博多拉麵別天神 紅磡
地址: 紅磡民泰街6號地下
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博多拉麵別天神推介
正宗日本拉麵店，沒有落味精的拉麵湯底濃郁不油膩，選用較少見的幼拉麵，比普通拉麵更掛湯。
紅磡博多拉麵別天神
| 餐廳分店 | 博多拉麵別天神 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 34881301 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 689 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
博多拉麵別天神訂位
博多拉麵別天神位於紅磡區，詳細地址是紅磡民泰街6號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。博多拉麵別天神幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐博多拉麵別天神餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 34881301 查詢訂座。博多拉麵別天神優惠
博多拉麵別天神 評價 相片
朋友最喜歡到拉面食店，拉麵吸引力大，今天我們也想吃拉面，因而前來這店。
九州博多風拉面，幼面身加豬骨湯底是店穩打之作，拉面fans很期待。
最近更多了一個原因去吃，就是拉面店最近聯乘幪面超人推出限定贈品，真心很想擁有這個碗！後終於來到店鋪，店舖掛上了一串日式拉面店常見的紅布遮掩著門口，被遮蔽的店鋪很有日本氣氛，感覺很棒～看來既有神秘感，也特別有日式味道，這也可能是從小受到卡通之影響，總覺得拉面店掛上一塊塊布於門前遮攔，感覺特別具濃濃日式風味呢。
店內選擇不多，兩款拉面幾款小吃及配料，選擇不多，「貴精不貴多」，種類愈少大廚也能更集中，技巧也亦純熟。
套餐包括了一客小吃，分別有煎餃子四隻或沙拉，我對煎炸物興趣不大，但對於沙拉非常有興趣，因而跟朋友各自要了一個～沙拉是一個開胃小食～份外美味，一小球跟乒乓球差不多，旁邊有五塊紫菜，外觀上是不錯的，爽脆口感，整體配搭很是不錯呢～蝦味噌豚骨湯面特別之湯底，濃郁味道，帶點蝦味～不俗，幼細的拉面，份量足夠～櫻花蝦亦提升了湯底的鮮味～數片薄叉燒，味道棒。
味噌豚骨湯面溏心旦令朋友太滿足，加上吧枱設有擺放木筷子及調味配料的地方，包括白芝麻、醃蘿蔔、芽菜和蒜蓉等，令味道更有自家製感～也設有一壺冰水及冰茶，隨客人自行添加，great*坐於吧枱的話更直接看大廚為你烹調呢，感覺好～單點拉麵或拉麵套餐，便可集齊對應印花數量，即可在換領期內獲得幪面超人高質獨家精美贈品，同行朋友要多吃數次了。
說實的其日本風格及細緻的精美度絕對使愛吃的人流
上次同寶寶喺旺角已經幫襯過呢間排晒長龍嘅黃店拉麵💛今日入到黎紅磡，咁岩又見到呢間博多拉麵別天神😯 再嚟試吓呢間係咪都一樣咁好味先❗️呢間分店位置相對冇旺角嗰間咁方便，不過算旺中帶靜😌而且呢度仲有一大優勢，就係呢度明顯座位多過旺角分店，有20個位左右❗️連鎖店餐牌當然同其他分店都一樣啦❗️有兩款拉麵🍜供應，有一款係每日限量嘅🌟呢間拉麵店係採用自助售賣機形式點餐～要食咩自己係部機度篤👉🏻篤好➕俾完錢會有收據🧾拎住張收據搵位坐好，再將張單遞比店員🙋🏻♀️就可以等食💕好似日本嘅拉麵店咁～兩款拉麵🍜加$30都可以轉成套餐，有多一各餃子🥟（4隻）或小龍蝦🦞蟹子沙律❣️（原價各$35 ）.別天神套餐 $105豚骨湯麵 + 餃子拉麵湯底由豚骨（豬骨）及純水💧經壓力煲長時間熬製而成💕冇味精🙅🏻♀️亦不含奶製品🙅🏻♂️呈奶白色嘅湯底豬骨味香氣撲鼻❗️而且濃厚而不膩，飲落質感好滑🤩 清澈嘅豬骨味並無額外添加油份，味道不錯同時好健康😌拉麵偏幼細🍜口感正常偏軟❣️豚骨煮得好腍，厚薄均勻適中，肉質軟滑😋半熟蛋真係做到糖心效果☺️ 醬油味都夠，同時唔會搶咗半熟蛋嘅風頭🤓今次我仲試埋自行調製隱藏口味❗️食咗¼左右原味，再加入拉麵汁、蒜蓉同埋辣芽菜落去，將佢變身成特濃口味～🉐餃子煎好即上嘅餃子 餃皮超薄🤩 皮薄餡多❗️底部仲有啲焦脆口感🤤真係同喺日本拉麵店食嗰啲一樣咁高質素😍.蝦味噌套餐 $115蝦味噌豚骨湯麵 + 小龍蝦蟹子沙律小龍蝦蟹子沙律口感冰涼清新🍃沙律入面都唔少龍蝦🦞肉😍 估唔到咁嘅價錢都食到龍蝦肉🥰伴隨嘅6塊紫菜都非常脆口，用來包住啲沙律夾埋來食，幾有層次又幾夾👍🏻蝦味噌豚骨湯比豚骨湯更勝一籌，岩晒鍾意食濃味嘅朋友❣️個湯底其實同普通豚骨湯面係一樣，但加咗啲店家自家製嘅新鮮油炸小蝦，令成碗拉麵多咗啲油香同埋蝦鮮味😋
紅磡有數間拉麵店唯獨這間的白湯真的挺香濃～用上100%豚骨加純水再放落壓力鍋長時間熬製無味精無乳製品成份原汁原味啖啖鮮味🤤而且會起膠呢！。
這次吃兩款套餐✨分別是蝦味噌套餐配餃子及別天神套餐配小龍蝦蟹子沙律蝦味噌湯底比白湯多一陣海鮮鮮味味道香濃很惹味～。
而別天神套餐的就是招牌白湯拉麵💛好吃～附上的叉燒挺鬆化半熟蛋也是超流心好入味😋加上搭配的小吃飽肚又滿足✨✨✨。
加上自助收費和吧枱形式的坐位真的好像去了日本拉麵店一樣～
今日約了妹妹去做facial，去完後便乘車到黃埔打算吃晚飯，她說想吃拉麵，我知道附近有一間拉麵店，但一直都未能有機會去嘗試，所以便拉埋她一起去。
牆上的掛畫好可愛這家店點餐是用螢幕自助形式點的，餐牌上的拉麵都是有圖片的，麵食的選擇不多，似乎款款都是招牌！非常清楚，所以我們都很快就點選自己想要的拉麵！除了拉麵，這裡還有各款飲料，也有啤酒和餐前小食，可以讓我們食點前菜暖暖胃呢！見到檯頭有貼著:自行調製隱藏口味~我和妹妹也不禁試試！店推介的黃金比例是拉面汁+蒜蓉+蒜芽菜=特濃！超推介！我們都好喜愛這個配搭嘻嘻ლ(´ڡ`ლ)超好吃的！別天神套餐是配炸餃子，一客有五隻，餃子是炸過的，外面金黃鬆脆，咬落去入面的肉都很飽滿，還吃到一些肉汁呢。
到了重點拉麵~我的湯底是超濃白湯，完全沒有加味精和乳製品成分，卻有超濃厚的湯口感，拉麵上除了有糖心蛋，叉燒肉片，還有一些木耳紫菜，和蔥花，很喜歡這種拉麵的硬度，好有口感！超濃厚豚骨湯底也很鮮味，叉燒肥瘦分怖平均，吃起來很嫰滑，蛋糖心蛋咬開還是半熟的，做得剛剛好！蝦味噌套餐配小龍蝦蟹子沙拉，一上枱，就看見拉麵上有滿滿的櫻花蝦放在拉麵上，碗邊還有一塊大大的紫菜，妹妹喝了一口湯，嘩！好鮮味，濃濃的櫻花蝦鮮味完全在我口腔中迴盪著，~~一啖面一啖湯好滿足，小龍蝦沙拉啖啖肉的，酸酸甜甜好開胃，十份豐富美味，拉麵份量都很多，湯底很熱騰騰，非常美味！這家的拉麵果然與眾不同，怪不得長期排長龍！最喜歡這家特有的set套餐，抵食又好味~回家還回味著那碗拉麵和湯頭，好正啊(｡ì _ í｡)！
一如既往黎到博多拉麵別天神 😛梗係要叫返個叫左個別天神套餐 😋我個人比較重口味 😆豚骨湯麵會跟佢個濃湯指引 😌加拉麵汁加蒜泥 搞到濃濃既湯底😛〰️好濃郁惹味 拉麵唔會過淋幾有彈性 🤤跟餐既小龍蝦蟹籽沙律 配搭有爽脆既蟹籽🥰配搭小龍蝦蓉夾住紫菜包住食好快就清左👍🏻雖然呢度得別天神豬骨湯同蝦味噌湯拉麵 🤨跟餐得餃子同小龍蝦蟹籽沙律可以揀但一路都keep住水準可能呢個真係因為專注做好兩款拉麵既效果😁係唔令人失去希望既拉麵店呀🤩💛
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博多拉麵別天神餐廳詳細資料：
- 博多拉麵別天神地址: 紅磡民泰街6號地下 Betsutenjin, G/ F,6 Man Tai Street, Hung Hom
- 博多拉麵別天神電話: 34881301
- 博多拉麵別天神價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 博多拉麵別天神 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chez Shibata內有任何傳播的風險，Chez Shibata在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chez Shibata除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chez Shibata同時建議採取以下措施*Chez Shibata 黃, Chez Shibata 藍, (Chez Shibata 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
博多拉麵別天神在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內博多拉麵別天神應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳博多拉麵別天神建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
博多拉麵別天神餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳