牛牛小廚 粉嶺
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牛牛小廚推介
好久沒過這邊吃飯由於聽朋友說這間的蒸肉餅比之前同位置的店好吃，所以經過就想試一下。由於大多數茶餐廳的午餐在下午還會供應所以看到店外水牌有肉餅就進去進去點餐時姐姐說沒午餐叫我點下午茶，雖然試不到肉餅有點失望可是還是叫了個簡單卻不是現在很多茶記做得好的來吃就是沙爹蛋牛麵了坦白說光是定價已比同區茶記便宜不少現在大多一個沙爹牛麵配牛油多士都要39~48左右雖然它沒配牛油多士，有飲料卻只定價32蚊算是抵食價值重要，可是味道及食物質素更為重要先說麵底煮得剛剛好有咬口沒有煮到太腍這點已非常不錯，而沙爹醬就有點失色味道實屬一般，牛肉不算滑牛但也不起筋算是不過不失，而蛋就是蛋奶茶嘛...由於我不落糖喝原味的關係就是新一代奶記做得速食奶茶茶底不夠好而且速煮取巧的那種奶茶所以整體來說32蚊有這樣的質素是可接受之內不算是CP值高的一餐，但作為基本解決一餐是不錯的選擇之後應該會抽時間去試一下這店的肉餅再下定論暫時作為一間茶記是不過不失可以一試而服務態度嘛只能說做街坊生意也差不多是這樣熟客會很客氣很好服務而像我這種新客就比較冷淡及有種不太想理我的感覺我個人寫食評始終不太看重服務態度這點除非真的非常惡劣，所以這家店算是可以接受的程度之內吧人家收你多少錢有多少服務態度有時寫食評的人也不要太苛刻始終沒可能要做街坊生意給你5星級服務態度吧而且個人認為食物質素比服務態度重要
粉嶺牛牛小廚
| 餐廳分店 | 牛牛小廚 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 22051600 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
牛牛小廚訂位
牛牛小廚位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺百和路88號花都廣場地下133號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛牛小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐牛牛小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22051600 查詢訂座。牛牛小廚優惠
牛牛小廚 評價 相片
好久沒過這邊吃飯由於聽朋友說這間的蒸肉餅比之前同位置的店好吃，所以經過就想試一下。
由於大多數茶餐廳的午餐在下午還會供應所以看到店外水牌有肉餅就進去進去點餐時姐姐說沒午餐叫我點下午茶，雖然試不到肉餅有點失望可是還是叫了個簡單卻不是現在很多茶記做得好的來吃就是沙爹蛋牛麵了坦白說光是定價已比同區茶記便宜不少現在大多一個沙爹牛麵配牛油多士都要39~48左右雖然它沒配牛油多士，有飲料卻只定價32蚊算是抵食價值重要，可是味道及食物質素更為重要先說麵底煮得剛剛好有咬口沒有煮到太腍這點已非常不錯，而沙爹醬就有點失色味道實屬一般，牛肉不算滑牛但也不起筋算是不過不失，而蛋就是蛋奶茶嘛...由於我不落糖喝原味的關係就是新一代奶記做得速食奶茶茶底不夠好而且速煮取巧的那種奶茶所以整體來說32蚊有這樣的質素是可接受之內不算是CP值高的一餐，但作為基本解決一餐是不錯的選擇之後應該會抽時間去試一下這店的肉餅再下定論暫時作為一間茶記是不過不失可以一試而服務態度嘛只能說做街坊生意也差不多是這樣熟客會很客氣很好服務而像我這種新客就比較冷淡及有種不太想理我的感覺我個人寫食評始終不太看重服務態度這點除非真的非常惡劣，所以這家店算是可以接受的程度之內吧人家收你多少錢有多少服務態度有時寫食評的人也不要太苛刻始終沒可能要做街坊生意給你5星級服務態度吧而且個人認為食物質素比服務態度重要
越簡單越難做得好呢間茶記 講真唔錯地方有啲隔涉，居然座無虛席一睇就知有好野食鍾意食辣の人必點得星期二，六先有呢個餐，每日轉餐牌要留意返辣椒🌶️夠辣，過癮魚都幾新鮮🐟好多茶記蒸魚肉質都霉，呢間唔會5/5星🌟爆分，十分推薦呢個冇特別，都幾好食肉質鬆軟嘅，唔會太乾/太硬，洽到好處肉餅最緊要夠大碟，佢係夠嘅整體黎講，可以比到4.8/5分裝修新淨，座位寬敞，坐得舒服味道相當不錯，兼經濟實惠人均先$55，依家好少可做到又做得好以茶記來講 真係無可挑剔啦
見呢度開咗個幾兩個月，經常都爆場，今晚早啲嚟到冇乜人，試吓呢個一人晚餐，居然有四川小菜水煮魚，$128有飯有湯有嘢飲，嚟到真係大驚喜，朝睇係兩個人先食得晒，抵食夾大件，辣度仲可以揀大中小辣，非常貼心有成30幾款小菜，仲有麻辣雞煲、蔥油雞、炸子雞、蒸倉魚、最特別有炸乳鴿同豉汁蒸白鱔我見佢仲寫住有金牌沙嗲牛肉，下次一定要返工之前過嚟試一試，睇吓係咪真係咁好食，我見佢下午茶仲有芫荽滑蛋三文治同熔岩西多士，真係一定要搵時間會一會佢。
最近行開花都，發現開咗一間新嘅茶餐廳，見附近啲餐廳食到悶悶地，就入去試吓新野啦。
坐低見到餐牌都係大路茶餐廳嘅嘢，就求其叫咗個豬扒雙蛋飯，心諗呢啲質素一定穩定。
驚喜嘅係嚟到個份量嚇咗一跳，兩大塊大過塊我塊臉嘅豬扒再加雙蛋，味道又唔差，50幾蚊，包嘢飲同例湯，真係諗唔到餐廳爭啲乜，以後粉嶺又多一間飯堂可以揀啦🤣🤣
以為重新轉名轉老闆會是一間好食店,沒有想到只有更差,要排隊冇人理你,掃針卡吾得冇人幫手,完全沒有所有电子支付,至於下單坐了十分鐘也沒人理會,基本是零服務！之前叫了五香玉丁炒飯只有四舊鼻屎大的玉了,全碟是油浸飯！今天叫了葡國雞飯竟然沒有薯仔,但神怪放了芋頭,超級難吃不可以用文字形容！
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牛牛小廚餐廳詳細資料：
- 牛牛小廚地址: 粉嶺百和路88號花都廣場地下133號舖 牛牛小廚, Shop133, G/ F, Flora Plaza,88 Pak Wo Road, Fanling
- 牛牛小廚電話: 22051600
- 牛牛小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 牛牛小廚 Facebook
更多牛牛小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coffee Break內有任何傳播的風險，Coffee Break在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coffee Break除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coffee Break同時建議採取以下措施*Coffee Break 黃, Coffee Break 藍, (Coffee Break 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛牛小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛牛小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛牛小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛牛小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳