Moreish & Malt 紅磡
地址: 紅磡蕪湖街83號逸‧酒店1樓
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Moreish & Malt推介
美式餐廳，提供多款菜式如燒美國肉眼扒、八爪魚三文魚子沙律、水牛城辣雞翼等。餐廳酒類選擇多，有手工啤酒、紅酒、葡萄氣酒、白酒及各式雞尾酒，讓食客一次過享受高質美酒與佳餚。
紅磡Moreish & Malt
| 餐廳分店 | Moreish & Malt |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 22758778 |
| 餐單 Menu | 美國菜,漢堡包,扒房,酒吧,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 771 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Moreish & Malt訂位
Moreish & Malt位於紅磡區，詳細地址是紅磡蕪湖街83號逸‧酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有70個。Moreish & Malt幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Moreish & Malt餐單包括有美國菜,漢堡包,扒房,酒吧,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 22758778 查詢訂座。Moreish & Malt優惠
Moreish & Malt 評價 相片
相處得愈耐,浪漫就愈黎愈小。
但浪漫既必要,促使咗我地黎個小約會。
在煩囂的鬧市,找尋寧靜確實不容易。
但甫步入餐廳，便立即被放鬆的感覺包圍。
轉角位寬闊的落地玻璃，閃閃的燈飾帶來醉人氣氛，長長的吧台，毛茸茸的卡座，絕對是下班後小酌一杯的好地方。
但係，我今日唔！飲！酒！難得同另一半搵到如斯浪漫放鬆的地方，當然要SWEET SWEET一下。
🔸First Kiss 💋 唔好諗衰嘢，而係叫左一杯玫瑰草莓特飲。
醉人的作品，要配上內涵的名字。
First kiss，是甜美的，透出淡淡的花香，是青春的味道。
First love, First kiss，甜蜜過後是青澀的哀愁，酸酸的，苦苦的，為什麼?檸檬，佢加左檸檬。
彷彿悼念著逝去的歲月。
🔹Crabmeat Avocado Bruschetta🥑三文魚籽牛油果蟹肉多士，豪華既前菜滿滿嘅三文魚籽，配上沖足料嘅蟹肉，香脆嘅多士簡直係人生一大享受，所有配料都毫不寒酸面頭仲配上黑醋醬，增加左成個多士嘅層次🔸Homemade Coleslaw🥗「自家製紫椰菜沙律」酸酸嘅醬汁配上爽脆嘅紫椰菜作為前菜真係好開胃，罕有嘅紫椰菜增加咗視覺嘅享受，真係一個唔錯嘅前菜🔹Homemade Fettuccine Prawns Aglio Olio🍝「自製香蒜櫻花大蝦意粉」自製貶意粉，充滿蛋香好彈牙，唔似出邊買嘅意粉一樣。
好有特色。
可愛地選用左櫻花蝦，配上香蒜嘅香味，出奇地有少少中式風，有少少fusion菜嘅元素。
🔸Yamato BoneIn Pork Chop🐷最難忘莫過於係呢個豬鞍，切開帶着粉嫩嘅肉質，配上香脆嘅表皮，明顯有花過心思去處理。
而咬落去肉汁即刻流出黎，好Juicy，仲一啲都唔韌。
另外配上芝士黑松露醬，好有心思呀。
🔹Tofu Cheesecake🍰食晒成餐飯，其實都飽到頂心口㗎啦。
本身都想同佢講cancel個甜品，但又比豆腐吸引左Cheesecake配上淡淡嘅豆腐香，味道品會太搶唔經唔覺就食晒個甜品啦唔會太甜亦都好輕盈，一啲都唔覺得有任何負擔。
💁🏻♀️臨走之前仲見到佢出咗個優惠，有得任食牛扒都只係$348 ，簡直超值，牛魔王真係可以黎試吓呀！
浪漫呢兩個字對我黎講可能係一種好虛無，好玄妙既一件事，莫講話要搞驚喜，就算連哄人我都唔係好識。
不過當我投身社會之後，反而明白到浪漫既定義，根本就係視乎同邊個一齊，就算有心思、有驚喜都要係對的人做對的事，就係咁簡。
今次黎到紅磡呢間「Moreish & Malt」試一試呢位大廚每一道菜既心思、驚喜究竟到唔到位！👇📌Crabmeat Avocado Bruschetta $108/4pc👉最強牛油果代表！點少得呢道「牛油果蟹肉多士」，首先用上蟹肉已經夠睇頭，再加埋法式多士同我最愛既，兩者不謀而合。
熟透既牛油果味道香滑，入口即融，多士質感焗既時間岩岩好，相當脆身，好食。
📌Homemade Coleslaw $48👉大廚精心泡製既「自家製紫椰菜沙律」，用到平時好少食既紫椰菜，呢點幾吸引。
首先紫椰菜營養價值甚高，當中既維他命C、維生素E、纖維素已經岩哂我呢ｄ要開始要抗氧化既叔叔，仲可以幫助身體燃燒脂肪，的確係健康一族首選。
再擺係沙律黎一齊食，做到爽脆清甜，賣點精緻既一道前菜，認真唔錯。
📌Homemade Fettuccine Prawns Aglio Olio $148👉呢間餐廳既大廚好講究對食材既執著，所以連麵條都係由自家製出品，呢道「大蝦碎蝦乾 · 白酒汁 · 自家製闊條麵」就完全係我既賣飛彿啦。
首先佢用既白酒汁清香不膩，仲將大蝦帶出鮮味，粒粒碎蝦乾仲可以增加成個意粉既質感。
而獨特既闊條麵食落有咬口，有彈性，呢個價錢，相當抵食。
📌Yamato BoneIn Pork Chop $248👉另一道主菜亦都係餐廳又一招牌菜「燒日本活性水飼有骨豬鞍 · 炸薯條」，豬鞍質感厚身，表面燒到均勻焦香，切開裡面仲係有粉嫩色既光澤感。
而食落肉質香軟，因為肉汁仲緊緊鎖住，所以唔會好乾身，每一啖肉裡面既油脂非常香濃，重點推介！📌Tofu Cheesecake $78👉最後既甜品都係我既大愛「豆腐芝士餅 · 芝麻醬 · 秘制糖酥腰果」，以特別既腰果陪襯豆腐味既芝士餅。
質感幼滑，每啖口感都有濃郁既豆香，唔錯。
總括黎講呢間餐廳水準同性價比都超越預期中，絕對值得我再翻兜多次！
住咗係附近咁耐，最近search餐廳優惠先知道原來逸‧酒店1樓有一間人人都去得既美式餐廳。
由於我哋book得早，所以仲未有客人，不過一入到就feel好chill，播住好有中美感覺既歌，店員亦好熱情咁介紹餐牌、推介菜式。
“爆棚” 手撕燴豬肉香辣芝士三文治 ($138)雖然名叫三文治 ，但分量一啲都唔少，配埋炸薯條都非常夠飽。
多士中間夾住微辣豬肉、墨西哥辣椒同莫札瑞拉芝士，辣椒中和咗多士同芝士既油膩，食落好惹味好有風味，令我聯想起墨西哥菜 😋大蝦碎蝦乾白酒汁扁麵 ($128)蒜味同牛油味都幾重，亦都係因為咁而略嫌有啲油膩。
不過因為有大蝦同蝦乾配上白酒汁，好有鮮味，面既韌度啱啱好。
年頭跟朋友食過飯之後隔咗半年再見，呢間餐廳上次食過覺得好食再 encore，講講吓先發現上次幫襯其實就 2 星期前啫，仲覺得好似好耐咁 🤭🤭餐廳樓面唔算大，主要由一位 superguy 打點，招呼客人，安排座位，落單，上菜連唱生日歌都係佢 🤣🤣🤣因應食飯人數 superguy 會介紹唔同套餐，仲會加句好抵食 🤣🤣🤣我哋真係聽話叫咗個 2 人餐，餐包好香口，上檯時有小小暖，沙律簡簡單單，一向唔喜歡成舊芝士放入口嘅我又覺得好味喎 😅 餐湯飲得出係新鮮打嘅粟湯，有咬口。
柚子汁燒豬鞍一上檯已經好香，朋友仲好好心機切薄片，食落口好 juicy 唔會乾爭爭，配菜有串茄，露筍同薯條，每款都好美味。
茄醬煙肉闊條麵，望落平平無奇，以為煙肉乾同硬，朋友仲諗住‘了’走晒佢添，點知原來好脆口，食到唔想停 😅😅跟餐加 ＄10 可以跟咖啡或茶，我哋都飲咗杯咖啡，一晚暢聚完美結束 💝💝🎈坐咗一晚，可見餐廳好多熟客，superguy 都會同好幾檯熟客飲杯，食物質素真心得，有機會會再試其他食物，希望佢哋嘅 set 定時更新啦 😍😍
今日約左兩個朋友出黎取舊，想去係紅磡搵d 好野食，又可以有地方坐下傾下計。
所以就搵左呢間係酒店入面既餐廳。
呢度係食美國菜既，用英文點餐，我地三個人就叫左個set。
首先係龍蝦湯，好入味，好好飲，飲得出佢落足料，冇味精。
水牛芝士配蕃茄，好夾，好好食。
咁樣夾上黎，唔會有食芝士既膩，咁樣食別有一番風味。
個salad 又係特別，佢加左d 豆配埋個菜，個豆我食唔出係咩，但係好夾。
跟著個烤雞，個牛，個面 呢D 都好好食。
一人食左350蚊，但食物質素的確值呢個價👍
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Moreish & Malt餐廳詳細資料：
- Moreish & Malt地址: 紅磡蕪湖街83號逸‧酒店1樓 Moreish & Malt, 1/ F, Hotelsáv,83 Wuhu Street, Hung Hom
- Moreish & Malt電話: 22758778
- Moreish & Malt價錢: $101-200
- 分類: 美國菜,漢堡包,扒房,酒吧,酒店餐廳,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: Moreish & Malt Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在BURGA (屯門市廣場)內有任何傳播的風險，BURGA (屯門市廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BURGA (屯門市廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BURGA (屯門市廣場)同時建議採取以下措施*BURGA (屯門市廣場) 黃, BURGA (屯門市廣場) 藍, (BURGA (屯門市廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Moreish & Malt在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Moreish & Malt應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Moreish & Malt建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Moreish & Malt餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳