魚鮮生刺身專門店 灣仔
地址: 灣仔活道1號A地下
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魚鮮生刺身專門店推介
故明思意魚鮮生的刺身採用由外國每日新鮮運到的食料泡製而成有多款生蠔任君選擇,價錢亦便宜。
灣仔魚鮮生刺身專門店
| 餐廳分店 | 魚鮮生刺身專門店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25741238 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
魚鮮生刺身專門店訂位
魚鮮生刺身專門店位於灣仔區，詳細地址是灣仔活道1號A地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。魚鮮生刺身專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐魚鮮生刺身專門店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25741238 查詢訂座。魚鮮生刺身專門店優惠
魚鮮生刺身專門店 評價 相片
咁劣質的日本食物竟然夠膽打入拉面街⋯銅鑼灣登龍街昨晚一行三人見佢搬遷新開張入去試下，因大家唔係好肚餓，所以叫左小食壽司，炒菜及魚生試下新唔新鮮，上枱時魚生非常吸睛，即刻手機食先豈料放入口內完全失望，雪得太耐，無味炒菜多油，壽司又係用爛飯整,其他食物賣相太平凡所以無影相，原先叫燒雞拉麵，點知嚟左燒雞飯，因上菜太慢，所以無更換，就係咁中伏，強調日本珍珠米，飯質軟爛，成pat野，無可能食得入口，嬲到忘記影下罪証，埋單時多口問侍應點解會咁，佢再強調珍珠米是這樣的，講到一半佢亞頭叫佢收聲，唔好講咁多，即係有問題喇，真係未食過咁難食嘅日本菜，唔會再幫襯
將近十二點，呢度只有一兩枱日本客人，叫左魚生飯。
呢度好安靜，氣氛好平和，同平時去連鎖經營嘅日本餐廳好唔同，令心覺得可以慢慢食。
無趕羊嘅心情，食咩都特別好味。
我叫嘅三文魚魚生飯都幾大碗，感覺好似喺一碗大飯上面鋪左至少半磅三文魚喺上面。
三文魚都幾新鮮，佢嘅溫度剛剛好，唔係放題果種雪到好凍亦唔係迴轉壽司比啲燈晒到室溫的感覺。
朋友叫果碗雜錦包羅萬有，味道都好好。
呢個價錢食到又大碗又好味嘅魚生飯，點解仲要幫襯連鎖店？！
灣仔魚鮮生刺身專門店➖特上大切魚生飯定食，可謂交足功課，不禁令食指大動，令人回味。
其魚生用厚切的刀鋒方法，將鮮味的吞拿魚、三文魚、大生蝦、鮮帶子及海膽放在一起，除鮮味外，更有咬的口感，吃後魚香仍在口內徘徊。
而魚生飯除了魚生重要之外，飯亦可謂重要，其飯煙靭適中，沒有過稔或過梗，但醋味較為淡，有待改良。
而配菜有雞泡魚乾、蛋、餃子、沙律和湯也不遜色。
整體而言，值得一試。
今日本來想去試豐州水產，點知去到話丑已派完。
無緣豐州，但好想食丼，所以再去魚鮮生試吓其他丼，今次點咗吞拿魚蓉海膽丼定食，今次有小小失望就係半熟蛋過熟同埋吞拿魚蓉食到有筋希望下次試其他會好似上次試特上丼咁，令人再三回味
晚餐時間，看見沒有人龍在門口等候，一家三口子就走進了店內。
侍應問幾多位?我們說3位，看見店內有數張吉枱，侍應帶了我們到一張近廚房的四人枱，我們看見另一張的問：這張可以嗎？她指示我們到那邊就坐下，斟茶招呼了我們，我們也看了餐牌，預備點店內招牌的魚生刺生，再問侍應是否有另外的套餐menu ，我們就可點熱食比小朋友。
她們就遞了過來，我們繼續看著。
就在這時一位侍應問訂了的食物可上枱?我們說我們剛到沒有預訂食物，當我們預備和小朋友興高采烈點食物時，一位侍應說，你們不是訂位，請到門外排隊等候，我們呆了一呆！！驚訝的說：入來時，沒有人問我有沒有訂位?是你們招呼我們進來的！！她說：枱上放了筷子就是有人訂了位。
我們起了身，看見了後面的枱沒有放筷子問：這張可以嗎?她目無表情說：放了濕紙巾也是有人訂了枱，請到門排隊等候。
孩子莫名其妙的問：點解唔可以係度食，要我們出去?我也覺得莫名其妙，就問她們的一位葉經理為何如此安排客人?經理只是說：不好意思！攪錯了。
我問可有意見表寫下這不當的安排，希望不要發生在其他食客身上。
經理說沒有，我問可有其他渠道反映，她給了自己的名片給我。
（就是反映過也沒用呢！）她再給我一張店舖的卡片，可找陳老闆，不過他時常也不在店的。
其他食客也看著我們，我們只有無奈的離開。
心裡有著莫名的氣憤……心想……是不是我們點套餐就不喜歡？？或是攪錯了！！也不用不客氣的叫客人到門外等候。
相信有禮的表達及友善的安排，我們會願意等候的。
而這一次令人氣憤的經驗，我們也不願再來呢！！！
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魚鮮生刺身專門店餐廳詳細資料：
- 魚鮮生刺身專門店地址: 灣仔活道1號A地下 Yu San, G/ F,1 A Wood Road, Wan Chai
- 魚鮮生刺身專門店電話: 25741238
- 魚鮮生刺身專門店價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 魚鮮生刺身專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bar George內有任何傳播的風險，Bar George在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bar George除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bar George同時建議採取以下措施*Bar George 黃, Bar George 藍, (Bar George 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚鮮生刺身專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚鮮生刺身專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚鮮生刺身專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚鮮生刺身專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳