友聯發燒爉小廚茶餐廳 紅磡
地址: 紅磡蕪湖街42號地舖
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友聯發燒爉小廚茶餐廳推介
經過幾次見到D滷水鵝賣相都可以～都諗住試吓～今日終於買一盒試～結果中伏雖然$25一盒都唔諗住有幾多肉～畢竟物價高～但係冇滷水味食落D肉仲好梅～真係接受唔到～一定唔係新鮮整～有D懷疑係咪隔夜加熱再攞出嚟賣～又冇滷水汁乾爭爭～咬落又硬又冇味～真係好搵笨 雖然D肉排位排得好靚呀～但就係得面頭嗰幾片～下面全部都係頸同頭多得誇張～其實如果好味得幾片都可以接受～但係咁嘅水準～廚師自己唔知有冇試過～唔會再幫襯冇下次
紅磡友聯發燒爉小廚茶餐廳
| 餐廳分店 | 友聯發燒爉小廚茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23305982 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
友聯發燒爉小廚茶餐廳訂位
友聯發燒爉小廚茶餐廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡蕪湖街42號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。友聯發燒爉小廚茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐友聯發燒爉小廚茶餐廳餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23305982 查詢訂座。友聯發燒爉小廚茶餐廳優惠
友聯發燒爉小廚茶餐廳 評價 相片
經過幾次見到D滷水鵝賣相都可以～都諗住試吓～今日終於買一盒試～結果中伏雖然$25一盒都唔諗住有幾多肉～畢竟物價高～但係冇滷水味食落D肉仲好梅～真係接受唔到～一定唔係新鮮整～有D懷疑係咪隔夜加熱再攞出嚟賣～又冇滷水汁乾爭爭～咬落又硬又冇味～真係好搵笨 雖然D肉排位排得好靚呀～但就係得面頭嗰幾片～下面全部都係頸同頭多得誇張～其實如果好味得幾片都可以接受～但係咁嘅水準～廚師自己唔知有冇試過～唔會再幫襯冇下次
睇佢門面以為燒臘先係主打所以就叫咗個三燒飯同叉燒燒肉湯米點知佢嘅燒臘真係非常一般燒鴨 冇乜肉又冇乜味燒肉又唔脆叉燒又瘦肉又鞋反而佢個叉燒炒河夠鑊氣河粉又滑又入味真係好後悔叫咗佢嘅疑似主打例湯 都幾甜至於個叉燒燒肉湯米啲米粉同啲湯都幾好食但係叉燒燒肉唔好食囉老老實實佢嗰啲portion 真係好大份啲飯多到兩個女仔先食得曬佢個椒絲腐乳通菜又係炒得好好炒得夠脆勁新鮮不過佢啲杯用得耐都係黐黐立立嗰啲朋友裝修就係比較殘舊
呢日試的是位於蕪湖街的”友聯發”可以講係比上次那間東棧的規模大一點的正式燒臘茶餐廳, 由於是有正式的客坐位, 價位上加10%啦, 义燒,燒肉雙拼飯$33, 連例湯/ 熱啡 /熱茶, 例湯是燒豬骨煲那種有點油膩, 义燒,燒肉份量都可以話夠嘅只要大家不是食肉獸的話, 义燒属於較瘦那種而且是簿切的, 燒肉皮都算脆嘅配燒味汁豉油可以講係好味少少嘅, 肉質也較為多一點脂肪, 伴碟那條菜心則好明顯係一開二, 咪咁孤寒啦好細! 兩條菜都咁計較?! 杯奶茶只是好普通的一杯奶茶囉! 服務就作有限度供應! 絕對明白在紅磡區作戰的奧志雷兄當日(舊年)的感受, 唯有講句:呢區食肆較少競爭,沒有比較的情況下, 大部份經營者都唔會太上進囉! 地區性文化是也!
因工作，也因私事，中午的我身處紅磡，在這一個非凡的時段，食是最重要的一個環節。
可是，搖一搖銀包，發現自己已經近乎兩袖清風，要食，都係食最簡單既算。
然而，最簡單，也是最快，比快餐店更快的，無可口非，一定是燒臘店。
行走在紅磡舊區的街道上，我看見這《友聯發》好似幾多人，就決定入去快快趣，吔個飯仔走。
一碟飯，一個湯，一杯飲品，在中西區已經是買少見少的套餐配搭，我在港島區食中午飯，通常都只係飯加飲品或飯加湯，幾乎沒有像這兒的三樣齊配搭。
說例湯，是很明顯的水湯，幸好其豬肉味夠，眉豆味也夠，平日少飲湯水的我，得到了湯的滿足，也就可以吧。
說飯，我點的是叉燒燒肉飯，燒肉，就感覺一般般了，首先，皮早已散開，二，就是肉好硬，叉燒算是夠蜜味，但瘦肉的比份重了少少，而且燒味也太凍了，加上飯面上也覺得不熱，有少少不歡。
凍奶茶，簡單兩個字，難飲....我相信，我是太餓了，若是有心機去找，within walking distant，一定會找到更好的。
自從君旺燒臘因舊區重建執笠後，一直係紅磡都搵唔到間好食燒味 。
今日突然好想食燒味，而且今晚起碼十一點幾先食晚飯，唯有四圍逛，睇睇有無燒味食啦。
路經友聯發，是鬼旦試試啦，真係一失足成千古恨呀 ﹗真係要停一停再諗一諗 ﹗實在太可怕喇 ﹗從來未試過想快快食完走人架 ﹗一路食一路冒汗。
張枱黐笠笠、地下滑潺潺、匙羮油淋淋、牆身餐具鋪滿麈、螞蟻係枱上面行黎行去 ﹗後門打開時，一陣強烈異味直衝腦部，救命 ﹗樓面阿姐仲好意思係我背後鬼食黎話我爛乾淨 ﹗大嬏呀，個餐具櫃桶鋪晒塵，我一攞起支匙羮油淋淋，又有黑點又有漬，比著您會唔會唔抺乾淨放入口呀？﹗剛好有卡位，雖然要同叔叔搭枱，無緊要。
點解張枱油淋淋又污糟又滿佈飯粒架 ？仲要有蟻爬黎爬去添。
無員工清潔 ？雖然我好鍾意唱許霆鏗螞蟻隻歌啫。
其實睇吓個 menu 都幾吸引架，食物包羅萬有，款式眾多，又有燒味食，但係衛生環境實在太惡劣，我從來未試過有想離開既衝動 ﹗有個年長啲既嬸嬸侍應見我耐心睇menu仲主動推介話晚飯好多小菜食架，有時間落黎試吓啦。
多謝嬸嬸一番心意，我當時真係有點滴汗，只好回應兩個字，好呀。
除左張枱牆身櫃桶污糟、枱面有蟻、匙羮筷子油淋淋外，連酸醋個包裝膠袋及隻豉油碟都有黑色一點點 ﹗好嘔心 ﹗我點可以唔搵紙巾抺乾淨呀 ﹗個樓面阿姐仲要係背後話我懶乾淨 ？見到污糟成咁都唔抺 ？例湯西洋菜豬骨湯，味道肯定無味精，但真係淡如水，我飲左幾啖已經唔想再飲喇，唔知飲緊咩。
燻蹄切雞髀飯，雞髀斬到切片咁薄，成口都係骨碎喇﹗師傅失手？雞肉質地還可以，但淡而無味，靠晒碟蔥汁。
燻蹄大路不過不失，配上酸醋都唔錯。
雙併食雞髀，飲埋杯凍齋啡走甜，單價 HKD40 蚊算合理。
由於環境實在太惡劣，污糟極至又有異味，搞到我一直心不在焉。
如果 openrice 可以比負分的話，我一定會﹗食完會唔會肚痛架？佢地煮既時候同儲存得乾唔乾淨架？﹗食完有點咳又有點喉嚨痛，唔通係啲蔥油既關係？唔會再黎架喇！
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友聯發燒爉小廚茶餐廳餐廳詳細資料：
- 友聯發燒爉小廚茶餐廳地址: 紅磡蕪湖街42號地舖 友聯發燒爉小廚茶餐廳, G/ F,42 Wuhu Street, Hung Hom
- 友聯發燒爉小廚茶餐廳電話: 23305982
- 友聯發燒爉小廚茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 友聯發燒爉小廚茶餐廳 Facebook
更多友聯發燒爉小廚茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在膳德福素食內有任何傳播的風險，膳德福素食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳膳德福素食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，膳德福素食同時建議採取以下措施*膳德福素食 黃, 膳德福素食 藍, (膳德福素食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
友聯發燒爉小廚茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內友聯發燒爉小廚茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳友聯發燒爉小廚茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
友聯發燒爉小廚茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳