居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊) 紅磡
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居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)推介
原本想話去始創中心地庫和民, 原來已經褶咗!由於要方便友人坐地鐵返新界北, 於是轉去紅磡火車站旁邊置富都會嘅和民.其實..... 我都唔知果到有間和民, 好日都唔會去置富都會嘛.....點咗香脆炸雞, 脆炸牡蠣(即係脆炸蠔),炸雞軟骨, 清油煮蜆, 蜆肉湯烏冬, 滑蛋豬柳飯, 溫泉蛋牛肉飯, 白汁和風煙肉雜菌 pizza.優點:1, 香脆炸雞, 脆炸牡蠣, 炸雞軟骨夠外層香脆, 炸雞同炸牡蠣外表好鬼似, 炸雞雞肉 juicy, 炸牡蠣內軟, 滿意.2, 清油煮蜆其實清酒湯先係主角, 有D清酒味又有DD蜆味, 蜆肉口感鮮嫩, 再加埋我大愛嘅蔥, 一流.3, 溫泉蛋牛肉飯溫泉蛋先係主角，蛋黃汁流落D飯粒變成金黃飯，顏色又令又有蛋香又好味，滑蛋豬柳飯豬柳外脆肉嫩口感豐富.4, 白汁和風煙肉雜菌 pizza, pizza 底超薄，薄到好似薯片，口感超脆.5, 侍應服務態度一讚.缺點：1, 除咗溫泉蛋牛肉飯同豬柳飯之外，份量感覺偏少，由其係炸雞軟骨.2, 如果溫泉蛋牛肉飯用上兩隻溫泉蛋更理想.
紅磡居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)
| 餐廳分店 | 居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊) |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 31604201 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)訂位
居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔天地時尚坊(第2期)地庫B9-10號舖，餐廳寬敞座位數目共有140個。居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 31604201 查詢訂座。居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)優惠
居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊) 評價 相片
原本想話去始創中心地庫和民, 原來已經褶咗!由於要方便友人坐地鐵返新界北, 於是轉去紅磡火車站旁邊置富都會嘅和民.其實..... 我都唔知果到有間和民, 好日都唔會去置富都會嘛.....點咗香脆炸雞, 脆炸牡蠣(即係脆炸蠔),炸雞軟骨, 清油煮蜆, 蜆肉湯烏冬, 滑蛋豬柳飯, 溫泉蛋牛肉飯, 白汁和風煙肉雜菌 pizza.優點:1, 香脆炸雞, 脆炸牡蠣, 炸雞軟骨夠外層香脆, 炸雞同炸牡蠣外表好鬼似, 炸雞雞肉 juicy, 炸牡蠣內軟, 滿意.2, 清油煮蜆其實清酒湯先係主角, 有D清酒味又有DD蜆味, 蜆肉口感鮮嫩, 再加埋我大愛嘅蔥, 一流.3, 溫泉蛋牛肉飯溫泉蛋先係主角，蛋黃汁流落D飯粒變成金黃飯，顏色又令又有蛋香又好味，滑蛋豬柳飯豬柳外脆肉嫩口感豐富.4, 白汁和風煙肉雜菌 pizza, pizza 底超薄，薄到好似薯片，口感超脆.5, 侍應服務態度一讚.缺點：1, 除咗溫泉蛋牛肉飯同豬柳飯之外，份量感覺偏少，由其係炸雞軟骨.2, 如果溫泉蛋牛肉飯用上兩隻溫泉蛋更理想.
本身想食壽司朗，但截左walkin，唯有去無咩人排隊又有日式野食既和民一去到餐廳，排都唔洗排隊，即有位！（所以伏伏地🙈）同友人點左4款炸物，三文魚腩同一碗蜆肉拉麵：4款炸物，我一次過講啦！ 多粉、硬身、乾身、炸太過🤦🏻♀️🤦🏻♀️啲芝士好隨便加上去，又乾哂，好失望！ 三文魚腩得3塊，質素好一般，價錢唔算平for 3塊🤦🏻♀️失望！最後，蜆肉😡😡好多沙，已經唔想食了🤦🏻♀️🤦🏻♀️總結，之前去其他和民覺得好抵食，但而間真係好唔值，唔會再去🤦🏻♀️🤦🏻♀️
星期日一家三口，去黃埔行吓街，帶小朋友玩玩室內遊樂場，玩到下午六點左右，順道在黃埔食晚餐，近年已很少在黃埔活動，隨便在附近選了這間日式餐廳，對上一次食和民，應該最少也十多廿年前，實在對這間餐廳既熟悉但又陌生。
餐廳在商場的地庫一層，也很容易找到，六點半左右到餐廳門口拎籌排隊等位，也要等大約1520分鐘才能進入，進去後看了餐牌，選了2人店長推介套餐，埋單是$369+10%=$405.9點餐後不久就送上季節前菜，味道正常。
之後送上芝士凱撒沙律，味道很不錯，芝士跟煙肉都很香，羅馬生菜都新鮮。
3品刺身盛合，有三文魚、牡丹蝦，還有中拖羅，刺身倒是意外地好，三文魚油香鮮味，牡丹蝦也鮮甜，中拖羅沒筋入口溶化，充滿油脂香氣。
廣島縣產 脆炸牡蠣，蠔食得出品質不錯，是剛炸起熱辣辣，唯一可惜是炸漿偏厚，有點扣分。
豚骨醬油拉麵，湯不是很濃厚的那一種，半隻流心蛋幾乎全熟了，不流心，日式叉燒正常，麵質普普通通。
牛肉壽喜燒，肥牛很薄，沒什麼好評，其他配菜普通。
原隻蒜味雞腿燒，蒜香味很出，雞肉有點偏乾，上檯前已半起骨狀態，方便進食。
套餐還有包兩杯飲品，我們點了青柑桔柚子蜜梳打及青柑桔可樂。
試左新出既週年套餐 唔洗$500就有omakase食😍😍每人有8件既壽司盛合，分開上菜，好方便衛生，帶子同甜蝦都幾鮮甜，我特別鐘意個玉子壽司，好香甜！另有仲有三件拖羅刺身😋😋熱食有牛油焗日本帆立貝、炸雞同廣島縣產既蠔炸雞整得好出食！外表炸得香脆可口而雞肉又保持嫩滑，雖然熱氣，我都忍唔住食左兩舊，邪惡的引誘～除左一般既前菜沙律同鰹魚湯，仲有每人一杯芭菲甜品！真係令人夠晒滿足👍🏻水準平穩既omakase套餐
放工去和民食飯，發現今年香港和民邁向20週年lu, 用JCB信用卡滿$100或以上仲有7折優惠，堂食同外賣都得(意粉狂熱同和民都有🤩), 所以7點半去到已經好多人排緊隊😳今次試左唔少期間限定🤩✨北海道牛乳忌廉牡蠣鍋 好足料，勁多隻蠔同好多明太子，湯底好creamy好滑😝✨特大！原隻南蠻炸雞腿 好大隻，一上枱夠晒吸睛，外皮炸得幾脆，但略嫌有點咸✨焗有機蕃薯 蕃薯夠淋，芝士好香✨關西章魚燒 係外脆內軟，幾香口✨和民自慢鐵板餃子 熱辣辣，餃子裡面幾juicy折完之後真係勁抵，性格比👍
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居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)餐廳詳細資料：
- 居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)地址: 紅磡黃埔天地時尚坊(第2期)地庫B9-10號舖 Watami Japanese Casual Restaurant (Fashion World (Site 2)), Shop B9-10, B/ F, Fashion World( Site2), The Whampoa, Hung Hom
- 居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)電話: 31604201
- 居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 140
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,OpenRice,Pay
- FB專頁: 居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊) Facebook
更多居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅番茄餐廳內有任何傳播的風險，紅番茄餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅番茄餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅番茄餐廳同時建議採取以下措施*紅番茄餐廳 黃, 紅番茄餐廳 藍, (紅番茄餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳