豐順美食 筷子基
地址: 筷子基沙梨頭新街113威翠花園
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豐順美食推介
同班朋友其實好耐以前我地都食過喱間餐廳，我諗都有十年～ 難得過澳門，我地就決定再搵返佢～睇下味道有無改變先。先唔好講味道，佢地點就變左。搬左，好彩都係係筷子基。 搵左一陣就搵到～我地點左乳豬海鮮煲火鍋套餐（套餐當然有主角乳豬海鮮煲、炸雲吞、蝦滑同埋嚮鈴）乳豬海鮮煲我地㨂左冬陰公湯底～嘩！真係十年前既味道～好好味～好多蜆（大蜆加細蜆）、蝦、蟹、乳豬、雜菇、栗米等等。大家都食到唔停口～海鮮當然未去到最靚，不過配埋湯底都已經好正👍乳豬都好好味😋😋一煲其實足夠4~5人食～我地食極都食唔曬不過其他火鍋配料就真係麻麻啦～ 蝦滑好多粉又唔爽、嚮鈴係現成一包包果隻（可能放得耐，已經唔脆）、炸雲吞不過不失啦～下次叫一個乳豬海鮮煲都好足夠👍
筷子基豐順美食
| 餐廳分店 | 豐順美食 |
|---|---|
| 地區 | 筷子基 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,大牌檔, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豐順美食訂位
豐順美食位於筷子基區，詳細地址是筷子基沙梨頭新街113威翠花園，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豐順美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豐順美食餐單包括有粵菜,(廣東),大牌檔等美食，付款方式有現金付款。豐順美食優惠
豐順美食 評價 相片
同班朋友其實好耐以前我地都食過喱間餐廳，我諗都有十年～ 難得過澳門，我地就決定再搵返佢～睇下味道有無改變先。
先唔好講味道，佢地點就變左。
搬左，好彩都係係筷子基。
搵左一陣就搵到～我地點左乳豬海鮮煲火鍋套餐（套餐當然有主角乳豬海鮮煲、炸雲吞、蝦滑同埋嚮鈴）乳豬海鮮煲我地㨂左冬陰公湯底～嘩！真係十年前既味道～好好味～好多蜆（大蜆加細蜆）、蝦、蟹、乳豬、雜菇、栗米等等。
大家都食到唔停口～海鮮當然未去到最靚，不過配埋湯底都已經好正👍乳豬都好好味😋😋一煲其實足夠4~5人食～我地食極都食唔曬不過其他火鍋配料就真係麻麻啦～ 蝦滑好多粉又唔爽、嚮鈴係現成一包包果隻（可能放得耐，已經唔脆）、炸雲吞不過不失啦～下次叫一個乳豬海鮮煲都好足夠👍
一行二人睇完水舞間已經晚上九點几十點, 友人的友人推薦, 費時諗之選.因為夜, 所以唔洗等, 一坐低有碟前菜酸蘿蔔, 几開胃. 侍應好順勢放低咗一包紙巾, 我問是否免費, 佢話要收錢所以叫佢拎走喇, 因為我都有.之後叫咗個招牌乳豬煲+B餐 (肥牛, 鷄滑及炸雲吞).個煲好香好冶味, 連帶D材料都好好味,, 材料有乳豬, 蟹, 蝦, 蜆,油炸鬼, 腐竹等等......, 多數係海鮮, 仲好新鮮, 蜆無沙, 蝦同蟹都鮮甜大隻, 油炸鬼同腐竹都索晒湯D香味勁正. 係隻乳豬皮因為浸落D湯度所以已經唔脆啫, 遲食仲有D鞋. 因為得兩個人食, 好難食得快.其實因為個煲無肥牛, 見個B餐有肥牛又唔係貴, 所以就叫多個B餐食, 但嚟到就唔掂喇, D肥牛勁肥 (見圖), 鷄滑無味, 炸雲吞凍咗唔好味. 最後無咩點食過.
因為容祖兒李克勤嘅演唱會，將我同朋友帶到嚟澳門，朋友話澳門有間食乳豬煲嘅好出名，於是就帶我地去試吓~我哋幾經波折終於搵到間餐廳～由於太趕時間嘅關係，我哋一坐低就急不及待叫咗個B餐嘅乳豬海鮮煲先，要小辣嘅~B餐已經包咗肥牛，滑雞同炸雲吞~乳豬煲好快就送上，嘩！好大盆呀～～當中有超大量嘅蜆同蝦，食極都有，好似食唔完噤～～而湯底則略帶冬陰公嘅味道，酸酸辣辣，好惹味呀～主角豬手，大大隻，啖啖味，超正呀～我哋另外仲嗌咗：通菜，甜酸排骨，蒜蓉粉絲蒸扇貝，同椒鹽魷魚等等～～全部都好正呀，只係啲扇貝細隻咗少少～～其實個乳豬煲真係好大盆，所以奉勸各位朋友叫咗呢個煲之後真係可以唔使叫太多餸，因為我哋四個人都已經食唔曬～～順帶一提，呢度係廿四小時營業架，大家唔使怕要趕船啦～～
慕名而來，想一試他們的乳豬海鮮火鍋，但其實心裡有點擔心勁油，因始終係乳豬。
平晚去不算多人，6:30只是一桌有人，直到8:00離開時才坐滿，如過左7:00去的朋友最好訂座。
一行四人坐下就找乳豬海鮮火鍋，單叫$298，後來發現有個套餐，$398另加三種食物，由於朋友不想熱氣，故放棄他們的炸雲吞，改要鮮腐竹，另還有蝦滑和蟹柳。
火鍋來到時，大家都很興奮，侍應說這火鍋足夠三人食，但我們覺得是四人份量。
原本很擔心因乳豬搞到好油，但吃下去一點也不油，不過味精很重，但食物是很不錯的。
環境也很舒服，幾位朋友一起食是很開心，地點也很方便，在巴士總站附近，很容易找。
我們另叫了碟鮮牛肉，很好味，加埋野飲，四個人$501埋單，超值。
After the Portuguese dinner in remote area, we park here to have second dinner tonight. Trying one of the local popular supplier choice suckling pig seafood hot pot. This restaurant is full house and still have people queuing to be seated at 10:30.Tried suckling pig in HK is a crispy skin one, but here the chopped piece are dropped to cook in the soup. Then they become less oily, soften and carry the seafood flavour. There are lots of different seafood in pot, like shrimps, clams, fishs, squids and crabs. All are fresh and sweet. After finish Everything, don't forget to drink the soup which collect all the flavour.
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豐順美食餐廳詳細資料：
- 豐順美食地址: 筷子基沙梨頭新街113威翠花園 豐順美食, Edf. Vai Chui Garden,113 R. Suldo Patane, Fai Chi Kei
- 豐順美食電話:
- 豐順美食價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豐順美食 Facebook
更多豐順美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cooking Baba內有任何傳播的風險，Cooking Baba在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cooking Baba除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cooking Baba同時建議採取以下措施*Cooking Baba 黃, Cooking Baba 藍, (Cooking Baba 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豐順美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豐順美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豐順美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豐順美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳