柏斯意大利餐廳 粉嶺
地址: 粉嶺聯和墟聯和道1號地舖
意大利菜,酒,薄餅,All,Day,Breakfast,蠔吧,粉嶺餐廳
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柏斯意大利餐廳推介
好耐無出去食飯，忍唔住約朋友慶祝生日。呢間真心推介，幾遠都要去食。一早已經知道粉嶺呢度多嘢食，呢間意大利餐廳都係其中一間想食。平時睇餐牌有時都揀得快，呢個都真係要啲時間，因為啲餸配搭係幾特別。睇黎店主係識飲之人，好多靚gin。先上湯，係熱盤上，料係多，湯係濃，呢碗絕對會令你更期待啲餸。麵包又係好好食，夠鬆軟，又唔會，點嘅cream都唔差。欣賞下室內環境，夜晚應該更有feel。香煎盲鰽魚柳，148元，魚配菇大家各自爆鮮味，但又出奇地夾，魚皮亦好脆。意式辣肉醬腸西蘭花手捲意粉，128元，手捲意粉掛汁，先係蕃茄再嚟辣一辣，超級好食。一定要點佢心太軟，78元，朱古力超濃，配埋雪糕從來無得輸。老細店員服務又好，間鋪靜中帶旺，一定要嚟食！（又話我唔係原相😑）
粉嶺柏斯意大利餐廳
| 餐廳分店 | 柏斯意大利餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,酒,薄餅,All,Day,Breakfast,蠔吧, |
| 人氣指數 | 596 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
柏斯意大利餐廳訂位
柏斯意大利餐廳位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟聯和道1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。柏斯意大利餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐柏斯意大利餐廳餐單包括有意大利菜,酒,薄餅,All,Day,Breakfast,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款。柏斯意大利餐廳優惠
柏斯意大利餐廳 評價 相片
好耐無出去食飯，忍唔住約朋友慶祝生日。
呢間真心推介，幾遠都要去食。
一早已經知道粉嶺呢度多嘢食，呢間意大利餐廳都係其中一間想食。
平時睇餐牌有時都揀得快，呢個都真係要啲時間，因為啲餸配搭係幾特別。
睇黎店主係識飲之人，好多靚gin。
先上湯，係熱盤上，料係多，湯係濃，呢碗絕對會令你更期待啲餸。
麵包又係好好食，夠鬆軟，又唔會，點嘅cream都唔差。
欣賞下室內環境，夜晚應該更有feel。
香煎盲鰽魚柳，148元，魚配菇大家各自爆鮮味，但又出奇地夾，魚皮亦好脆。
意式辣肉醬腸西蘭花手捲意粉，128元，手捲意粉掛汁，先係蕃茄再嚟辣一辣，超級好食。
一定要點佢心太軟，78元，朱古力超濃，配埋雪糕從來無得輸。
老細店員服務又好，間鋪靜中帶旺，一定要嚟食！（又話我唔係原相😑）
區內唯一高汁西餐野食講究，菜品叼鑽，你平時食開嘅行嘢唔會有。
雖然唔係話服務態度好好，但係好有講究，book左檯唔會話有人黎就畀張檯其他人先。
叫lunch set 係一樣樣嘢咁上畀你，唔會趕你快d食完。
餐包自己整就唔需要講啦，但連煮落risotto嘅配菜番茄粒，都會先用醋醃處理其實中午都係講緊$150$250一位可惜可惜，再見啦
小店座落於聯和道與聯益街交界一個不起眼的小角，面向聯和墟遊樂場。
然而小店室內裝潢不失氣派，可算是舊墟中的奇葩，置身餐廳內，安靜的環境，讓人舒坦的享受食物及餐廳中的服務。
店雖小，然然仍不忘照顧素食者的需要👍🏻👍🏻
「柏斯」係我搬左黎粉嶺之後其中一間食得最多既餐廳，佢既意大利菜連我以前係諾士佛台返工嘅老公都話正宗，所以我地一有時間都會去，今次就夜晚黎，佢環境闊落，位同位之間空間充足，落地玻璃設計坐得好舒服。
《Pizza Margherita》以前細個淨係食開Pizza hxx嘅Pizza，大個左之後pizza margherita變左我既pizza no.1，因為好鍾意芝士蕃茄羅勒葉既簡單而完美既配搭。
「柏斯」既pizza餅底都夠薄身脆口，但唔夠煙韌，面頭水牛芝士同羅勒葉都冇焗過，所以pizza唔夠香同拉絲，再者pizza margherita既蕃茄汁同油香都非常重要，依樣都做得唔夠juicy，但勝在熱辣辣即叫即焗。
《香烤鵝肝配車厘子汁》煎鵝肝又係我西餐最愛點既starter之一，鵝肝好厚身同大舊，底面都煎得好香口，但係切開後沒有creamy感覺，佢口感比較實身，但佢個sauce整得好出色，酸酸甜甜，加埋無花果火箭菜同多士，層次豐富。
《慢煮伊比利亞黑毛豬肋骨配燒烤蜜糖醬和薯條》當日叫左個set dinner,黑毛豬肋骨加燒烤醬好惹味，因為佢係慢煮嘅關係，所以可以保留到肉汁，仲有即炸粗薯條都好好味呀。
又貴又唔好食四人行食左個pizza意大利飯牛扒無一樣野係正常 仲要上菜慢 全場得一個人 為左呢間野開個戶口 食左千二蚊四個set我諗有一千蚊係食左個裝飾希袤土中家唔好俾門面呃到
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柏斯意大利餐廳餐廳詳細資料：
- 柏斯意大利餐廳地址: 粉嶺聯和墟聯和道1號地舖 Pezzi Bistro, G/ F,1 Luen Wo Road, Fanling
- 柏斯意大利餐廳電話:
- 柏斯意大利餐廳價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,酒,薄餅,All,Day,Breakfast,蠔吧,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 柏斯意大利餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Chef Studio by Eddy內有任何傳播的風險，Chef Studio by Eddy在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chef Studio by Eddy除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chef Studio by Eddy同時建議採取以下措施*Chef Studio by Eddy 黃, Chef Studio by Eddy 藍, (Chef Studio by Eddy 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
柏斯意大利餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內柏斯意大利餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳柏斯意大利餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
柏斯意大利餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳