容媽媽 筲箕灣
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容媽媽推介
筲箕灣好多野食，但好多都兩極化。一係勁好味，其他就好難食，無咩中間的鋪頭。我由細係筲箕灣大，大大小小的店都有試過。而我去食親都一定係好食先食，如果唔係返上屋企煮麵食好過。有晚夜媽媽見肚仔餓落街搵野食，記得容媽媽應該未收工就去買黎食。其實我早前已經食過，佢有好多野食。個撈麵好食，如果食辣仲正。但今次唔想食麵所以只係叫左容媽媽雞翼同雞翼尖返屋企食算。返到屋企已經勁香，一打開成屋都有雞翼既香味。容媽媽雞翼 不太鹹、幾入味，只係我覺得過左少少火，肉可以再滑身d就更好！ 惹味雞翼尖 好食！不太辣、入曬味、又夠滑，仲要食落去好香。介每次食完都想再食的感覺。
筲箕灣容媽媽
| 餐廳分店 | 容媽媽 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
容媽媽訂位
容媽媽位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣東大街76號瓊山里A2地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。容媽媽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐容媽媽餐單包括有港式,車仔麵,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款。容媽媽優惠
容媽媽 評價 相片
筲箕灣好多野食，但好多都兩極化。
一係勁好味，其他就好難食，無咩中間的鋪頭。
我由細係筲箕灣大，大大小小的店都有試過。
而我去食親都一定係好食先食，如果唔係返上屋企煮麵食好過。
有晚夜媽媽見肚仔餓落街搵野食，記得容媽媽應該未收工就去買黎食。
其實我早前已經食過，佢有好多野食。
個撈麵好食，如果食辣仲正。
但今次唔想食麵所以只係叫左容媽媽雞翼同雞翼尖返屋企食算。
返到屋企已經勁香，一打開成屋都有雞翼既香味。
容媽媽雞翼 不太鹹、幾入味，只係我覺得過左少少火，肉可以再滑身d就更好！ 惹味雞翼尖 好食！不太辣、入曬味、又夠滑，仲要食落去好香。
介每次食完都想再食的感覺。
I was attracted to this joint by the stall like décor, which has an old twist to it.There were lots of things to choose from and I was tempted to get the noodles but as I was having dinner I opted for the fried inside out tofu puffs stuffed with cuttlefish.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★tofu puffs stuffed with cuttlefish:They looked exactly like the inside out tofu puffs at Cheung Chau but they weren’t as tasty because the cuttlefish patty was evidently a cuttlefish ball that was rubbery and tasteless.Anyway, there was a side of Chinese sweet sauce which made the crispy tofu delicious.They also had fried beancurd rolls stuffed with cuttlefish which probably taste better than these tofu puffs so if I am around here again I hope to try their noodles and beancurd rolls.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $15Service: OKYummy factor: Could be betterEnglish Menu: noAir Conditioning: no◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
初試$28的沙嗲什錦，夠辣。
加$20的炸韮菜餃即叫即整，都脆。
睇見有懷舊車仔撈麵，下次一定會試，招牌車仔撈希望快d有外賣或套餐提供選擇。
懷舊車仔檔設計，最少有兩餸撈麵$20，最大碗叫做大什錦撈$39份量我諗都夠兩個人食。
沙嗲什錦有豬皮, 魚蛋, 蘿蔔&魷魚同即煮餃子, 足料抵食.
東大街不時會有新小店進駐，今次轉到容媽媽。
容媽媽位於地鐵口附近，由於該出口現正裝修進行中，所以要用另一個地鐵出口，不過路程也只不過是2至3分鐘，非常就腳。
以往小食店都常有魚蛋燒賣煎釀三寶等，這家小店除了以上三款外，還有沙嗲、撈麵、炸物，價錢合理同時款式的確豐富，因此有選擇困難症的朋友可能更容易會心大心細撈麵有幼麵、粗麵、油麵等，可加沙嗲汁、沙嗲辣汁、腩汁。
中午時多數是外賣，而晚上我猜應該可以堂食，我指店會在門口空出來的位置擺放數小張摺台。
外賣時，店員的小心機用得實在太好，平時將剛煮好的食物放入盒中加蓋後，會出現倒汗水，令人看見也倒胃口，但這裡的外賣就想了個方法去避免這件事，店員會在盒蓋剪一個三角型，讓水蒸氣悄悄地偷走，回家打開後就不會出現倒汗水，味道也不會改變是日推介招牌三寶沙嗲撈粗麵(魷魚，牛柏葉，螺肉)加辣汁，食開x仔之類小辣的朋友，我勸你們可以叫沙嗲汁或預早通知店員要小辣，因為這裡正常辣份量很辣而且會辣很久。
料是新鮮的，沒怪味，可能是被辣到沒什麼知覺，但味道是正常的普通沙嗲。
另一外賣兩餸撈麵(墨魚丸配豬腸)，配辣汁，很辣，但這只是這裡的正常份量而已。
墨魚丸是凍肉店的那種，豬腸干淨沒怪味，但比較油。
最後不得不提招牌蒜香雞尖，$18，有十來隻，不算入味，可以再煮久一點、軟一點，目前只吃出蒜頭，比較單調。
總的來說，少食多滋味，兩盒麵份量有點少，打開只佔半個盒子，男生會不夠吃，也許加底就會剛好。
沙嗲還好，正常的味道，就是款式多，也有新奇的東西，例如炸粉果，下次也試試。
車仔撈👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍尋回最愛的沙嗲汁，，好耐都無食過啦呢隻味啦!!!!!!!!!!!!!!!啲麵都夠彈牙，唔會淋淋的!!!!!!!!
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容媽媽餐廳詳細資料：
- 容媽媽地址: 筲箕灣筲箕灣東大街76號瓊山里A2地舖 容媽媽, Shop A2, G/ F, Keng Shan Lane,76 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 容媽媽電話:
- 容媽媽價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 容媽媽 Facebook
更多容媽媽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樂融融內有任何傳播的風險，樂融融在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂融融除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂融融同時建議採取以下措施*樂融融 黃, 樂融融 藍, (樂融融 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
容媽媽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內容媽媽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳容媽媽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
容媽媽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳