Pokka Cafe 紅磡
地址: 紅磡德安街30號黃埔AEON超級巿場第五期地庫1樓B5-R01號舖
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Pokka Cafe推介
日式西餐廳，提供超過三十款咖啡如藍山咖啡，還有日式拉麵及各種甜品小食，包括卜卜脆的蜜嘜厚多士。各款定食如咖喱豬扒、鰻魚、牛肉都頗有水準。
紅磡Pokka Cafe
| 餐廳分店 | Pokka Cafe |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖啡店,日式西餐, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Pokka Cafe訂位
Pokka Cafe位於紅磡區，詳細地址是紅磡德安街30號黃埔AEON超級巿場第五期地庫1樓B5-R01號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pokka Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Pokka Cafe餐單包括有日本菜,咖啡店,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Pokka Cafe優惠
Pokka Cafe 評價 相片
今晚我們去咗黃埔嘅「百佳咖啡餐廳」食晚飯！我們叫咗浦燒鰻魚飯定食同三個晚餐輕煎羅勒醬三文魚配白酒忌廉汁、香煎肉眼扒同日式紅酒牛肉配焗蛋白梳乎厘飯！跟餐有南瓜濃湯同鷄肉提子沙律，甜品有迷你木糠布甸同焦糖燉蛋白！浦燒鰻魚飯定食真材實料，鰻魚嘅份量超多，差唔多一啖飯一啖鰻魚，鰻魚嘅肉質嫩滑彈牙！係本人嘅必食推介！鷄肉提子沙律係用新鮮提子嚟做沙律，真係非常特別，提子相當清甜！輕煎羅勒醬三文魚配白酒忌廉汁嘅三文魚煎得好香脆，肉質嫩滑，白酒忌廉汁嘅味道同三文魚好夾！香煎肉眼扒嘅肉質鮮嫩，牛肉味相當香濃！日式紅酒牛肉配焗蛋白梳乎厘飯，牛肉嘅份量好少，只得三件，梳乎厘同炒飯夾埋一齊食，感覺怪怪同有啲格格不入，令我們有啲失望！迷你木糠布甸相當香甜軟滑！焦糖燉蛋白嘅焦糖面層都幾香脆，蛋白都幾香滑！
下午茶份量多，但完全唔捨得落調味料。
唔知係咪因為下午茶餐比較平，所以質素較差。
牛肉烏東成碗野用兩個字去形容好淡。
烏東口感唔錯，幾煙仞。
肥牛口感淋滑，可惜冇乜牛肉味。
湯底極淡，認真飲咗幾啖先試得出喺味憎湯。
感覺就似全部材料放哂落滾水度白烚，欠缺誠意。
豚肉炒意粉成碟野都係兩個字形容極淡。
落得好小好小醬油去炒。
豚肉非常薄，質感似食肥牛多過豬肉，亦冇乜豬肉味。
田螺薯蓉又淡又乾。
薯蓉欠缺牛油香，而且質感鬆鬆散散，一啲都唔滑。
田螺肉味道亦一般，都係好淡。
上面層芝士就咁一堆咁放係上面，分佈非常唔平均，好求其，咬落口又硬又乾。
朱高力特飲望落去都幾吸引，但飲落口淡茂茂，朱高力味一啲都唔香濃，亦唔夠甜，飲得出落咗好多水去溝稀。
餐廳環境幾好，裝修幾靚，啲侍應亦好有禮貌，但我唔係想泥食健康餐，而且價錢一啲都唔平，對百佳唔再抱有任何希望。
第一次寫食評，請大家多多指教啊^^我有'相機先食'的習慣，除了因為很多餐廳的食物賣相都很漂亮之外，還想用拍照這個方便的方法記錄自己吃過些甚麼~ 久而久之儲了很多照片，不如花多點時間心機，加上文字更清晰的記錄下來，還可和別人分享呢!^^首篇先寫母親節晚餐~平時家庭聚餐多數都是去酒樓，來來去去都是那些菜式，實在太悶......因為要遷就大家，所以要選附近而又聚餐未去過的餐廳，還要合媽媽口味，其實選擇不多。
上OpenRice選中了Pokka Cafe(其中一個原因是有飯吃)~大家放工後才能來，原本想Book8:30pm，但餐廳說最遲要book8點... 好吧，唯有我早d到等佢地 (其實唔駛book，因為成餐飯都係得2檯客)終於齊人點菜了，媽媽有選擇困難症，選了良久最終還是選了滑蛋吉列豬扒飯(上次同佢係第2間餐廳食下午茶佢都係揀左吉列豬扒飯)個飯好大碗！媽媽share左d比我，好好味，吉列豬扒夠脆唔鞋，滑蛋夠滑，d汁都好味，係個合格既日式滑蛋吉列豬扒飯！個飯仲附沙津同麵豉湯，媽媽都不吃，我飲左個湯，都ok~我叫左紅酒牛腩蛋包飯！我對蛋包飯既熱情仲未退卻，又想食牛，所以點左e個！家人說酒味不夠，但我覺得已足夠~ 太重酒味我怕會苦澀。
媽媽不飲凍飲，所以叫左個花茶，一壺係2人份量，叫waiter比多幾隻杯我地share，佢比多左2,3隻我地，好好人^^d杯好優雅，茶比想像中好飲！我地話可以試下係屋企自己整^^咖啡凍餅，係上次消費送的優惠券，比想像中大件，好香咖啡味~大家都食得好飽，未舉得切機影個Tiramisu格格多士已經溶溶地。
但味道都好好，熱的多士和凍的雪糕真是絕配~食到9點幾得返我地一檯客，waiters開始執野準備收工，燈又暗了冷氣又熄了，唯有快快食埋d多士走人~一餐飯食得開唔開心既因素概括有兩點，食物質素同心情~今晚我地係食得開心既^^ Happy Mother's Day~
叫左:炸雞肉溫泉蛋蕎麥冷麵配日式西柚汁,北海道明太子豬軟骨拉麵,涷咖啡.炸雞肉溫泉蛋蕎麥冷麵配日式西柚汁:雞肉好滑有小小鹹香,個西柚汁好正.北海道明太子豬軟骨拉麵:明太子好鹹香,正,豬軟骨好淋又夠入味,溫泉蛋做得剛剛好,流心又唔會太生,湯底唔油好清甜美味.涷咖啡:豆味香濃,唔苦澀.位置方便坐得舒服.
週末一行三人在附近留連, 路經Pokka Cafe, 正好祭一祭五臟廟。
餐廳大概半滿, 環境寛敞, 坐得舒服。
前菜選了益生蛋香炸雞肉沙律、珍寶凱撒沙律及焗田螺。
所謂的益生蛋其實跟太陽蛋無異, 卻也做得甚為滑溜; 炸雞則有驚喜: 外層脆而肉質嫩滑, 加上混入微酸沙律汁的新鮮沙律菜, 更是相得益彰, 整個組合非常不俗。
相比之下凱撤沙律則有點期望過高了。
雖然沙律有蝦、三文魚及雞肉作為配搭, 生菜亦鮮爽, 然而芝士汁不夠香, 影響了整碟沙律的食味, 無甚亮點, 一般而已。
幸而跟著上桌的特色焗田螺挽回不少分數。
整碟田螺熱騰騰的, 焗得很香, 尤其薯茸軟滑非常, 焗了的芝士更有脆脆的一片面層, 三人很快便消滅了這碟美味的焗田螺了~~~主菜有兩個意粉及一個拉麵。
白汁雞肉意粉雖是下午茶餐的選項, 但也絕不欺場。
嫩滑的雞肉配上滑溜而不過腍的意粉十分得宜, 不錯。
散叫的帶子墨魚汁扁意粉實在強差人意。
首先, 用的並非扁意粉而只是普通意粉; 其次墨魚味不突出。
帶子及墨魚吃到有雪味, 最不行的是整碟意粉油到無朋友, 吃一口已滿嘴是油, 小人實在吃不下去了!友人看見不少食客均叫了拉麵, 便點了一客來試。
畢竟並非拉麵專門店, 也不能期望太高。
果然湯底是烯得不得了, 莫說任何豚骨香味; 麵條是杯麵質數; 而义燒像是柴乾般又靭又無味; 不敢恭維。
完成一餐的咖啡倒很不錯, 濃香滑溜, 喝後口腔裡還留有餘香, 讚!部份菜式是不錯的, 來此餐廳, 可能須要選對食物才行。
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Pokka Cafe餐廳詳細資料：
- Pokka Cafe地址: 紅磡德安街30號黃埔AEON超級巿場第五期地庫1樓B5-R01號舖 Pokka Cafe, Shop B5- R01, Aeon, Basement1, Site5, Whampoa Garden, Hung Hom
- Pokka Cafe電話:
- Pokka Cafe價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,咖啡店,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Pokka Cafe Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華明包餃店內有任何傳播的風險，華明包餃店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華明包餃店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華明包餃店同時建議採取以下措施*華明包餃店 黃, 華明包餃店 藍, (華明包餃店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pokka Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pokka Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pokka Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pokka Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳