威風百麵 紅磡
地址: 紅磡必嘉街93號地舖
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威風百麵推介
紅磡一帶車仔麵店唔少 有一兩間都幾出名不過估唔到俾我搵到間隱世車仔麵店!話明隱世 位置比較偏僻 舖頭細 入面堂食位唔多 所以其實宜家多數做外賣我都係諗住買外賣一開始入去冇人理我 咁我就自己起門口剔紙 心諗...服務好似唔太好 不過之後發現都唔係嘅 原來只係因為佢哋太多外賣order菜單就基本車仔麵格式🥢揀麵 揀湯底 揀餸佢寫明最低消費係兩餸麵除咗麵亦有便當飯 肉燥飯同小食我要咗個兩餸麵 麵要拉麵 餸就試溏心蛋同手撕雞 兩個都有👍🏻 即係要試啦！湯就清湯另外仲送甜品🍮 可以起雪櫃揀 每日款式唔同 亦視乎有冇俾人買晒今日有Tiramisu, Creme brulee, Oreo木糠布甸 同原味木糠布甸揀咗原味木糠布甸坐喺到等咗10分鐘左右就有啦好快手 而且包裝得好好 店員都好有禮貌👍🏻拎住返屋企完全冇瀉 最好係湯同麵分開放另外想講 佢個袋好靚😍起街拎住行真係威過人連隻蛋都冇反😂勁 份量好啱一個人食 麵冇湯會以為好少 點知一加湯 散開咗即刻有2碗咁多賣相唔錯 隻溏心蛋發緊光清湯底的確幾清 完全唔油 少少鹹鹹地咁 我鍾意🐓雞絲係起咗骨同皮 所以幾淋 仲可以見到少少皮 證明新鮮材料 真係撕出嚟嘅雖然未至於好滑 但係撈埋麵唔錯🥚隻溏心蛋先最好食😋蛋黃係槳狀 所以唔會完全流晒出嚟 然後成隻蛋超級入味 夠鹹味 拌麵食好夾 果然係必試🍜至於拉麵 一開始真係一舊野咁 不過落咗湯就整得散 佢唔似日式拉麵介乎上海麵同拉麵之間 唔算好煙韌 不過都唔係淋到易斷 所以普通味道可能寬條紅薯粉會好食啲同特別啲最後當然唔少得甜品 size細細 好得意我都好耐冇食過木糠布甸 佢係幾層cream同餅乾碎夾雜埋味道唔太甜 餅乾碎已經成粉狀Cream就似泡泡口感 好輕身都唔錯 但係可能因為個人唔太鍾意食cream 所以唔可以話好食如果多啲餅乾碎會啱我啲🙈下次可能試tiramisu佢隻膠羹都好得意😍味道幾好 感覺幾健康 (比起一般車仔麵店) 食材新鮮 服務態度好 全部野好乾淨企利 外賣包裝都精心設計 好有心嘅小店💛CP值高 今日咁買都係$34咋 份量夠食 又有甜品送 抵外賣 +$2希望多啲人搵到佢啦！
紅磡威風百麵
| 餐廳分店 | 威風百麵 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 95725926 |
| 餐單 Menu | 港式,台灣菜,車仔麵, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
威風百麵訂位
威風百麵位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街93號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。威風百麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐威風百麵餐單包括有港式,台灣菜,車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 95725926 查詢訂座。威風百麵優惠
威風百麵 評價 相片
紅磡一帶車仔麵店唔少 有一兩間都幾出名不過估唔到俾我搵到間隱世車仔麵店!話明隱世 位置比較偏僻 舖頭細 入面堂食位唔多 所以其實宜家多數做外賣我都係諗住買外賣一開始入去冇人理我 咁我就自己起門口剔紙 心諗...服務好似唔太好 不過之後發現都唔係嘅 原來只係因為佢哋太多外賣order菜單就基本車仔麵格式🥢揀麵 揀湯底 揀餸佢寫明最低消費係兩餸麵除咗麵亦有便當飯 肉燥飯同小食我要咗個兩餸麵 麵要拉麵 餸就試溏心蛋同手撕雞 兩個都有👍🏻 即係要試啦！湯就清湯另外仲送甜品🍮 可以起雪櫃揀 每日款式唔同 亦視乎有冇俾人買晒今日有Tiramisu, Creme brulee, Oreo木糠布甸 同原味木糠布甸揀咗原味木糠布甸坐喺到等咗10分鐘左右就有啦好快手 而且包裝得好好 店員都好有禮貌👍🏻拎住返屋企完全冇瀉 最好係湯同麵分開放另外想講 佢個袋好靚😍起街拎住行真係威過人連隻蛋都冇反😂勁 份量好啱一個人食 麵冇湯會以為好少 點知一加湯 散開咗即刻有2碗咁多賣相唔錯 隻溏心蛋發緊光清湯底的確幾清 完全唔油 少少鹹鹹地咁 我鍾意🐓雞絲係起咗骨同皮 所以幾淋 仲可以見到少少皮 證明新鮮材料 真係撕出嚟嘅雖然未至於好滑 但係撈埋麵唔錯🥚隻溏心蛋先最好食😋蛋黃係槳狀 所以唔會完全流晒出嚟 然後成隻蛋超級入味 夠鹹味 拌麵食好夾 果然係必試🍜至於拉麵 一開始真係一舊野咁 不過落咗湯就整得散 佢唔似日式拉麵介乎上海麵同拉麵之間 唔算好煙韌 不過都唔係淋到易斷 所以普通味道可能寬條紅薯粉會好食啲同特別啲最後當然唔少得甜品 size細細 好得意我都好耐冇食過木糠布甸 佢係幾層cream同餅乾碎夾雜埋味道唔太甜 餅乾碎已經成粉狀Cream就似泡泡口感 好輕身都唔錯 但係可能因為個人唔太鍾意食cream 所以唔可以話好食如果多啲餅乾碎會啱我啲🙈下次可能試tiramisu佢隻膠羹都好得意😍味道幾好 感覺幾健康 (比起一般車仔麵店) 食材新鮮 服務態度好 全部野好乾淨企利 外賣包裝都精心設計 好有心嘅小店💛CP值高 今日咁買都係$34咋 份量夠食 又有甜品送 抵外賣 +$2希望多啲人搵到佢啦！
在何文田區，這個比較老舊的區域剛開始因為地鐵站而發展，但就開始出現有創意有實力的店這家威風百麵只是小店，店內也沒有威武霸氣的裝潢，有的卻是很有熱誠的年輕人他們還把自己喜愛的ONE PIECE figure放在店內作生招牌未有機會試堂食，首先就試了外賣，意想不到的貼心設計，膠袋手挽非常好拿，亦把麵盒團團圍住，畫風非常吸睛食物：威風百麵$52 寬薯粉（秘製辣汁 大辣）寬薯粉煙韌而且份量不少，加上大辣的辣汁很是惹味，辣中帶點甜，果然寬薯粉還是應該配辣椒呢！此外超多餸！豬大腸，腩肉，墨魚丸，魚腐，冬菇，糖心蛋，雞翼，時蔬豬大腸完全沒有腥羶臭味，滷水汁味道輕淺不過咸，豬大腸也完全不會韌，質素！腩肉竟是五層腩而且還是厚切！甜香細膩，車仔麵來說水準十分高～糖心蛋也是高水準，吃下去還真的有甜香！其餘各項皆是水準以上，材料絕不失禮！威風百寶便當$58這個便當配的是飯，餸有豬腩肉，豬大腸，雞翼，金錢肚飯是魯肉飯，上面舖陳的肉碎甚多，還有一條酸瓜吊味~這邊也有超肥美的豬大腸，厚切豬腩肉跟鬆軟牛肚，嚐過就明白，原來平民美食也可以有水準酥炸腐皮蝦卷＄２８非常彈牙，外皮也是爽脆，這份滿滿的蝦膠意想不到也有一些嚼勁， 不會過膩，好好吃！最驚喜是會店家每份主菜都送一個自製的甜品，分開單點也不過是＄８，木糠布甸奶味香濃，ＯＲＥＯ木糠布甸甜而爽脆，巧克力慕絲十分ＣＲＥＡＭＹ！
剛好要到紅磡買野，經過呢間新開車仔麵又好想試下。
過左6點當然不設堂食，但眼見都有34個客人在等待領取外賣。
餐單上有7個預設左車仔餸的配搭，另外亦有便當及小食。
餐單另一邊就是自選車仔麵的點心紙，最貴的餸只售$9，真心抵食。
另外想不到食車仔麵還會有甜品送。
值得一讚係呢間外賣嘅包裝，係用一個好厚實可索嘅膠袋，有質感之餘感覺仲好穩陣。
番到屋企開餐，分左湯一滴汁都無漏，抵讚。
自選四餸 車仔麵+$6辣汁魷魚+$6撕雞 + $6豬紅 +$9 台灣腸 +$18寬條紅薯粉 另加秘製辣汁。
另外點了招牌：威風百麵$52 （豬腸、腩肉、冬菇、墨丸、魚腐、溏心蛋、雞翼、菜）溏心蛋有一隻，做到溏心亦有調味，推介！腩肉勁厚切，但相當入味。
好似炆左好耐嘅家常菜味道。
寬薯粉份量都好多好滑。
另外辣汁魷魚幾入味，手撕雞份量多都必點。
贈送甜品選左紫薯奶凍同木糠布甸。
兩個都好味，最驚喜係木糠布甸好味過好多甜品店，夾層cream好輕身，而木糠好香牛油味。
好友好久不見，當然一起共享美食，她住在紅磡，地點好就腳，於是她帶我來到很受食客歡迎的「威風百麵」，買回家中品嚐，開心歡聚一下，放縱享受美食。
店內佈置優雅，地方不算很大，環境舒適，乾淨整潔，我今次打算選擇購買外賣。
餐單分門別類，心思的設計，詳細介紹店中的美食，美食的款式很多，選定食品才到店舖購買。
食店是即叫即製，我點選了幾款食品，分別是威風八寶便當、瑞士雞翼、酥炸腐皮蝦卷、檸檬茶、+C汽水、木糠布甸及桂花糕等，食物質素幾好，帶回家中慢慢品嚐。
威風八寶便當威風八寶便當材料十分豐富，包括有豬大腸、紅燒豬腩肉、瑞士雞翼及金錢肚，豬大腸及金錢肚紮實彈牙，紅燒豬腩肉啖啖肉，肥瘦適中，咬下去鮮味撲出來，瑞士雞翼肉質爽口嫰滑，唔會太過熟，整體威風八寶便當很好味，口感截然不同，帶到另一個新層次，令我喜出望外。
瑞士雞翼（4隻）雞翼很大隻，肥美鮮嫩，非常有嚼勁，雞翼令人食唔停口，鹵水汁香味，帶出絲絲味道在心頭，令人心曠神怡，感覺很不錯，仍然保留了誘人的味道，味覺和口感湧現出來。
酥炸腐皮蝦卷（4條）蝦卷十分彈牙，黏性剛好，芳香結實，味道可口，口感豐富，讓人回味。
檸檬茶及+C汽水飲品方面，我選擇了檸檬茶及+C汽水，檸檬茶味道清香，吃得有點飽滯，最想喝檸檬茶，中和之前的濃味食物，+C汽水喝後喉嚨感到一陣舒適，非常止渴，讓人回味。
木糠布甸及桂花糕最後以甜品作結，我選擇了木糠布甸及桂花糕，甜品非常精緻，木糠布甸香滑美味，桂花糕容易入口，不會太硬，甜味適中，恰度好處，值得推介。
威風百麵（紅磡）地址：紅磡必嘉街93號地舖
行過見到又有新食店開左，個餐廳名似係主打麵食，睇睇餐牌，除左麵外，仲有幾款便當同小食，價錢貼地，就試下佢啦。
寫紙仔落單，落完就等食啦，枱上有醋辣醬等調味料，器皿乾淨。
筷子好新淨，仲有筷子套，雖然唔環保，但疫情下更覺安心。
食物到啦，自己點左招牌麵食～威風百麵，要沙嗲汁同寛條紅薯粉，賣相好正咁喎。
本身個湯底好清甜，撈混個沙嗲汁就好香口，有花生香有帶少少辣，多惹味。
薯粉軟腍，連湯汁食一流。
餸方面無伏喎，雞翼大腸滷得入味，腩肉入口即化勁正，冬菇魚腐吸湯正呀，仲有綿綿嘅溏心蛋，好味好味。
朋友呢個食肉獸全部叫哂肉，哈哈，佢呢碗係牛腩、牛筋、紅燒豬腩肉、手撕雞拉麵加上秘制辣汁，肉感十足。
疫情下我地就無交換食啦，朋友話腩肉爆正，牛筋五香味濃咬落有膠質，牛腩唔痴牙，手撕雞就因為其他太濃味所以無乜特別喎。
拉麵好吸湯，辣湯底係唔錯嘅，不過中辣對佢黎講話唔夠辣。
仲追加左小食秘制辣汁炒魷魚，魷魚爽口，辣汁香濃，好味到連條菜都食埋。
飲品要左豆漿同+C，夠凍無投訴。
都無留意原來有甜品送，店員拎左芒果同士多啤梨味，仲有個好得意嘅剷做匙羹。
食落似慕絲，甜甜地綿綿地幾好味。
臨離開前望下雪櫃，原來有四款口味，除左上面兩款仲有香芋同木糠布甸，正喎，食麵居然送甜品。
麵好食，腩肉強烈推薦，仲有甜品，哈哈，我可以呀～
您對於紅磡餐廳「威風百麵」有何comment？
威風百麵餐廳詳細資料：
- 威風百麵地址: 紅磡必嘉街93號地舖 威風百麵, G/ F,93 Baker Street, Hung Hom
- 威風百麵電話: 95725926
- 威風百麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,台灣菜,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 威風百麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在IKI Teppanyaki Bento內有任何傳播的風險，IKI Teppanyaki Bento在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳IKI Teppanyaki Bento除了遵守預防及控制疾病的相關規例，IKI Teppanyaki Bento同時建議採取以下措施*IKI Teppanyaki Bento 黃, IKI Teppanyaki Bento 藍, (IKI Teppanyaki Bento 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
威風百麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內威風百麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳威風百麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
威風百麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳