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(已結業)

原味棧 紅磡

地址: 紅磡崇潔街32號地舖

粵菜,廣東,港式,火鍋,中菜館,

最後更新:

原味棧推介

$208任飲任食打邊爐仲要包一大盤海鮮,個隻龍蝦係落左單後望住佢係魚缸度攞出尼,真係新鮮,所以龍蝦係最好味,新鮮爽口彈牙,呢個價錢仲要包有啤酒任飲,唔係佢太偏遠,我應該會成日同班FD尼食,抵過去旺角。

紅磡原味棧


餐廳分店原味棧
地區紅磡
電話訂位 23308500
餐單 Menu粵菜,廣東,港式,火鍋,中菜館,
人氣指數 471
價錢幾錢$101-200

原味棧訂位

原味棧位於紅磡區,詳細地址是紅磡崇潔街32號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。原味棧幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐原味棧餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,中菜館等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 23308500 查詢訂座。


原味棧優惠


原味棧 評價 相片

$208任飲任食打邊爐仲要包一大盤海鮮,個隻龍蝦係落左單後望住佢係魚缸度攞出尼,真係新鮮,所以龍蝦係最好味,新鮮爽口彈牙,呢個價錢仲要包有啤酒任飲,唔係佢太偏遠,我應該會成日同班FD尼食,抵過去旺角。

今晚去開紅磡搵朋友,朋友話崇潔街有間海鮮打邊爐平靚正,好過去食大財團,今晚就由佢帶我去滾!地方寬闊,坐得舒服,門外店內都可以看到生猛游水海鮮,直覺質素應有保証,心情大好!最貴的6:309:30時段都只係$208蚊,任飲任食,劃一收費。

鍋底有4個特色鍋底選擇:麻辣雞鱔煲,火焰魚,火焰台山五味醉雞,同埋龍穿鳳。

我地揀左龍穿鳳,即胡椒海蝦雞窩。

呢個鍋底超級多料,絕對唔使加味精都好夠味!而且胡椒味好濃!我地直頭當湯咁飲左幾碗。

海鮮拼盤好有驚喜,有鮑魚,龍蝦,鮮蝦,花蟹,貴妃蚌,蜆同螺,相當新鮮鮮甜,份量唔小!半邊龍蝦有我手掌咁隻手大,佢肌肉相當結實,好感動呀。

美國安格斯手切肥牛,色澤鮮紅,肉質鮮嫰很有牛味,好大碟,好岩我地呢啲牛魔王。

另外有個蔬菜籃。

鯇魚腩肥美嫩滑,啖啖肉冇骨!好正!我地雖然得2個人,但店方沒有因此縮減食材份量。

反而我地要主動要求份量俾少啲。

服務非常好,店員熱情有禮會幫我地換骨碟執枱。

$208蚊有龍蝦新鮮海鮮拼盤且配料任飲任食,實在超值!完全明白點解原味棧會零劣評!很有良心的小店,大力支持!

今晚同班朋友係黃埔果頭上完模型堂,終於整完隻高達同噴完色。

見大家都肚餓就去工作室附近搵食。

行行下行黎去祟潔街,記起之前呢度打邊爐好抵食又好味,就拉隊行左入去反正幾條麻甩佬最啱就係打邊爐,唔洗煩。

因為上次食過佢個雞煲,所以今餐就食佢個招牌鍋底-火焰台山五味醉鵝煲。

預期一樣超抵食,足足有成隻鵝係入面。

店員再加左啲烈酒落去,成個煲都酒氣沖天香味四溢。

充滿酒香的鵝肉,咬落惹味十足亦辟去鵝鴨本身嘅羶味。

酒精揮發完之後留低醇厚嘅甜味,令湯底嘅層次再升一級。

之後係我成晚最鐘意的手切肥牛,上次食完已經眼前一亮。

因為佢絕唔係一般任食嗰啲雪藏肥牛。

呢度用料非常落本牛肉脂肪分佈好均勻而且厚薄適中,食落去成口都係牛肉味,真係無得輸!同埋老細唔係俾一碟仔得幾塊你,而係俾一大碟起碼都有成三四十塊。

淨係黎食肥牛都覺得物超所值。

海鮮拼盤照樣有龍蝦有蟹又有鮑魚。

以呢個價錢黎講又係超值,大大盤得黎而且好新鮮,朋友鐘意海鮮真係會比左十個like佢。

今次轉左少少多左幾款貝類海鮮,依然鮮味十足。

三點蟹, 雖然唔係大隻但都好多肉。

新鮮蟹肉嘅結實口感表露無遺。

龍蝦都係手掌大小嘅本地龍蝦,但蝦膏十足大大啖啜落去,濃郁香滑真係不得了呀!肉質新鮮彈牙,而鮑魚算偏細隻少少,但都勝在夠新鮮同彈牙。

最後大家飲飽食醉,大大個健康菜籃只能夠清左一大半,但今餐真係好滿足,又一次俾呢度嘅性價比完美KO了。

2017.09.28 😊【新鮮抵食醉鵝海鮮窩】紅磡崇潔街 位於紅磡、馬頭圍道附近可能是港鐵尚未通車關係 人流亦不算太多最近的黃埔站亦要行十幾分鐘才到其實這條街又名祟潔美食街大大小小的餐廳開滿整條街🤗當中不乏特式小店還會設計成日本居酒屋的模樣令人流連忘返😍而小妹則被一間海鮮打邊爐 吸引著不論是店內的裝潢還是食物的質素 亦值得鼓舞火焰台山五味醉鵝 $208 (每位加$30)醉雞就常見 醉鵝小妹就不曾試過🐔這個套餐標榜著是放題 任飲任食除左主角醉鵝外 另外還附上海鮮拼盆及鮮牛肉、蔬果籃 (任食)、肉食 (任食)超級豐富 可以食到滿載而歸對於放題這個詞語 小妹確是挺抗拒就像動物園的小動物 被大量餵食結果食不到食物本身的味道就知道吃多就值回票價😅雖然小店是標榜任飲任食卻給了我很大的驚喜先是主角醉鵝 店員襯著火鍋滾的時候灑上酒及點火 使其做成火焰的效果視覺效果十足然而根據我們當天的經驗😆這個時候千萬不要搶著去試 酒味會太濃建議待鵝都吸收了酒 肉質都吸收會很出色這個時間 海鮮拼盆出場了比我們想像的份量要來得多鮑魚 蝦 桂花蚌 龍蝦 蟹 蜆 東風螺等🦐🐚小妹亦要一再強調每一款海鮮真的真的很鮮食過客人都會一讚除此以外 套餐還有一整碟新鮮的牛肉及滿滿的蔬果籃 蕃茄 粟米 生菜等🥗如果你是個大胃王仲有進食的空間還可以加單 餐食 生根 豬頸肉 雞件等說到這裡 小妹只能說真的真的好飽這裡很適合大胃王及識食一族原味棧 💌紅磡崇潔街32號地鋪MonSat: 11001530, 18002300Sun: 18002300

今次到原味棧嘗試海鮮火鍋放題,$208一位,晚上正價時段由6:30至9:30。

火鍋湯底有三款,我就揀左龍穿鳳,個名好得意!龍穿鳳其實即是胡椒海蝦雞窩,套餐包左豪華海鮮拼盤,美國安格斯手切肥牛片仲有時令菜籃。

龍穿鳳個湯底胡椒味好重,湯底已經有雞肉同海蝦!雞肉份量十分多!用胡椒湯底令雞肉好入味,而肉質好嫩滑,海蝦新鮮又好大隻!肉質彈牙。

淨係湯底材料份量都好多!食完湯底d料就開始食海鮮啦!海鮮拼盤好豐富!有鮑魚,龍蝦,花蟹,北寄貝,海蝦,埾子,螺,蜆,好豐富。

所有海鮮都好新鮮!我地將海鮮逐樣放入去煮。

當中最愛花蟹和鮑魚,鮮魚肉質彈牙,花蟹味道鮮甜,而龍蝦又好大隻而且仲好多膏!第一次用胡椒味湯底煮海鮮,令海鮮味道提升,除左海鮮本身鮮甜味之外,仲令海鮮味道更野味!食完海鮮就食美國安格斯手切肥牛,牛肉味好重,配合胡椒的野味,剛剛好!完全唔使點醬油已經夠晒味!套餐仲有個時令菜藍,有金菇,生菜,冬菇,蕃茄,粟米,全部都好新鮮!食完肉食番d菜好似健康d!d菜用胡椒湯底煮完勁好味!除了套餐包括的主食材之外,仲有其他火鍋料是任點,以依個價錢黎講都算幾抵食!

原味棧餐單提供粵菜,(廣東),港式,火鍋,中菜館等推介美食位於紅磡區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電23308500查詢。





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原味棧餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在智恆燒臘鹵水內有任何傳播的風險,智恆燒臘鹵水在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳智恆燒臘鹵水除了遵守預防及控制疾病的相關規例,智恆燒臘鹵水同時建議採取以下措施*智恆燒臘鹵水 黃, 智恆燒臘鹵水 藍, (智恆燒臘鹵水 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

原味棧在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內原味棧應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳原味棧建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

原味棧餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳原味棧的好與壞?

你可以這餐廳發表原味棧意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼原味棧不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問原味棧訂位方法。

我可以刪除原味棧在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳原味棧違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認原味棧餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳原味棧是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對原味棧的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到原味棧黃藍立場,原味棧黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到原味棧藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟原味棧 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。