小白條手工粉 紅磡
最後更新:
小白條手工粉推介
今日去左一間主打手工粉的店舖🍜，經過比店舖名稱同餐牌吸引，店內環境舒適整潔，店員有禮貌，門口亦有好多人等外賣，加上手工粉係香港好少見，所以一見有位就衝入去一試！晚市有多款選擇，有手工湯粉、手工撈粉，仲有多款小菜同小食，不過注意店鋪係自助形式，需要先到門外售賣機點餐，再按號碼取餐，同埋只可以用支付寶或八達通付款，想食既朋友記得先增值好八達通！😙貪吃既小妹當然要試火鍋！🍲真·牛丸一人火鍋套餐配酸菜湯（$78）推介❗️ （每晚五點半後供應） (🍚7/10)火鍋套餐配料包金菇、豆卜、娃娃菜、一口莧菜餃、蘿蔔，仲有店舖推介嘅真.牛丸🌞，細細粒既牛筋丸咬落非常爽口彈牙，食落口仲有汁噴出黎，值得一試，整體配料唔算多樣化不過一人份量都夠飽。另外比較特別既係火鍋配有油條💥，呢一樣係一般火鍋店比較少見，而且油條新鮮炸起，輕輕浸一浸湯，鬆脆既口感再加上湯既味道，真係好好味！最後令人期待既手工粉，果然無令人失望！手工粉質感爽口，厚薄適中，厚度較一般河粉厚，好適合打邊爐，而且酸菜湯味道濃郁，市面上比較少見將酸菜湯用作火鍋湯底，但估唔到都幾夾同手工粉好入味，推薦一試！💁🏻♀️建議手工粉最後先食，始終係河粉嘅質地，煮完之後個湯會有少許油膩。另外由於加湯係用清湯所以比較鐘意食濃味嘅朋友可以先食娃娃菜，等啲菜吸左啲酸菜湯精華食咁就最正！ 如果食開比較清淡既朋友可以先加入清湯中和。另外比較失望既係肥牛，脂肪比例較多，入口的口感好一般，如果有其他配料代替就好了。店內仲提供免費WiFi 同埋自助調味吧，可以自己調配不同的調味料。下次挑戰特濃滑蛋蕃茄雞手工粉！
紅磡小白條手工粉
| 餐廳分店 | 小白條手工粉 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 28120078 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,快餐店, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小白條手工粉訂位
小白條手工粉位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G18號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小白條手工粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小白條手工粉餐單包括有港式,粉麵/米線,快餐店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28120078 查詢訂座。小白條手工粉優惠
小白條手工粉 評價 相片
今日去左一間主打手工粉的店舖🍜，經過比店舖名稱同餐牌吸引，店內環境舒適整潔，店員有禮貌，門口亦有好多人等外賣，加上手工粉係香港好少見，所以一見有位就衝入去一試！晚市有多款選擇，有手工湯粉、手工撈粉，仲有多款小菜同小食，不過注意店鋪係自助形式，需要先到門外售賣機點餐，再按號碼取餐，同埋只可以用支付寶或八達通付款，想食既朋友記得先增值好八達通！😙貪吃既小妹當然要試火鍋！🍲真·牛丸一人火鍋套餐配酸菜湯（$78）推介❗️ （每晚五點半後供應） (🍚7/10)火鍋套餐配料包金菇、豆卜、娃娃菜、一口莧菜餃、蘿蔔，仲有店舖推介嘅真.牛丸🌞，細細粒既牛筋丸咬落非常爽口彈牙，食落口仲有汁噴出黎，值得一試，整體配料唔算多樣化不過一人份量都夠飽。
另外比較特別既係火鍋配有油條💥，呢一樣係一般火鍋店比較少見，而且油條新鮮炸起，輕輕浸一浸湯，鬆脆既口感再加上湯既味道，真係好好味！最後令人期待既手工粉，果然無令人失望！手工粉質感爽口，厚薄適中，厚度較一般河粉厚，好適合打邊爐，而且酸菜湯味道濃郁，市面上比較少見將酸菜湯用作火鍋湯底，但估唔到都幾夾同手工粉好入味，推薦一試！💁🏻♀️建議手工粉最後先食，始終係河粉嘅質地，煮完之後個湯會有少許油膩。
另外由於加湯係用清湯所以比較鐘意食濃味嘅朋友可以先食娃娃菜，等啲菜吸左啲酸菜湯精華食咁就最正！ 如果食開比較清淡既朋友可以先加入清湯中和。
另外比較失望既係肥牛，脂肪比例較多，入口的口感好一般，如果有其他配料代替就好了。
店內仲提供免費WiFi 同埋自助調味吧，可以自己調配不同的調味料。
下次挑戰特濃滑蛋蕃茄雞手工粉！
醬燜大腸手工粉$36大腸較深色，應是醬燜的效果吧！很軟淋，無騷味。
香菇雞肉手工粉$38，上檯時是很大一碗湯咁，感覺沒有什麼食材在內。
細細粒的香菇，雞肉絲唔算多，味道ok。
湯有少許芽菜、一片生菜、2塊切半的豆卜。
手工粉比河粉厚，不是滑彈牙的，真的似厚身的腸粉條，份量正常，味道還可以。
當天加配傳統牛肉丸$1/粒，各加3粒，反而牛肉丸爽彈多汁。
酸梅冰加$5，淡多冰。
加茉莉香片中國茶要$3。
牛腩皺皮腸粉，牛腩幾黏口有膠質感。
皺皮腸粉很厚且有些糊
是日落街買下午茶心血來潮想試吓呢一間開業不久、標榜手工石磨粉嘅餐廳佢既腸粉係限定下午茶時段先供應嘅所以呢個時候去就諗住啱晒啦點知佢現場大排長龍我最尾足足等咗30分鐘先至可以拎到一碟腸粉。
。
趕時間嘅朋友就自己考慮喇平日行過路過嘅時候，可以觀摩到佢部運作緊嘅石磨機但今日就冇開機唔知係咪已經磨夠晒啲粉漿呢講返個腸粉，我今日叫咗粟米雞絲皺皮腸粉唔係因為等得耐而對佢有負評而係真係覺得碟腸粉一般而已雖然食落口都算滑但以皺皮腸粉黎講，佢就唔夠薄喇。
食落有啲死實，反而係個豉油救翻佢少少分佢有一個好特別嘅飲品就係桂花豆漿呢個係一個幾新鮮嘅配搭同嘗試桂花嘅淡淡清香味融入豆漿入面夾得幾好，唔會太俗氣。
值得推介。
經過門口見到，大大隻寫住由25.9.2020 1.10.2020 凡惠顧新品「酸湯雞肉手工粉」或「香菇雞肉手工粉」第二碗便半價，仲要係石磨現煮，梗加要試下，最鐘意啲手工野🤩🌟酸湯雞肉手工粉 $42🌟第一下咩都唔理，飲咗啖湯先講，係好似食緊酸菜魚既味道😋酸酸地有些少微辣，如果平時鐘意食濃味既粉面就極推呢個酸湯湯底😝🌟真•傳統牛丸手工粉 $18🌟第二碗半價關係，呢個牛丸手工粉先$18，好抵食，但個人認為個湯底比較淡味，不過有自助調味料吧，再自行加額外嘅配料；個牛丸好彈牙，未食都已經聞到牛味好香濃🤤之後再加咗$5 特濃豆漿，仲有抵讚既地方係竟然有得揀「走甜」，絕少食肆既豆漿係有得走甜，通常都得少甜，而且豆味果然好濃，如果有熱豆漿揀就更加好了!😋Btw主打是手工粉，但食落無咩特別，反而有啲似普通河粉，係個麵底有點遜色了🙈
今日去依間試下主打的手工粉，點了酸湯肥牛手工粉、麻辣蓮藕和蜂蜜茉莉茶。
酸湯肥牛手工粉，湯料加了花椒、泡辣椒，用近似酸菜魚做法的湯底，配上肉碎和蔥，令人食欲大增，只是仍逃不掉味精和鹹味太重。
而主角手工粉感覺像機製河粉，看不出手工在那裡，有點失望。
而肥牛份量不多，若不加個小食甚難飽肚。
而小食麻辣蓮藕調味尚可，份量都算多，辣度都足，價錢只加8元，算ok。
加多5元配個蜂蜜茉莉茶，這樣配餐就剛剛好。
另外，如果想飲水有自助檸檬水。
您對於紅磡餐廳「小白條手工粉」有何comment？
小白條手工粉餐廳詳細資料：
- 小白條手工粉地址: 紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G18號舖 White little, Shop G18, G/ F, Amazing World( Site1), Wonderful Worldsof Whampoa, Hung Hom
- 小白條手工粉電話: 28120078
- 小白條手工粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 小白條手工粉 Facebook
更多小白條手工粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百樂門宴會廳內有任何傳播的風險，百樂門宴會廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百樂門宴會廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百樂門宴會廳同時建議採取以下措施*百樂門宴會廳 黃, 百樂門宴會廳 藍, (百樂門宴會廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小白條手工粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小白條手工粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小白條手工粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小白條手工粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳