小胡子肉燥專門店 紅磡
地址: 紅磡崇潔街22C號地舖
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小胡子肉燥專門店推介
今日要返紅磡做野，中午出去食飯，每間店都咁多人，所以我們決定買外賣，呢間肉燥飯新開試業中，門面簡單，餐牌選擇都幾多，我們一起落單，店員有耐性，埋單時可以分開比，不過出菜嘅速度就慢啲（以肉燥飯來講，應該一早煮好）外賣包裝企理，飯盒都可以入微波爐！無敵鹽酥雞扒肉燥飯（$42）賣相幾好，鹽酥雞扒切件，外賣焗過難免淋咗啲，幸好外皮都脆，肉唔乾，微微鹹香，幾好，肉燥汁肉粒幾滑，但鹹味唔夠，淨食無乜問題，一撈飯就覺得淡，白飯鬆軟，菜心爽脆！百香果紅茶（跟餐$7）夠凍，不過百香果味淡（可能因為叫了少甜）茶味清爽！ok同事食：鹵水豬手肉燥飯（$38）鹵水牛肋條肉燥飯（$42）熱柚子蜜（跟飯$3）店員有笑容有禮斯文，對客人嘅要求都盡量配合！好nice有心做，雖然有點要改善
紅磡小胡子肉燥專門店
| 餐廳分店 | 小胡子肉燥專門店 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 52001588 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小胡子肉燥專門店訂位
小胡子肉燥專門店位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街22C號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小胡子肉燥專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小胡子肉燥專門店餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 52001588 查詢訂座。小胡子肉燥專門店優惠
小胡子肉燥專門店 評價 相片
今日要返紅磡做野，中午出去食飯，每間店都咁多人，所以我們決定買外賣，呢間肉燥飯新開試業中，門面簡單，餐牌選擇都幾多，我們一起落單，店員有耐性，埋單時可以分開比，不過出菜嘅速度就慢啲（以肉燥飯來講，應該一早煮好）外賣包裝企理，飯盒都可以入微波爐！無敵鹽酥雞扒肉燥飯（$42）賣相幾好，鹽酥雞扒切件，外賣焗過難免淋咗啲，幸好外皮都脆，肉唔乾，微微鹹香，幾好，肉燥汁肉粒幾滑，但鹹味唔夠，淨食無乜問題，一撈飯就覺得淡，白飯鬆軟，菜心爽脆！百香果紅茶（跟餐$7）夠凍，不過百香果味淡（可能因為叫了少甜）茶味清爽！ok同事食：鹵水豬手肉燥飯（$38）鹵水牛肋條肉燥飯（$42）熱柚子蜜（跟飯$3）店員有笑容有禮斯文，對客人嘅要求都盡量配合！好nice有心做，雖然有點要改善
最中意既台式小鋪之一！！最愛鹽酥雞排飯！真係好好味呀！價錢平之餘仲又脆又嫩！肉燥又唔會太咸，份量都岩岩好！食完成日想再食！ 小食方面，差唔多每款都試過，款款都甘正！特別係蕃薯條同雞翼，如果開係我附近一定食到窮🤣！出面有時食炸野會有浸油益味，呢間真係無一次令我失望！上次經過見到好似仲有埋台式飲品添🤤 好想快d食多次！地方雖然唔大，但感覺好親切。
老闆娘非常好人，介紹左好多好好食既小食俾我。
高性價比之選👍🏻
喺「instafood」同寫手當道嘅世界，要搵一間唔伏嘅餐廳真係愈來愈難，好多時名過於實，但係今次同朋友去崇潔街就有意外驚喜。
呢間餐廳屬小店格局，我同朋友嗌咗木耳、雞扒肉燥同牛肋條肉燥飯。
木耳清新爽口，唔係hea整或者隔夜料。
我地好快就食哂值得一提係雞扒，外脆肉嫩，無一般小食店嘅死咸同乾澀，食落仲有陣酥香。
牛肋條炆得啱啱好，非常入味，連平時食少飯嘅朋友自己竟然清咗成碗。
至於呢度主打嘅肉燥，味道香濃、肥瘦適中，撈飯一流！呢個價錢同質素絕對物有所值。
香港食肆與其盲目追求得個殼嘅呃like食物，不如踏實做好食物質素，有利飲食業發展之餘，食客又唔使中伏，希望香港有多d呢類有實力嘅餐廳啦。
第一次留言，因為雞扒真的很好吃，留不住要留言鼓勵一下。
放假連續兩天都來食雞扒肉燥飯，可見雞扒的吸引力多大。
崇潔街的台灣食店不多，經過看見這間新開的小胡子，決定要試一試。
這小店主打肉燥飯，有幾款不同的配搭，聞到店內傳來很香的炸物的香味，決定試試他的無敵雞扒肉燥飯。
那個雞扒很有驚喜，我覺得比豪XX還要好吃。
啖啖肉的，外脆內軟，充滿了肉汁，而且醃得很入味，脆漿不會太厚，果然是無敵雞扒，配着肉燥一啖一啖就把整個珍珠飯吃掉了。
有水準的小店，值得支持，希望這小店可以繼續保持。
下次再試試吃別的。
呢度個牛展肉燥飯頗為正宗。
啲牛展厚度同熟度適中，肉燥汁味道又唔會太濃，夾埋一齊食撈飯一流！個涼拌木耳啲醃料用得恰到好處，連我呢個喺屋企同酒樓完全唔食木耳嘅人都清哂佢，可想而知有幾正啦！
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小胡子肉燥專門店餐廳詳細資料：
- 小胡子肉燥專門店地址: 紅磡崇潔街22C號地舖 Little Moustache, G/ F,22 C Sung Kit Street, Hung Hom
- 小胡子肉燥專門店電話: 52001588
- 小胡子肉燥專門店價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小胡子肉燥專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金邊粉泰國菜內有任何傳播的風險，金邊粉泰國菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金邊粉泰國菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金邊粉泰國菜同時建議採取以下措施*金邊粉泰國菜 黃, 金邊粉泰國菜 藍, (金邊粉泰國菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小胡子肉燥專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小胡子肉燥專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小胡子肉燥專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小胡子肉燥專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳