刻咖啡 紅磡
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刻咖啡推介
因工作關係星期六要到紅磡一趟, 望吓手錶已經係下午2點半, 好隨意咁行入呢間HEART CAFE, 真係鋪如其名, D 姐姐服務好好, 見我一個人, 就安排一張角落給我, 不用給別人打擾. 點了一個SET LUNCH( 唔好意思, 真係忘記咗個名)她們的上菜好像酒店咁, 先來餐飽和湯, 見到我完成咗頭兩樣野就會好迅速地捧上主菜, 十個LIKE 呀薯蓉好CREAMY, 露筍好爽脆, 魚前得 剛剛好, 不過都要小心有少少魚骨. 整體上真係唔差, 小小一間店鋪, 真係要多多支持
紅磡刻咖啡
| 餐廳分店 | 刻咖啡 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
刻咖啡訂位
刻咖啡位於紅磡區，詳細地址是紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場地下18號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。刻咖啡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐刻咖啡餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有付款。刻咖啡優惠
刻咖啡 評價 相片
因工作關係星期六要到紅磡一趟, 望吓手錶已經係下午2點半, 好隨意咁行入呢間HEART CAFE, 真係鋪如其名, D 姐姐服務好好, 見我一個人, 就安排一張角落給我, 不用給別人打擾. 點了一個SET LUNCH( 唔好意思, 真係忘記咗個名)她們的上菜好像酒店咁, 先來餐飽和湯, 見到我完成咗頭兩樣野就會好迅速地捧上主菜, 十個LIKE 呀薯蓉好CREAMY, 露筍好爽脆, 魚前得 剛剛好, 不過都要小心有少少魚骨. 整體上真係唔差, 小小一間店鋪, 真係要多多支持
每月都會去依度食幾次黑松露意粉 ，但食完今次之後唔會再有下一次！ 今次去食都係食番 G6黑松露意粉,點知佢上嚟呢就唔係黑松露係G1嘅意粉（意粉有绿色汁圍邊）， 我同佢講我要G6,唔係G1, 跟住佢就話拎返入去，再給我一碟所謂黑松露意粉，結果呢就係佢G1 倒返落去加左少少……黑松露炒一炒拎返出嚟比我，我問佢綠色嘅係咩呢？佢話轉咗師傅绿色汁係伴碟，我唔係第一次食，黑松露意粉從來無紅椒及洋蔥炒，D 黑松露味一D 都無，想問吓D冬姑去左邊？跟住佢話再做過一碟比我，結果……同樣再用同一碟意粉再加多D啲黑松露再炒及換過隻新碗畀我，就當係新的一碟，D 意粉炒過3次点食， 2種味唧意粉溝埋一齊炒点食呀……，意粉都要百多元，咁樣欺騙顧客點咁樣呀！點樣再去幫襯下？但我亦有付錢，永無下一次
今日落大雨，四周圍食晏晝都排長龍，所以揀咗 heart cafe 排隊，起碼佢有兩間舖，等左差唔多15分鐘有位。
一向知道佢係社企，所以對佢特別包容，點知食物出品真係越嚟越差。
服務更加係唔使講，做嘢毫無系統。
湯同麵包好似留咗單咁，追咗兩次，你都粟米湯溫度和暖，我覺得唔夠熱。
美味度大減，而餐包就係凍嘅，都OK無所謂。
我用＄118食嘅黑松露大蝦意粉，望落去好似都幾多黑松露，點知食落去大部份都係黑椒，我自己感覺就好差啦！好似用啲黑椒來呃我，聞到有黑松露味但係完全食唔到，蝦沒有鹹味，淡嘅食完呢餐心情好差
同事建議到刻咖啡用膳，我最無最謂，食個港西午餐好呀。
一別多月，環境依舊，但人臉全非。
職員每個臉孔都非常陌生，還用普通話交談？已轉手了嗎？已被國企收購？耐心地在門口罰企 20 分鐘，終於安排到座位給我們，要急急點菜，lunch 時間短速又緊迫。
青島忌廉湯？什麼的？千島忌廉湯？沙律醬湯？原來是青豆忌廉湯，真的弄得我們一頭霧水，哭笑不得。
一坐低已看到支叉有污漬呢，我笑住禮貌地要求侍應換過支叉，誰知她居然黑面唔出聲亦無接過支叉，掉頭走去拿支新的遞給我，隨即行埋一邊大大力、嘭嘭聲收拾檯面碗碟，是我多心了嗎？感覺氣氛不良好。
青豆忌廉湯，忌廉味霸道濃郁，質地滑滑，豆味清爽，幾好味喎，連辣椒仔都慳返。
餐包，暖暖麥包外脆內軟加牛油好好食，雖然成舊牛油無溶過。
香草羊扒意粉，羊扒 lamp chop？如何分別羊架及羊扒呢？點會著全熟架，少點牙力都唔掂，要耐心地趙多幾下先吞到落肚。
Order 時都諗過要否叮噣要 5 成熟，誰知中伏了！您估中餐炆羊要全熟咩，西餐黎架。
其實味道唔錯架，浪費了一件靚羊扒！無汁可撈意粉，白烚意粉無味，唯有撈芥辣汁，好攻鼻呀！但感覺好正，驚喜的配搭，好食！焗意大利菠菜雲吞，茄汁完全係 pizza 個茄汁，味道怪怪的，完全唔夾。
芝士不香不甜，菠菜餡太少，食到皮食唔到餡，整體似食緊粉團，失敗。
牛角包，肥嘟嘟的牛角包都是第一次見，機乎無角的牛角包。
凍都夠脆夠香，跟湯同吃也不錯。
煙豬柳意粉，我看漏眼嗎？不是豬柳，來的是片啊，情緒跌落谷底。
份量真的有點細，多一部就差不多喇。
感覺食緊咸肉片或硬午餐肉，沾上咸咸的醬汁就更重口味，立即捲上大量淡口意粉中和一下，可以接受得到。
意粉用油撈過？滑就滑但油淋淋呢。
蜜糖豆腍劈劈煮到過晒火，其中一條仲有渣呢，豆角及車厘茄就還可以。
連廚房師傅都轉晒嗎？質數不及之前呢。
熱齋啡，樣子甜美吸引，氣味芬芳。
但入口強差人意，水汪汪而味淡，欠缺油份及幼滑感覺，麻麻地。
同事見我食唔飽，慷慨地賜我一件小西冷，感激萬分，切都不用切，整件塞入口啦 ﹗比起煙豬柳片好食百倍，雖然同事 order 的 5 成熟西冷來的是 7 成熟，幸好不鞋不韌有咬口，牛味濃而有肉汁，滿意的。
食飽飽著瘦妹埋單，竟然不懂廣東話埋單？要另一侍應翻譯。
同事稱此餐廳好似係社企來的，但我覺得似國企多過社企，沒有一個是操流利純正廣東話啊。
有朋自遠方來專程搵我食晏晝我就請佢坐得好啲食物就肯定一般架啦呢間餐廳嘅服務更加係唔合格只不過落雨濕濕唔想周圍行午餐有餐湯餐包嘢飲主菜我揀咗焗豬扒飯真係要等好耐我等左半個鐘睇個面好似幾靚But 裏面只係溫暖豬扒肉質比較鞋口同埋乾我叫左杯凍奶茶扮晒太興唔落冰
您對於紅磡餐廳「刻咖啡」有何comment？
刻咖啡餐廳詳細資料：
- 刻咖啡地址: 紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場地下18號舖 Heart Cafe, Shop G18, Hung Hom Square,37-39 Ma Tau Wai Road, Hung Hom
- 刻咖啡電話:
- 刻咖啡價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 刻咖啡 Facebook
更多刻咖啡相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一粥麵內有任何傳播的風險，一粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一粥麵同時建議採取以下措施*一粥麵 黃, 一粥麵 藍, (一粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
刻咖啡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內刻咖啡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳刻咖啡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
刻咖啡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳