素印 紅磡
地址: 紅磡崇潔街11號地下22C號舖
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素印推介
呢間vegan 餐廳性價比好高！味道有貴嘅vegan餐廳嘅水準叫左香草素芝士肉醬意粉，好好味！ 芝士好香濃 同真芝士完全冇分別！肉醬非常似牛肉 唔講真係唔知係素版本，我有一刻懷疑係咪食緊真肉 哈哈～ 我問老闆素芝士係用咩整，原來係用燕麥😮 咁即係食到肉醬意粉一樣味道，但係係健康冇脂肪版！因為外面嘅肉醬意粉啲肉醬其實係半肥瘦牛肉，好高脂 個餐有埋一個合掌瓜薏仁湯，好抵食外面嘅vegan restaurant 係新潮啲 fancy d, 但同樣貴啲，呢間味道絕對拍得住～
紅磡素印
| 餐廳分店 | 素印 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 54097189 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
素印訂位
素印位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街11號地下22C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。素印幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐素印餐單包括有多國菜,素食,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54097189 查詢訂座。素印優惠
素印 評價 相片
呢間vegan 餐廳性價比好高！味道有貴嘅vegan餐廳嘅水準叫左香草素芝士肉醬意粉，好好味！ 芝士好香濃 同真芝士完全冇分別！肉醬非常似牛肉 唔講真係唔知係素版本，我有一刻懷疑係咪食緊真肉 哈哈～ 我問老闆素芝士係用咩整，原來係用燕麥😮 咁即係食到肉醬意粉一樣味道，但係係健康冇脂肪版！因為外面嘅肉醬意粉啲肉醬其實係半肥瘦牛肉，好高脂 個餐有埋一個合掌瓜薏仁湯，好抵食外面嘅vegan restaurant 係新潮啲 fancy d, 但同樣貴啲，呢間味道絕對拍得住～
今日早左收工就去搵下啲素食餐廳試吓！見到呢一間好多好評又唔貴就一於試一試鋪頭似係家庭式經營間鋪唔算太大但係枱與枱之間唔會太近都ok好坐架！牆上面有好多旅行影嘅相晚市同午市個Menu係一樣嘅但係午市就會減$10仲會送餐湯同嘢飲晚市來講素食都唔算貴男朋友嗌左個咖喱薯仔素羊肉飯$68好得意架！竟然會有少少羊肉味薯仔份量好多！咖喱汁都唔孤寒！而且好惹味！佢個咖喱有d似佐敦亞龍咖喱好好食下次黎我實嗌！！而我呢就嗌咗呢個黑松露醬野菜扁意粉$58呢個都好好味呀有我最鍾意食嘅西蘭花，鮮冬菇，紅蘿蔔，翠玉瓜！分量亦都好大碟！因為素食無肉有時都會好快肚餓大大碟好夠飽而且個黑松露醬落得啱啱好唔會太濃味亦都掛到晒每一條意粉好正！整體來講呢度服務好好！姐姐好有禮貌應該係一對老夫婦經營？環境都唔錯架！食物好味又抵食係有誠意嘅素食！！如果我住附近就一定會當飯堂咁食但題外話有時我都會經開呢度附近發覺呢度啲餐廳轉手好密希望呢間有誠意嘅素食小店能夠一路繼續做落去
係未講有乜野「瑕」之前，我地先黎講下食/咬手指這動作先🤘。
細個時食/咬手指，會俾阿媽👩🦱話唔乾淨，老師可能會送我地一隻「黑豬仔」；大個左時食/咬手指，更可能惹來別人鄙視😒的眼光。
不過，當晚我地係素印食/咬手指，就完全唔會有上述既情況🤣，因為我地係食「香炸手指豆腐魚」，絕對係一種「可以食的手指」黎架！當晚晚餐點了2款小食「香炸手指豆腐魚」和「香炸小茴香杏鮑菇」，兩款食品均炸得十分香脆😋，口感各有不同，當中以杏鮑菇較吸引，頗有嚼勁。
在當晚幾款食品中，以「西班牙辣肉腸薄餅」🍕最令人印像深刻，薄餅醬料很足夠，辣絲絲的🌶，一口咬下時，「醬料沾口邊，辣味留咽喉」，實在令版主有一種把這款薄餅推介給其他人的想法🉐️。
(註：其實版主出這個POST，很大程度都是因為這個薄餅的緣故呢！)一眾食品中，比較普通的是「南瓜沙茶醬叉燒飯」，西蘭花、叉燒配上白飯，灑上南瓜沙茶醬，吸引力始終是比不上PIZZA，算是這天晚飯的小小瑕疵。
不過，這小小的瑕疵，也不會影響「素印是值得推介的素店」👍這觀感。
除了大部份食物都頗為吸引外，店員💁♀️的態度亦值得讚賞。
店方最後點餐時間是晚上8:30，當晚我們到店時，剛過了8:30，為免阻礙店方，我們也急忙拿着餐牌盡快點餐，但店員卻告訴我們不用太急，可以慢慢揀下想吃甚麼。
此外，在將近吃完時，店員並沒有急着送上甜品，都是待我們告知時才送上。
這種有耐性、不趕客的態度，是值得表揚的。
今天家人過來公司附近跟我吃午餐，因為太太女兒都是素食者。
所以要預先搜尋那裡有素食餐廳。
在openrice看到有一家還沒吃的餐廳，決定來試試看。
一進去店面雖然不大，也沒有什店員。
但食物的味道很不錯，值得推薦大家吃素的朋友。
細細間的素印小店，坐位不多 簡單親切的氣氛$88 / 5道晚餐，精緻，抵食，有心湯 ： 好似係西蘭花湯 🍄 不錯 ， 有西蘭花的味道。
不過個人來講，覺得西蘭花有點over Cooke’s 了 ， 所以顏色都變了 😅前菜 ： 點了 1）咖哩粒粒薯餃，咖啡汁好味啊，有椰香，不辣， 驚喜的是粒粒薯餃 😋 好似好少地方有Gnocchi 食，而且做得煙煙韌韌🤗難得！ 2） 炒茄子，較中式的做法，香口，又帶芝麻香🤩 主菜： 1） 泡菜梨薄餅 ，這個很特別！ 這個組合聽上去都很不尋常， 味道卻又出奇地夾，泡菜的酸辣加梨子的甜甜，中和了！ 餅底，是我們很欣賞的地方，很少小店能夠做到有口感的餅底，覺得是新鮮做的一樣，脆口，有咬口， 非常有心。
吃這個薄餅就知道小店的用心，絕非一般現成的薄餅餅底🥳🥳🥳主菜：2）素煙肉意粉，主要想試試什麼是素煙肉。
味道可以，素煙肉沒有真煙肉的肥膩和濃味，清清地又有少少煙肉味，幾得道，可以一試 ！ 意粉的部分都不錯，有al dente 的咬感，如果汁可以再多少少會好啲！
您對於紅磡餐廳「素印」有何comment？
素印餐廳詳細資料：
- 素印地址: 紅磡崇潔街11號地下22C號舖 Vegan Seven Days, Shop22 C, G/ F,11 Sung Kit Street, Hung Hom
- 素印電話: 54097189
- 素印價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,素食,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 素印 Facebook
更多素印相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在i CREMERiA Café內有任何傳播的風險，i CREMERiA Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳i CREMERiA Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，i CREMERiA Café同時建議採取以下措施*i CREMERiA Café 黃, i CREMERiA Café 藍, (i CREMERiA Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
素印在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內素印應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳素印建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
素印餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳