共有4隻。
羊架唔韌，羊羶味濃烈，意大利飯過熟，冇咗傳統嘅煙韌感。
飲品全部人叫利賓納，因為都冇乜好選擇。
店舖細細，門口窄窄，但次次見到入面都座滿人。
第一次嚟意蠔屋，餐廳內大約有56張枱。
我地叫左2個set lunch, 分別係咖哩雞飯 and 焗芝士忌廉煙肉意粉。
依度焗芝士既野出名，所以第一次點都要叫吓芝士～ Set lunch有餐湯， 我揀左羅宋湯！個好濃好香，但喊左d! 值得一讚係，個湯飲到最後一啖都仲係熱既！焗芝士忌廉煙肉意粉，香濃芝士味，煙肉份量吾錯，不過可能芝士多左少少，食落有d濟濟地(易飽）。
至於咖哩雞飯，好味好香！吾辣！鐘意食咖又吾食得手辣既可以試吓喇！ 通常其他餐廳比既薯仔都好少，得果23塊， 但係意蠔屋既咖哩薯仔就有起碼67塊薯角，薯角係炸左既，所以會香d。
不過d 雞又係炸過，如果雞吾炸，肉質會流身d。
每當中午食飯時間，間鋪係經常有人等位，間鋪唔大，只可以坐十一二個人，但不失大家對佢既光臨！麵底可揀:天使麵，意粉，螺絲粉，尖通粉，再配一樣餸加熱飲就$38蚊，普通茶餐廳食個碟頭飯都四十幾！就算係出面等待時落左單都唔好以為好快有得食，坐低都要等成十分鐘先上檯，因為係即點即煮，人客多，間鋪細，所以先得一個waitress同一個廚師！每次去食都必點辣肉腸意粉，雖然用一個四方碗裝住，唔係幾好睇，但勝在好食，汁方面就揀左辣茄汁，少少酸少少辣，醬汁煮到好creamy，意粉我鐘意佢唔太軟又唔太硬，拌起嚟好yummy，而且每片辣肉腸都切得好厚，食過就知賣相真係唔係問題，內在才是重要的！朋友同樣點左辣肉腸辣茄汁，不過係天使麵底！天使麵份量都好多，軟硬適中，都唔錯，下次可以試下！
當時下午六點半，一入到去只有一枱客人。
樓面職員不知道往哪去了 唯有等到他回來為止。
之後問他有甚麼芝士焗飯種類，他卻說要問回廚師一上桌超級熱，見到芝士都在冒著泡泡芝士份量多得很誇張，拌勻後還可以拉絲左是芝士海鮮焗飯，我只看見蜆 蜆 蜆。
雖然數目多，但無甚味道，當是肉吃了便算沒有其他海鮮，所以味道挺寡無甚特別。
右是芝士菠菜焗雞飯，這個反而有驚喜菠菜沒有太大草青味，對於平時不吃菠菜的我也可接受。
雞肉已醃製，所以是有咸味焗飯份量頗多，女生的話可能吃不完 跟餐包飲品，叫了熱朱古力及阿華田。
很夠甜及味道，但可能下太多粉反而飲到尾有沙沙的感覺食品好壞參半，但服務一定fail到結帳時我們要找錢，但後來發現有散紙不用店員找太多錢給我們。
他收錢時不發一言，默默接過就算。
一句多謝也沒有已經不期望你有服務，但連基本禮貌也沒有就太過分了環境不太衛生，抽風差，空氣非常焗
等男友放學陪佢食lunch，到周圍搵下有咩食，行去食雞蛋仔經過呢間細鋪，門口個餐牌寫住有tea set，咁就入去試下啦野食即叫即整，不過黎得都算快，而且waitress姐姐好有禮貌喔叫左個茄汁辣肉腸長通粉，味道普普通通，茄味都算濃另外仲叫左個忌廉雜菌天使麵，忌廉味十分濃郁，啲白汁可以浸住哂個天使麵，但又唔會搞到天使麵林喎Tea set幾抵食架，未食lunch到左下午茶時段，又想食意粉之類既朋友，可以去試下喔
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意蠔屋餐廳詳細資料：
- 意蠔屋地址: 紅磡德民街29號地下J1舖 Pasta & Oyster House, Shop J1,29 Tak Man Street, Hung Hom
- 意蠔屋電話:
- 意蠔屋價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 意蠔屋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Good Place - 日式家庭料理內有任何傳播的風險，Good Place - 日式家庭料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Good Place - 日式家庭料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Good Place - 日式家庭料理同時建議採取以下措施*Good Place - 日式家庭料理 黃, Good Place - 日式家庭料理 藍, (Good Place - 日式家庭料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
意蠔屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內意蠔屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳意蠔屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
意蠔屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳