煮道 筲箕灣
地址: 筲箕灣筲箕灣道356號地舖
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煮道推介
呢間餐廳最後一日營業， 我都係第一次光顧係一個好難忘既經歷， 因為想食麥就冇麥， d丸係好粉， 部隊鍋冇部隊鍋湯底， 都冇哂豬肉， 冇哂匙羹， 冇人收拾張台其實最後一日餐廳唔好開門做生意， 自己開farewell party仲好喇 部隊鍋我食開既部隊鍋係有辛辣麵， 午餐肉， 腸仔， 大葱， 泡菜等呢度食既就已經融入左香港既風味， 有魚蛋， 雞蛋， 芝士， 十分港式。
筲箕灣煮道
| 餐廳分店 | 煮道 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 26582258 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
煮道訂位
煮道位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣道356號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。煮道幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐煮道餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26582258 查詢訂座。煮道優惠
煮道 評價 相片
呢間餐廳最後一日營業， 我都係第一次光顧係一個好難忘既經歷， 因為想食麥就冇麥， d丸係好粉， 部隊鍋冇部隊鍋湯底， 都冇哂豬肉， 冇哂匙羹， 冇人收拾張台其實最後一日餐廳唔好開門做生意， 自己開farewell party仲好喇 部隊鍋我食開既部隊鍋係有辛辣麵， 午餐肉， 腸仔， 大葱， 泡菜等呢度食既就已經融入左香港既風味， 有魚蛋， 雞蛋， 芝士， 十分港式。
今天晚上同老公到筲箕灣道試下新野，見到一家用火煱做賣㸃的餐廳 煮道。
我較喜歡吃韓國菜，於是點了個韓式牛肋鍋，當侍應上菜時，嚇了一跳，於菜牌上的様子截然不同，而且鍋上的牛腩仍被冰封着的，鍋上有很多芹菜浸在豉油汁內，與菜牌上紅蘿蔔及牛肋骨截然不同，即問一下侍應是否端錯枱號，他卻説因沒有那些材料，故用這些😤😤本身不是芹菜愛好者，但也說服自己試下味，可能牛腩會好味🤔。
但一試之下 超咸！！而且牛腩很靭，不易咬！根本沒有韓式料理帶點甜的味道，非常失望！！！！😠😠😠😠吃了一㸃咸到不能繼續！仲要付$98！😩😩
是次買了二張團購劵，一人一小型火鍋。
地點較偏遠，今日天氣冷，真係想留在家中，但朋友愛火鍋，一於當港島一日遊。
筲箕灣是一個發展了很久的市鎮，因此，好多古蹟可遊，還有不少舊式小商店，好值得支持。
電話預約時，店員有禮，加分。
到店用餐，也非常有禮，招呼我哋坐下，幫我哋抺枱再解釋點菜方式和選擇。
我哋叫了一個牛肉鍋，一個海鮮鍋。
湯底最好味，有蕃茄和南瓜，我哋均飲洒。
我哋食完餐用了約40分鐘，由於地方太細，我哋唔想阻人做生意，吃完即走了，希望下次有機會再試，這是一間好食店。
今晚同朋友飯聚，因為第一次食而且有好多選擇，所以混亂左一輪後先可以完成到order，叫左幾種煱某種煱裡面有種叫薑汁皮蛋貢丸好特別好味道，老闆好nice，食得開心
打住甂爐食拉麵呢排天氣凍, 要搵d食落去暖笠笠嘢食, 拉麵係一個唔錯選擇. 行過本來想食個拉麵暖下身. 點知上枱發現好似打甂爐咁, 連埋個gas爐一齊上. <<關東香煎雞扒日式拉麵>>未食齋睇賣相已經一流,試下湯底唔錯, 夠熱夠濃, 又唔會得味精味.雞扒煎得真係香, 配菜亦吸引. 拉麵唔太曲身, 但掛湯!有個火爐來食, 唔會怕拉麵凍咗而油膩, 好啱冬天食<<大阪黑豚肉日式拉麵>>呢個清得來, 更加食到湯底真味. 黑豚肉滑口而脂肪分佈適中, 非常鬆化!! 價錢仲要送嘢飲, 下午茶又減5蚊. 食完仲可以儲印仔, 夠10送1. 真係有誠意的街坊店!! 裝潢就一般d店內貼有師傅攞獎相片同報導. 門口見佢打甂爐唔貴,下次要試埋佢!!
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煮道餐廳詳細資料：
- 煮道地址: 筲箕灣筲箕灣道356號地舖 Uniboil, G/ F,356 Shau Kei Wan Road, Shau Kei Wan
- 煮道電話: 26582258
- 煮道價錢: $51-100
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 煮道 Facebook
更多煮道相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八沢內有任何傳播的風險，八沢在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八沢除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八沢同時建議採取以下措施*八沢 黃, 八沢 藍, (八沢 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
煮道在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內煮道應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳煮道建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
煮道餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳