大橋頭 粉嶺
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大橋頭推介
放假去「蓬瀛仙館」行下，逛完過嚟粉嶺中心食晏。喺商場一樓搵到間取名「大橋頭」嘅台灣料理，裝修好有台灣夜市風味，一於試下。餐廳採用 QR Code 形式落單，午市有套餐供應，+$3 送豆漿，轉其他飲品正價減 $8。蒜香排骨肉燥飯 ($58) 肉燥調味啱啱好，鹹淡得宜，肥瘦適中，帶醬油香味，跟飯嘅滷蛋水準亦唔錯，非常入味。排骨另上，炸至金黃色，肉質嫩滑入多汁，佐飯一流！菜肉水餃滷蛋麵 ($53) 湯底用料十足，帶濃郁藥膳及花雕香氣。水餃大大隻，餡料飽滿，菜肉比例均稱，入口充滿肉汁。麵條選了新竹米粉，米粉幼細煙韌，配上惹味濃湯，滋味踏實。跟餐飲品點咗黑糖薑母茶、原味豆漿：薑母茶嘅薑味好濃；豆漿唔算好甜，豆味好重。台式小吃拼盤A ($68) 拼盤好豐富，有台灣香腸、黃金流心芋泥圓、紫金地瓜QQ球。香腸燒得啱啱好，外皮帶有少少焦香。芋泥圓咬開有流心效果；地瓜球脆卜卜，入口有好重紫薯香味。甜品時間，一口氣點咗 4 款，有芋圓1號 ($38)、愛心椰汁喳咋 ($22)、古早焦糖布甸 ($22)、台式麻糬 ($18)。芋圓1號用料相當豐富，有芋圓、芋頭、紅豆同黑珍珠。芋圓有嚼勁、芋頭甜而不膩、紅豆綿密、珍珠煙韌彈牙，配上黑糖同花奶，好滋味。喳咋呈濃稠狀，集多種材料，入口椰香滿越載。焦糖布甸蛋嫩糖香，每一口都真材實料。麻糬柔軟Q彈，一口咬下，濃郁香氣在舌尖化開，美味！
粉嶺大橋頭
| 餐廳分店 | 大橋頭 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 39569474 |
| 餐單 Menu | 台灣菜 |
| 人氣指數 | 930 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大橋頭訂位位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺新運路8號粉嶺中心1樓219-221號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大橋頭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大橋頭餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39569474 查詢訂座。
大橋頭優惠
大橋頭 評價 相片
放假去「蓬瀛仙館」行下，逛完過嚟粉嶺中心食晏。
喺商場一樓搵到間取名「大橋頭」嘅台灣料理，裝修好有台灣夜市風味，一於試下。
餐廳採用 QR Code 形式落單，午市有套餐供應，+$3 送豆漿，轉其他飲品正價減 $8。
蒜香排骨肉燥飯 ($58) 肉燥調味啱啱好，鹹淡得宜，肥瘦適中，帶醬油香味，跟飯嘅滷蛋水準亦唔錯，非常入味。
排骨另上，炸至金黃色，肉質嫩滑入多汁，佐飯一流！菜肉水餃滷蛋麵 ($53) 湯底用料十足，帶濃郁藥膳及花雕香氣。
水餃大大隻，餡料飽滿，菜肉比例均稱，入口充滿肉汁。
麵條選了新竹米粉，米粉幼細煙韌，配上惹味濃湯，滋味踏實。
跟餐飲品點咗黑糖薑母茶、原味豆漿：薑母茶嘅薑味好濃；豆漿唔算好甜，豆味好重。
台式小吃拼盤A ($68) 拼盤好豐富，有台灣香腸、黃金流心芋泥圓、紫金地瓜QQ球。
香腸燒得啱啱好，外皮帶有少少焦香。
芋泥圓咬開有流心效果；地瓜球脆卜卜，入口有好重紫薯香味。
甜品時間，一口氣點咗 4 款，有芋圓1號 ($38)、愛心椰汁喳咋 ($22)、古早焦糖布甸 ($22)、台式麻糬 ($18)。
芋圓1號用料相當豐富，有芋圓、芋頭、紅豆同黑珍珠。
芋圓有嚼勁、芋頭甜而不膩、紅豆綿密、珍珠煙韌彈牙，配上黑糖同花奶，好滋味。
喳咋呈濃稠狀，集多種材料，入口椰香滿越載。
焦糖布甸蛋嫩糖香，每一口都真材實料。
麻糬柔軟Q彈，一口咬下，濃郁香氣在舌尖化開，美味！
我們下午到粉嶺的鳳坑谷埔郊遊完畢，傍晚回到粉嶺鐵路站，此刻又攰又餓，走到粉嶺中心的「大橋頭」享用台式料理。
個人套餐選擇：鹽酥豬扒肉燥滷蛋飯和波霸珍珠奶茶，肉燥淘飯百分百台式風味，邊吃也勾起台灣的秀麗風景。
還多選一份兩隻椒鹽雞翼，超級酥脆的雞翼，細嚼下，肉嫩多汁，蠻好吃的。
還有自選二人套餐：台式涼拌蓮藕片、黃金流心芋泥圓、鹽酥雞扒、大橋頭牛三寶、藥膳牛肉湯麵、白飯、芒果珍珠牛奶、香芋珍珠奶茶，十分豐富啊！涼拌蓮藕片微微的辣味與較濃郁的蒜泥蓉調味，令爽脆的蓮藕片，口味層次感倍增。
黃金流心芋泥圓，令不愛吃芋泥的家人也喜歡它，甘香的黃金流心及芋香，又怎麼會不吸引呢！？牛三寶是至愛，炆得剛好又入味！配紅白蘿蔔，我喜歡！無論是鹽酥豬扒或鹽酥雞扒都炸得很香酥鬆化，而且肉質軟滑，台灣的白米飯口感不錯，藥膳牛肉湯有香濃藥材味，配闊條麵有煙靭口感，飽餐後才慢嘗台式珍珠奶茶，感覺很滿足了！
喺北區行完山，搭小巴出返粉嶺火車站，打算喺附近食埋晚飯先走，一入到粉嶺中心，呢間大橋頭就喺正商場入口，非常方便，喺商場行咗一圈都係決定食呢間台灣菜餐廳打開Menu發覺都幾多選擇，湯麵乾拌麵肉燥飯等等都有得食小食又係有唔同種類，仲有啲台式甜品添我點咗份招牌菜滷豬腳肉燥滷蛋乾拌麵，朋友就叫咗客台式肥牛滷蛋米粉，另外仲叫咗份小食拼盤一齊share，飲品就點咗雪糕紅豆冰同香蕉牛奶🥛嘢食落到真係發覺樣樣都大大份，嘢飲都係好大杯真係唔怕唔夠食，反而擔心會食唔曬滷豬腳肉燥滷蛋乾拌麵豬腳滷得超入味，應該滷咗好耐先咁濃郁，口感好Q彈，同埋好鮮嫩多汁，啲豬腳燉煮一段時間先有呢種軟嫩口感。
肉燥口感都好正，肉質肥瘦均勻，食落都好有質感，香氣十足台式肥牛滷蛋米粉睇湯底啲色水仲以為太濃味，點知食落又唔覺好咸，味道剛剛好，肥牛都熟得啱啱好，唔會話好老，經呢個湯底浸過嘅米粉更加索味，滷肉又係本身滷到好入味，好夾個肥牛米粉小吃拼盤B呢款拼盤有台灣香腸、地瓜條同花枝丸，又係大大份，兩個人肯定夠食。
台灣香腸整得好香口，口感都好紮實同埋好咬口花枝丸大大粒，煙煙韌韌好鬼正，地瓜條係粗粗哋，同埋好脆，咬落去薯仔嘅香氣出曬嚟雪糕紅豆冰&香蕉牛奶兩杯都好正啊奶嘅份量調得好好味，又唔會太甜，絕對抵讚
好味台灣料理行過商場見到人哋食好吸引😋咁就入去試吓啦入到去坐低，環境舒適，職員態度都好好👍🏽再睇一睇個餐牌😆超多選擇🙈🙈樣樣都想食咁都啲試吓啦鹽酥排骨肉操滷蛋飯🐖鹽酥排骨超香脆而且好入味😋😋配埋個飯真係冇得頂😝😝隻滷蛋有少少流心，蛋香味濃😋好食🤩🤩鹽酥雞扒滷蛋米粉🐔餐廳好貼心💕雞扒同米粉係分開上嘅😊咁雞扒就係脆口多汁🤤🤤而佢嘅湯底係藥膳牛肉湯👍🏽👍🏽米粉超大碗，好好味！！台灣烤香腸🐷一般台灣腸嘅味道😊😊係偏甜嘅豬肉，呢個特別之處係佢切到薄片，加埋蒜片，一齊食又係另一個味道😌😌大橋頭雞翼🐥基本上係炸雞翼加上唔同嘅調味粉，咁就睇吓你係叫咩味啦😜炸雞翼來講佢係好味嘅👍🏽外脆內嫩又多汁🤤🤤滷水拼盤🐮🐮🐮除咗牛肚牛腩牛筋豬手滷水蛋仲有紅蘿蔔同白蘿蔔🤩🤩每樣最少有兩件😏絕對係足料之選👍🏽牛筋牛肚豬手都好入味而且夠淋身，係牛腩偏硬但又肉味濃厚😜😜總括嚟講呢間野係大件夾抵食👍🏽而且好味😋
好難食，搵人洗版都冇用 好心啲牛肉如果咁硬咁難咬就砌細啲俾人，牛筋都係勁大嚿勁難咬，鹽酥雞扒個炸粉好厚，肉就超薄，啖啖炸粉，臨埋單想同侍應講話啲牛肉好硬，反映番希望廚房改善下，佢問我姐係點，仲問我要唔要拎個盒帶番屋企，姐係乜？帶番屋企就會變淋？定expect 我番屋企自己再煮？😂笑爆咀 想浪費錢又再食到牙較軟就黎啦❤️呢間啲喊喊係真嘅，比like個啲係咪冇食過台灣野 唔好話正唔正宗先 至少尊重番食物 又一間浪費食材餐廳 真係唔想浪費先特登食晒 但好硬好柴
大橋頭餐單提供台灣菜等推介美食位於粉嶺區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 39569474 查詢。
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大橋頭餐廳詳細資料：
- 大橋頭地址: 粉嶺新運路8號粉嶺中心1樓219-221號舖 DAQIAOTOU, Shop219-221,1/ F, Fanling Centre Shopping Arcade,8 San Wan Road, Fanling
- 大橋頭電話: 39569474
- 大橋頭價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大橋頭 Facebook
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