金東大粉麵 筲箕灣
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金東大粉麵推介
午餐時段，成條東大街永遠好多人，金東大附近有間燒味小檔，平時外賣多。燒鵝飯貪佢平，亦有肉。燒鵝飯大大份。白飯偏硬，不過呢頭都好多老人家鍾意黎食。相信都系有時候飯軟度不同。都可以叫其他粉面，唯獨是燒鵝會比較貴，38元，其實燒鴨就相對平好多，但其實燒鵝食黎皮脆干香，外面肥肉不膩，而肉質細嫩。 燒鴨則肉質比較厚實，很多燒鴨皮水不好，燒制後更是表皮不脆。燒鵝河粉。肥而不膩，肉質不會韌。最神奇系呢兜汁，酸梅醬系自己調製，佐料黎食燒鴨燒鵝系在呢間餐廳最多人問噶醬。撈飯都好呀。
筲箕灣金東大粉麵
| 餐廳分店 | 金東大粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金東大粉麵訂位
金東大粉麵位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣東大街59-99號地下6號B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金東大粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金東大粉麵餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款。金東大粉麵優惠
金東大粉麵 評價 相片
午餐時段，成條東大街永遠好多人，金東大附近有間燒味小檔，平時外賣多。
燒鵝飯貪佢平，亦有肉。
燒鵝飯大大份。
白飯偏硬，不過呢頭都好多老人家鍾意黎食。
相信都系有時候飯軟度不同。
都可以叫其他粉面，唯獨是燒鵝會比較貴，38元，其實燒鴨就相對平好多，但其實燒鵝食黎皮脆干香，外面肥肉不膩，而肉質細嫩。
燒鴨則肉質比較厚實，很多燒鴨皮水不好，燒制後更是表皮不脆。
燒鵝河粉。
肥而不膩，肉質不會韌。
最神奇系呢兜汁，酸梅醬系自己調製，佐料黎食燒鴨燒鵝系在呢間餐廳最多人問噶醬。
撈飯都好呀。
7/5/2019 Tuesday. My wife suggested to have a quick dinner here and I was looking forward to the roast pork dish. However, the roast pork ran out of stock at 5:30Orders roast duck with chicken rices. The sauces and the duck is delicious but the chicken wasn’t that tasty, lots of bones attach to the meat. Overall, the dinner was ok and price was acceptable.
金東大 今日冒名黎到金東大，食到傳說中好好味既手撕雞，我重叫左多芝麻，食落口真係啖啖芝麻，口感好好，咬多幾啖之後，雞既鮮味就出晒黎，我都真係好耐無食過咁好味既手撕雞，另外叫左排骨飯，蒸到岩岩好，飯有排骨味，飯又係硬既，同埋我本身中意食硬飯，我就覺得飯都好味既，再叫左個炭爐油鴨，可能鴨太硬，同我唔太好鴨既味道,反而我屋企人又覺得鴨好味。
普遍黎講都算幾好味
做得私房菜，廚師對自己手藝一定有信心，撚手菜式都會別樹一格。
今天系筲箕灣東大街就走進一個門口貼滿明星照片出名嘅私房菜，不過吃的是一個午餐：咸魚雞粒炒飯，考吓廚房的功力！午餐包了一碗無味精菜乾湯，果然非常清甜可口，跟家𥚃煲的不無两様。
咸鱼雞粒炒饭，先看炒飯是否炒得乾身，黃金粒粒分明，不油腻，葱香撲鼻，吃落爽口，基本上完全做到。
精妙之處在于不见咸鱼粒，但每一口飯都食到咸香，齿颊留香。
这就是厨藝精妙之處。
不用山珍海味，都能煮出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
周五煩惱的午餐選擇，就試一下想吃很久的金東大蒸飯和包子吧點心選擇並不多價錢屬一般水平，不太貴也不太便宜，可惜食物質素也很一般…雞球大包($15)十五元一個的包子，是有點貴，不過確是蠻大個而且肉餡也很多…包子味道不錯的，甜甜軟軟的，但蒸到包子已經粉糊掉了…選雞肉餡的包子，就是因為我不想吃到肥豬肉，然而拌成一堆的絞肉餡，肥肉均衡地混合在其中，算是我想得太天真了，雞球不是指用雞肉為餡，而是指內餡有半件雞翼…比較特別的是還有一顆鵪鶉蛋，很久沒吃過鵪鶉蛋了，非常香呢…煎蛋牛肉飯($20)再來是蒸飯！先看賣相已經有點倒胃口了，把牛肉鬆開，相當硬…飯也很硬，煎蛋味道也很一般，最慘的是牛肉也混了肥豬肉，這餐吃得我很倒胃口…
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金東大粉麵餐廳詳細資料：
- 金東大粉麵地址: 筲箕灣筲箕灣東大街59-99號地下6號B舖 金東大粉麵, Shop6 B, G/ F,59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 金東大粉麵電話:
- 金東大粉麵價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金東大粉麵 Facebook
更多金東大粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在赫里澳門內有任何傳播的風險，赫里澳門在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳赫里澳門除了遵守預防及控制疾病的相關規例，赫里澳門同時建議採取以下措施*赫里澳門 黃, 赫里澳門 藍, (赫里澳門 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金東大粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金東大粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金東大粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金東大粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳