天澄閣中菜廳 紅磡
粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒店餐廳,紅磡餐廳
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天澄閣中菜廳推介
曾經因為某些緣故，我在海韻軒這裡居住了一年，經常光顧這間附屬的中菜館，很多時候都是去吃晚餐，其中他們的幾度名菜如當紅脆皮雞，和味蟹肉炒粉絲，燒元蹄和金銀大明蝦球味道都是非常好，水準一直保持很高，特別要讚賞他們的炸子雞，皮脆肉滑，非常美味，這是我每次去都點的菜式。之前和朋友晚飯聚會都是在尖沙咀，如果在星期五晚，因為塞車的緣故，以及停車場車位很難找到，往往我們都是等很久才齊人。最近我們轉了飯局到這裏，最大的優勢就是環境清靜，停車場車位非常充足，最適宜就是老友之間食一餐好的，及暢談一頓，絕對是一個好的推介。
紅磡天澄閣中菜廳
| 餐廳分店 | 天澄閣中菜廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 21212217 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
天澄閣中菜廳訂位
天澄閣中菜廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡紅樂道12號海韻軒海景酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有450個。天澄閣中菜廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐天澄閣中菜廳餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21212217 查詢訂座。天澄閣中菜廳優惠
天澄閣中菜廳 評價 相片
曾經因為某些緣故，我在海韻軒這裡居住了一年，經常光顧這間附屬的中菜館，很多時候都是去吃晚餐，其中他們的幾度名菜如當紅脆皮雞，和味蟹肉炒粉絲，燒元蹄和金銀大明蝦球味道都是非常好，水準一直保持很高，特別要讚賞他們的炸子雞，皮脆肉滑，非常美味，這是我每次去都點的菜式。
之前和朋友晚飯聚會都是在尖沙咀，如果在星期五晚，因為塞車的緣故，以及停車場車位很難找到，往往我們都是等很久才齊人。
最近我們轉了飯局到這裏，最大的優勢就是環境清靜，停車場車位非常充足，最適宜就是老友之間食一餐好的，及暢談一頓，絕對是一個好的推介。
好來無飲茶，怕人多。
不過疫情好左，都唔想再吃外賣。
外賣羅到番屋企點心唔夠熱，又唔想再整來整去。
終於去左吃，八人行分兩張床，當最親的兩家人吃一吃，當興祝中秋甘。
呢道環境唔錯，個親友介紹話唔會太多人，同埋中價野而家唔係家家捨得吃。
附近海岸南岸同POLY宿舍，唔係太多老人家。
而且D人都係吃野先除罩，食完吹水都有帶罩。
由於點心到都唔記得影。
想講講個燒賣同鮑汁雞腳 （已被幹掉先記得未影）燒賣算幾飽滿，同埋佢肉唔會太林，總之好香口甘。
鮑汁雞腳份量多，同埋個汁夠濃，有八角隨碟付上，自己覺得甘香D，重點係入味又夠林，個皮又會話太爛。
由於其中一個親友全素吃，呢個點心都唔錯，另個點左個我齊腸俾佢，當然呢個有大家share。
蒜香善窩，唔太油，同埋整得幾乾身。
南瓜菜苗，個湯無咩南瓜甜味，個菜反而甜。
不過對於素吃人士係幾好選擇。
久不久便會很想飲茶吃點心。
試過吃五星級餐廳的點心，也會吃街坊的明x, 美x 大集團的點心. 性價比而言，天澄閣點心的質素非常非常高，而價錢約每人$120。
強烈推介以下點心（記住佢有另外一張特別點心，要睇埋先好落單）👍🏼春風得意腸（千両腸）脆卜卜的炸両上面放滿肉鬆。
10分好味👍🏼蘋果叉燒酥酥皮一層層分明，10分香口，有很多叉燒肉，很有咬口，不像出邊的叉燒酥只有叉燒醬沒有叉燒肉。
👍🏼鮑魚海鮮塔有一隻原隻鮑魚放在塔上面，內裏是海鮮塔。
餅塔不會因為入邊的海鮮醬濃度濕濕的，還是鬆脆的。
/腰果酥也是同樣用相同的餅塔，入邊有海鮮。
👍🏼即蒸鳳爪排骨飯排骨用一字排，即刻蒸嘅飯，每一飯分明，彈牙。
高質👍🏼流心奶黃包香濃的蛋黃及奶黃，好似熔岩咁樣流出嚟。
而包皮10分10分薄，包住好多嘅蛋黃流心汁，好手勢。
👍🏼附送的甜品南瓜露，紫米露也10分高質素，有很多餡料，又不會太甜。
上星期日係父親節, 大食妹同屋企人去左紅墈嘅天澄閣食父親節大餐我地因為人數多, 所以就嗌左一席, 可以供8人食用嘅慈父晏9道菜式, 連茶芥、酸菜同加一, 盛惠$3,688<上湯焗美國龍蝦(伊麵底)>第一道上枱嘅已經係龍蝦伊麵伊麵配搭上湯真係perfect match美國龍蝦都算有肉食<畔水芹香炒珊瑚鳳片>呢道海鮮炒菜食落又幾有鑊氣<薑米蛋白撞翅>薑味嘅翅食落味道比較淡, 但幾特別<清蒸沙巴海龍躉>全晚嘅重頭戲就係呢條超級大條, 肉質鮮甜嘅海龍躉<蠔皇飽螺片扣玉掌>而呢度生菜螺片鴨掌就比較standard但大食妹唔記得左影低<南乳脆皮吊燒雞>燒雞雞皮脆卜卜<飄香荷葉飯>荷葉飯就比較清新, 荷葉飄香<精美甜品>桂花椰汁糕好好味<敬父蟠桃>天澄閣道道菜都好大份, 敬父蟠桃突然變到咁mini size, 好可愛
一行九人嚟到紅磡搵食， 想飲茶慢慢坐下🍵🍵🍵就嚟咗呢間天澄樓 😍😍😍 下午茶時段兩點鐘嚟到，唔使等位即刻有得坐👍👍👍 原來呢道裝修都幾靚喎!!! 係婚宴場所黎，有半場落地玻璃幾光猛😎 聽講哩度夜晚都幾爆場 ，完咗下午茶就會準備夜晚做婚宴 😳😳😳除左基本嘅蝦腸🍤牛腸🐮蝦餃🍤燒賣🐖蘿蔔糕🐔生煎包......呢度仲有d特色點心😍😍😍蜂巢炸芋角 金黃色外層脆脆地唔太油，入面係滿滿芋蓉😋😋😋正!!!超流嘅流心奶黃包 😍😍😍😍紫米香芒卷👍👍👍 大大份錦鯉芒果布甸最估唔到哩度連甜品都幾好味，有驚喜😋
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天澄閣中菜廳餐廳詳細資料：
- 天澄閣中菜廳地址: 紅磡紅樂道12號海韻軒海景酒店3樓 Crystal Harbour Restaurant, 3/ F, Harbourview Horizon,12 Hung Lok Road, Hung Hom
- 天澄閣中菜廳電話: 21212217
- 天澄閣中菜廳價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒店餐廳,
- 座位: 450
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 天澄閣中菜廳 Facebook
更多天澄閣中菜廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在梨花園內有任何傳播的風險，梨花園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳梨花園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，梨花園同時建議採取以下措施*梨花園 黃, 梨花園 藍, (梨花園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天澄閣中菜廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天澄閣中菜廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天澄閣中菜廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天澄閣中菜廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳