一粥麵 筲箕灣
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一粥麵推介
上班一族嘅我哋要用四五十元食餐晏，都想食得滿意為自己充充電，但有時去着D質素差嘅，食完嘥咗個quota之餘又唔like,有D仲一定冇下次。但最近我會為一粥麵嘅菜飯套餐encore再encore，套餐有三款選擇：豬扒、黑醋豬軟骨和燻魚。我嘅至愛係豬扒菜飯，整份套餐有三至四塊豬扒，一小碟肉碎茄子，一碗菜飯再加一杯飲品，份量又恰到好處，豬扒賣相看到已令人垂涎，急不及待想咬一口，外層微脆內軟不油膩的感覺，入口肉汁香味四溢，肉香加飯嫩在口腔內咀嚼混和着，這就是滋味，而茄子的軟熟度剛剛好，伴着肉碎入口，即時豐富了味蕾，再啜一啖冰鎮奶茶，咁呢個午餐已做到滿足咗基本嘅要求，還有似吃住家飯的感覺😀！而黑醋豬軟骨正為這個炎夏的一個好選擇，豬軟骨軟軟稔稔中又帶著酸甜的醋味，吃着醒胃又味美。另外嘅燻魚，小妹雖還未試過，但也見旁邊左近很多人吃，下次時間充裕我一定會試埋。用這個價錢吃到有菜、有肉有飯嘅午餐，真心覺得不錯，好滿足喔😄！
筲箕灣一粥麵
| 餐廳分店 | 一粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,快餐店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一粥麵訂位
一粥麵位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣愛東邨愛東商場1樓110號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一粥麵餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,快餐店等美食，付款方式有付款。一粥麵優惠
一粥麵 評價 相片
上班一族嘅我哋要用四五十元食餐晏，都想食得滿意為自己充充電，但有時去着D質素差嘅，食完嘥咗個quota之餘又唔like,有D仲一定冇下次。
但最近我會為一粥麵嘅菜飯套餐encore再encore，套餐有三款選擇：豬扒、黑醋豬軟骨和燻魚。
我嘅至愛係豬扒菜飯，整份套餐有三至四塊豬扒，一小碟肉碎茄子，一碗菜飯再加一杯飲品，份量又恰到好處，豬扒賣相看到已令人垂涎，急不及待想咬一口，外層微脆內軟不油膩的感覺，入口肉汁香味四溢，肉香加飯嫩在口腔內咀嚼混和着，這就是滋味，而茄子的軟熟度剛剛好，伴着肉碎入口，即時豐富了味蕾，再啜一啖冰鎮奶茶，咁呢個午餐已做到滿足咗基本嘅要求，還有似吃住家飯的感覺😀！而黑醋豬軟骨正為這個炎夏的一個好選擇，豬軟骨軟軟稔稔中又帶著酸甜的醋味，吃着醒胃又味美。
另外嘅燻魚，小妹雖還未試過，但也見旁邊左近很多人吃，下次時間充裕我一定會試埋。
用這個價錢吃到有菜、有肉有飯嘅午餐，真心覺得不錯，好滿足喔😄！
店名：一粥麵地址：筲箕灣愛東邨愛東商場1樓110號舖 好味指數：7.5/10價錢：$38有米雞行開見到一粥麵新出 #有米雞，size比乳鴿大少少，雞肉嫩滑，入面仲釀左臘味糯米飯，不過略嫌飯質硬左少少，整體都夠惹味。
每日下午4:00就有得賣🐥🐥
最近較為少吃京都炸醬麵，近兩次吃的日子都在之前發生一些不愉快事件，我走到了一粥麵。
一粥麵的水牌上，不單止賣熱粥、腸粉、湯麵，居然還有煲仔飯、海南雞飯、乾炒牛河賣呢！ 可惜是不開心的心情令我不想吃飯，我唯獨對「炸醬麵」所吸引！（然而炸醬麵及炸醬雲吞撈麵只是相差4元） 就是這樣我點了京都炸醬雲吞撈麵，沒有買飲品因為熱飲加$6, 凍飲加$9。
一個托盤上，左邊雲吞上湯，右邊京都炸醬麵蛋麵幼身，無鹼水味，質地有少少彈牙，應該是所謂的銀絲蛋麵吧～ 今晚的炸醬頗甜，肉絲幾韌，根本不適合我當時的心情，因此撒一把鹽再加一些每張枱都有一樽的「一粥麵」XO辣椒醬，弄一個適合自己的味道來。
三粒短尾雲吞，一口一粒，皮稍為厚，內餡有蝦肉、半肥瘦豬肉、蝦籽，味道鮮美但不夠爽口，配合大地魚上湯、韮黃碎，好喝之餘也沒有味精。
聖誕節食得太多大雜，想食碗粥清淡一下。
下午茶時段，2個人叫2個下午茶套餐。
皮旦瘦肉粥+炒麵。
皮旦瘦肉粥，粥底一般綿，應該都有半隻皮旦，咸瘦肉都OK嫩不會太乾似柴皮，味道整體不錯，當然不及傳統粥店的水準，粥料份量少了一點點，但以商場鋪來說，比大X樂及大X活等連鎖快餐集團來說己跑贏很多了，最值得讚的是食完全吾口渴，應該沒有落味精👍。
炒麵有驚喜，用的不是一般油麵，而是涼拌幼麵，犯罪肥膩感頓然減半，顏色呈淺金啡，食落只是微咸，鹽份及鼓油在視覺及味覺下彷彿也變得更清減健康多了，除了有芽菜外，上面灑上芝麻，視覺上好睇，食落又多一層次，聞到芝麻甘香味，咬落又有豐富口感，呢碟炒麵超正! 🎉朋友要皮旦瘦肉粥+煎蘿蔔糕。
煎蘿蔔糕是另一驚喜，煎得淺金黃色，咬落有一絲絲蘿蔔條，有清甜蘿蔔味，真材實料，不會只有粉醬冇蘿蔔像食擦膠般，加上自助甜醬辣椒醬，好味得像自家製的，而且臘味也不少，當然臘味味道就欠缺乏少少，但$26的一個下午茶，不能太吹毛求疵吧？😋
三月上旬‧晴想喝一杯即磨咖啡，來到發現有個下午茶的熱狗餐，又順手試試。
熱狗包熱熱的，但質地甚鬆毫無質感。
腸說是脆皮的，但出來又不太脆，腍腍的。
醬汁反而下了不少，喜歡吃醬的朋友不會失望。
價錢不貴，就是真的。
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一粥麵餐廳詳細資料：
- 一粥麵地址: 筲箕灣愛東邨愛東商場1樓110號舖 Super Super Congee & Noodle, Shop110,1/ F, Oi Tung Shopping Centre, Oi Tung Estate, Shau Kei Wan
- 一粥麵電話:
- 一粥麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一粥麵 Facebook
更多一粥麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴛鴦內有任何傳播的風險，鴛鴦在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴛鴦除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴛鴦同時建議採取以下措施*鴛鴦 黃, 鴛鴦 藍, (鴛鴦 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一粥麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一粥麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一粥麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一粥麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳