孔雀餐廳 牛頭角
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孔雀餐廳推介
今日想食個茶記飯，經過這間店，就進去試試。叫了一個 芝士焗煎蛋肉醬飯， 雖然炒飯不是粒粒也沾上炒蛋，但是焗飯會用蛋炒飯去焗真的不多。焗飯是粒粒分明，有咬口。不像有些食店的焗飯太溼潤和軟爛。一般的肉醬是用豬肉，有時候少不免會加入肥肉，對一些不喜好肥肉的人而言是反感的。然而，這款肉醬是牛肉製成，不但省却會有肥肉這個問題，而且造出來的肉醬更惹味了。個人非常欣賞這個飯，會再去食。
牛頭角孔雀餐廳
| 餐廳分店 | 孔雀餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 牛頭角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,快餐店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
孔雀餐廳訂位
孔雀餐廳位於牛頭角區，詳細地址是牛頭角牛頭角道269-271號孔雀樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。孔雀餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐孔雀餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,快餐店等美食，付款方式有付款。孔雀餐廳優惠
孔雀餐廳 評價 相片
今日想食個茶記飯，經過這間店，就進去試試。
叫了一個 芝士焗煎蛋肉醬飯， 雖然炒飯不是粒粒也沾上炒蛋，但是焗飯會用蛋炒飯去焗真的不多。
焗飯是粒粒分明，有咬口。
不像有些食店的焗飯太溼潤和軟爛。
一般的肉醬是用豬肉，有時候少不免會加入肥肉，對一些不喜好肥肉的人而言是反感的。
然而，這款肉醬是牛肉製成，不但省却會有肥肉這個問題，而且造出來的肉醬更惹味了。
個人非常欣賞這個飯，會再去食。
觀塘區，算是一個我比較少去用腳踏足的地方，雖然現在好多時都會經東九龍出城，但只限於彩虹一帶，頂多若你當將軍澳係九龍的話，坑口囉。
其實，西貢墟有車出彩虹/德福/新蒲崗、旺角、將軍澳 (坑口/寶琳)，仲有一部小巴直出觀塘。
然而，有時咁啱見到觀塘車出現，咁就試下觀塘轉車，而我最想去試早餐的地方，是牛頭角地鐵站對面，孔雀樓的幾間茶記。
於是，就花了4個不同的上午去試，一篇文寫晒佢。
好多人都知道《蘭香園》是最有名的，不過並不想以這一篇來開頭，反而想順序式，先說我第一次停，第一次來到的《孔雀餐廳》。
這餐廳，非常之旺場，地方也有點舊氣，可是我並沒有拍下店內的樣子，始終餐廳太多人了。
我最慣常食的早餐，就是公仔麵。
是日，我如常地吃雞扒麵，出來的麵味道可以，入口就知道是加了雞湯的湯底，感覺好味一點點。
而令我食得開心的，是雞扒，原隻上的，肉滑有味道，感覺很好。
抵食的早餐豈只一碗麵，另有麵包同一份火腿奄列，奄列的蛋皮薄，內裡半熟，令入口的感覺份外香。
是一份很溫飽，很 full 的早餐。
茶的味道夠濃，但對我來說，這茶的奶味未是我理想的奶味，美中有不足之處。
美中雖有不足，但不得不叫一個小小的好。
十二月三十日 (星期日)還有兩日就踏入了2013，來年有很多事要處理，應該會忙得不可開交除了架架麵兩口子的人生大事，副產品便是要覓地組家，九龍灣地點方便，亦有不少美食，是其中一個大熱選擇各方面的條件吸引，成為我們選擇之一是日先到九龍灣周圍逛逛，了解一下環境不經不覺，由九龍灣行到牛頭角，看看手錶已是七時許，晚飯時間!!!來到牛頭角，食肆類型與九龍灣大不同，以茶餐廳居多，當中較為聞名的蘭香園已一早吃過那就試試這家以樓名命名的小菜館晚飯套餐分有二,四,六人餐，包括小菜，湯及白飯上下兩區，二人餐是上下兩區各擇一道菜上面的菜式較為特別，也較昂貴，包括沙薑雞及較少見的錫紙焗鱸魚等下面的菜式則是普通的家常小炒，又或是煲仔菜等等，選擇不少由於天氣較凍，愛飲凍檸茶的架架妹最後被迫要點中湯湯大大碗，而且味道不太淡，湯料有瘦肉及紅蘿蔔等，算是足料為寒冷的冬天添一份暖意不消十分鐘，小菜就送上了咕嚕龍鳯球是咕嚕肉的變奏，不用豬肉，改用雞肉和蝦肉，並改名龍鳯，十分好意頭!說起咕嚕肉，坊間水準實在也很參差，對上一次吃到又大讚的，是尖東的中華紅(不過寫文期間知悉已結業了)今次的咕嚕龍鳯球用上蝦仁及雞肉來炒質感上蝦仁與咕嚕的脆皮來得配合，蝦仁雖尚算鮮味，但少了份彈性雞肉鮮嫰，兩者惹味可口，十分開胃畢竟，用蝦和雞肉來作咕嚕，難度相對減低，出事的機會也少了向來愛吃金銀蛋莧菜或菠菜，但店員給我們選擇的時菜卻沒有這兩款，想了想便選了生菜生菜爽口鮮甜，配上帶少許鹹味的清湯吃，挺不錯的金銀蛋中的皮蛋質地較硬，鹹蛋黃份量不太足夠整體上的水準不錯，店子乾淨舒適，又有電視送飯，下回再來附近視察新居時可再來幫襯
假期前夕，當然會有放假的心情，可是在公司裡依然要做埋手頭上的工作，完成後，又要準備外出。
今天到過牛頭地鐵站附近，而且又適逄午飯時時間，於是在花園大廈孔雀樓樓下找食，看到孔雀餐廳，便竄了入去吃一個茶記午餐。
餐廳與一般茶記大致相同，餐牌中不乏是常餐午餐等供應，但是是日的午市套餐中，不合在下胃口，於是點來一碟碟頭加一杯飲品。
時菜肉片飯。
在茶記裡，是一碟尋常的碟頭飯，點來是為了有點菜食下。
白菜和肉片炒得有鑊氣，而且肉片是醃製過的，但是卻又不鹹，好吃。
芡汁也不會太過漿糊狀，份量也不太多，適中。
凍奶茶。
再來一杯少甜，尚有茶味，但不太濃郁，也夠順滑。
奶茶少甜，可能成為在下的必然選擇呢！有時候在茶記吃飯，總會有點不適合胃口的午餐，幸好的，還可以選擇碟頭飯呢！
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孔雀餐廳餐廳詳細資料：
- 孔雀餐廳地址: 牛頭角牛頭角道269-271號孔雀樓地下 孔雀餐廳, G/ F, Hung Cheuk Lau,269-271 Ngau Tau Kok Road, Ngau Tau Kok
- 孔雀餐廳電話:
- 孔雀餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 孔雀餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小南國內有任何傳播的風險，小南國在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小南國除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小南國同時建議採取以下措施*小南國 黃, 小南國 藍, (小南國 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
孔雀餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內孔雀餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳孔雀餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
孔雀餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳