一哥雞煲火鍋私房菜 粉嶺
地址: 粉嶺聯和墟聯興街27-29號地舖
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一哥雞煲火鍋私房菜推介
由於本人同表哥都係今個月生日，所以我們今晚約埋一齊喺粉嶺聯興街嘅「一哥鷄煲火鍋私房菜」食任食鷄煲火鍋慶祝！一開始店員攞咗碟雜果沙律畀我們，啲雜果都幾新鮮，但呢個唔係任食，所以每檯都祇得一碟！之後就嚟咗個鷄煲，由於喉嚨有啲啲唔係好舒服，所以我們就揀咗唔辣！首先會有個時計去計時鷄煲煮熱嘅時間，等個鷄煲煮熱咗之後，就可以食得喇！一打開個煲蓋就聞到鷄煲嘅香氣撲鼻，鷄肉嘅肉質非常軟滑，而且相當入味，就算係鷄胸嘅肉質都唔會又乾又「嚡」，真係好正呀！由於鷄煲係無限次任食，所以我們食咗三煲鷄煲之後就轉食火鍋，湯底我們就揀咗芫茜皮蛋湯底！至於火鍋配料就不過不失同都算新鮮！
粉嶺一哥雞煲火鍋私房菜
| 餐廳分店 | 一哥雞煲火鍋私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,雞煲,私房菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
一哥雞煲火鍋私房菜訂位
一哥雞煲火鍋私房菜位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟聯興街27-29號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一哥雞煲火鍋私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐一哥雞煲火鍋私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮,雞煲,私房菜等美食，付款方式有付款。一哥雞煲火鍋私房菜優惠
一哥雞煲火鍋私房菜 評價 相片
由於本人同表哥都係今個月生日，所以我們今晚約埋一齊喺粉嶺聯興街嘅「一哥鷄煲火鍋私房菜」食任食鷄煲火鍋慶祝！一開始店員攞咗碟雜果沙律畀我們，啲雜果都幾新鮮，但呢個唔係任食，所以每檯都祇得一碟！之後就嚟咗個鷄煲，由於喉嚨有啲啲唔係好舒服，所以我們就揀咗唔辣！首先會有個時計去計時鷄煲煮熱嘅時間，等個鷄煲煮熱咗之後，就可以食得喇！一打開個煲蓋就聞到鷄煲嘅香氣撲鼻，鷄肉嘅肉質非常軟滑，而且相當入味，就算係鷄胸嘅肉質都唔會又乾又「嚡」，真係好正呀！由於鷄煲係無限次任食，所以我們食咗三煲鷄煲之後就轉食火鍋，湯底我們就揀咗芫茜皮蛋湯底！至於火鍋配料就不過不失同都算新鮮！
雞㷛味淡！我要咗小辣直頭無味，店員問要否再加一個煲，我再要中辣，就只有辣味！火煱湯底有色無味，有足夠配料，但味道仍是很淡！應該不會再有下次！店員招呼方面尚算好，但汽水只有三款，連可樂都無
係咁等。
坐底左無人會尼招呼你，服務員態度又差。
落左個煲之後等勁耐先上 上完又等佢滾最搞笑係雞煲同火鍋唔係同一個煲 轉火鍋戈陣佢夠膽上個湯底係完全凍既尼 姐係又要等佢滾 個雞又唔好食 個湯底又唔好食
大體來說，雞煲味道可以，還可以任食幾次，不俗。
但邊爐非常一般，湯底無味之餘，入面d料又唔足，而且侍應阿姐對客人既態度差劣，無禮貌，所以食完一次之後都唔會再幫襯，免得受埋d無謂氣。
難得出遊到粉嶺，為的是探望一位久未會面的朋友。
與他晚膳，到了一哥私房菜。
薑蔥炸生蠔的生蠔不算太差，蠔味盎然，可惜略嫌細隻，幸好的是我們只有兩個人，一人吃半碟亦不為過。
另一樣奇怪的是只有蔥沒有薑，不如易名為蔥爆炸生蠔更為貼切。
黑漆漆的墨魚汁炒飯倒是不錯，飯與墨魚同炒，飯粒夠乾身，有墨魚的香味，跟墨魚一起吃煙煙靭靭的很有嚼勁；此外調味亦佳，一切的食材都很調和，只是較為油膩。
整盤飯份量不少，平反了剛才的炸生蠔，挽回不少分數。
朋友亦說下次來都會選擇炒飯。
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一哥雞煲火鍋私房菜餐廳詳細資料：
- 一哥雞煲火鍋私房菜地址: 粉嶺聯和墟聯興街27-29號地舖 Number One Kitchen, G/ F,27-29 Luen Hing Street, Luen Wo Hui, Fanling
- 一哥雞煲火鍋私房菜電話:
- 一哥雞煲火鍋私房菜價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,雞煲,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一哥雞煲火鍋私房菜 Facebook
更多一哥雞煲火鍋私房菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在井上日本料理內有任何傳播的風險，井上日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳井上日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，井上日本料理同時建議採取以下措施*井上日本料理 黃, 井上日本料理 藍, (井上日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一哥雞煲火鍋私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一哥雞煲火鍋私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一哥雞煲火鍋私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一哥雞煲火鍋私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳