和味 紅磡
地址: 紅磡明安街2號地下J1號舖
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和味推介
第二次食,以前成日放工經過都只係去隔離買魚蛋燒賣,最近想轉下口味,搜尋openrice上面紅磡推薦,選擇佐呢間. 思華力腸大大塊,咬落去脆卜卜，正! (首選) 燒牛柳有陣蒜香味,滑嫩多汁,正! 雞中翼少少辣,唔會太乾,唔錯,燒雞肉串肉質新鮮,唔錯.太好食,無時間影相.下次再po上來服務態度值得表揚.雖然店鋪不大,但口味出乎意料好,價錢公道，下次帶朋友過來試試其他款,茄子同帆立貝已經列入list裡邊. 建議:如果有燒雞比就好啦
紅磡和味
| 餐廳分店 | 和味 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 95898225 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
和味訂位
和味位於紅磡區，詳細地址是紅磡明安街2號地下J1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐和味餐單包括有港式,串燒等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 95898225 查詢訂座。和味優惠
和味 評價 相片
第二次食,以前成日放工經過都只係去隔離買魚蛋燒賣,最近想轉下口味,搜尋openrice上面紅磡推薦,選擇佐呢間. 思華力腸大大塊,咬落去脆卜卜，正! (首選) 燒牛柳有陣蒜香味,滑嫩多汁,正! 雞中翼少少辣,唔會太乾,唔錯,燒雞肉串肉質新鮮,唔錯.太好食,無時間影相.下次再po上來服務態度值得表揚.雖然店鋪不大,但口味出乎意料好,價錢公道，下次帶朋友過來試試其他款,茄子同帆立貝已經列入list裡邊. 建議:如果有燒雞比就好啦
今次係第二次幫襯，服務好好，d串燒都唔算貴 而且燒得好細心 每舊肉上面都有均勻既蒜蓉/孜然粉 扺讚🤤🤤全部都好好味 推薦牛舌 豬頸肉 雞軟骨😆😆😆超級好味 真心推介😆😆
串燒食得多，不過呢間的牛柳粒串燒幾有風味，而且非常香見有三幾個學生等串燒，店員/老闆燒好以後好細心提左兩次「好熱小心」到我嘅時候，燒嘅速度就同外面差唔多。
牛柳都食得出有牛嘅鮮味，而無咩雪藏味。
香料都幾特別，唔是普通串燒嘅沙爹醬。
我覺得幾用心，唔是普通嗰啲交貨。
牛肉嘅分量都算多，十蚊黎講算是非常抵食。
鋪頭細細，好似幾幾位店員定東主都好後生。
可能是初創業。
我覺得做到呢個水準，是值得支持。
這小店的除了有heart。
還十分有禮貌，令人喜出望外。
希望可以保持如是微風細雨中吃完牛柳串燒，忘了拍照~
係紅磡呢區,夜晚宵夜必定係吃燒烤呢度附近幾條街加埋有成10間燒烤店夜晚幾條街都聞到陣陣燒烤味之前經常過黎吃宵夜既關係，基本上差唔多間間都試過曬。
呢間舖見新開，一於去試下！基本上燒烤野都不外乎雞翅，肉串，茄菜但呢度比較特別係有是日海鮮，噤啱今日有龍蝦，扇貝，蜆，生蠔，大蝦南非龍蝦58$ 半邊，燒得啱啱好，調味唔重，唔會蓋過蝦肉既鮮味，肉質爽，係新鮮貨，係街邊燒烤店都可以吃到龍蝦，真係幾驚喜！扇貝$18， 好大隻，肉質爽甜，坊間好多燒烤舖往往用大量蒜蓉調味，蓋過食材本身既鮮味，呢度只係用少少蒜蓉+味粉，還原食材既味道，唔錯！燒生蠔$22 兩隻，半殼燒，蠔味幾濃，無腥味，呢個價錢算好抵吃雞全翅$25/3隻，全部即叫即燒，生燒需時，但味道最好，皮脆肉嫩，咬落去有肉汁，係吃過噤多間中最好吃，真心推介羊架$20 醃過既羊架，蘇味唔重，肉質鮮嫩，鍾意吃羊既可以一試茄子$20, 吃燒烤必叫，大條抵食，蒜蓉入味其他野食都係大路野，燒韭菜，燒豬頸肉，燒生葵以往吃過其他舖都覺得好重口味重味精，吃完好口渴，而且覺得味粉蓋過曬d食材味，好似樣樣野都係一樣味，同埋d野有d係燒好再翻熱比客吃，味道係吃得出呢間係各方面都做得唔錯，值得推介希望下次去時有唔同既是日海鮮可試
發現新開左間串燒店 見佢可以坐街邊，好耐無試過呢種風味啦～係隔離買左幾罐啤酒坐底吹水慢慢食環境乾淨，坐街邊都唔覺污糟一黎係燒牛柳串同羊架 但我地呢班餓鬼實在太瘋狂，無影相就食哂牛柳串係 超 級 多 汁！！ 熱烈推介羊架都唔錯，但男友覺得少了點羊騷味，我就覺得好好味，因為太騷我就食唔到啦燒蠔唔大隻，但係8蚊就差唔多啦蒜好香，又食到有蠔味，唔錯聽老闆講，原來啲蒜係自己炒完再燒架佢仲有個泡菜味，下次要試下先燒九菜大大串 又唔油 平時出面食個啲重口味又成口油，真係怕怕 呢度係淡少少，但燒得岩岩好，讚！雞軟骨同墨魚咀 墨魚咀唔多地方有， 幾特別但相比之下就雞軟骨爽好多燒～雞翼～我鐘～意食燒到雞皮脆卜卜 ，食完要再encore司華力腸，記得問老闆拎埋茄汁，無得彈之後同老闆傾計（其實係我地飲左酒撩佢吹水） 原來有好多野都係佢地自己醃架，唔怪得啲牛柳咁正佢話一早返黎就要去入貨，醃野食，所以先開咁晏，同埋要保持水準，所以有時到夜晚就會賣哂就無啦，真係唔傾都唔知飲食業既辛苦 有Heart小店，值得支持
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和味餐廳詳細資料：
- 和味地址: 紅磡明安街2號地下J1號舖 和味, Shop J1, G/ F,2 Ming On Street, Hung Hom
- 和味電話: 95898225
- 和味價錢: $50以下
- 分類: 港式,串燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 和味 Facebook
更多和味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在alfafa內有任何傳播的風險，alfafa在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳alfafa除了遵守預防及控制疾病的相關規例，alfafa同時建議採取以下措施*alfafa 黃, alfafa 藍, (alfafa 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳