駿景軒 灣仔
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駿景軒推介
駿景軒一向貫徹傳統，不計成本，堅持選用新鮮及當造的食材，不加味精，致力將新鮮及健康美食帶給每一位賓客。香料及調味料多由四川直送，呈獻出麻、辣、香、鮮頂級味蕾享受。粵式功夫菜同樣精彩，珍貴的鮑參翅肚應有盡有，更有巧手功夫菜式再加上創新的新派粵菜，保證令您一試難忘。推薦瓦罉焗胡椒蝦、麻辣水煮鮮魚片、霸王炒辣子雞及四川麻辣火鍋。午市同時供應點心及午市套餐，商務及聯誼皆宜。
灣仔駿景軒
| 餐廳分店 | 駿景軒 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 29613330 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 700 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
駿景軒訂位
駿景軒位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有150個。駿景軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐駿景軒餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 29613330 查詢訂座。駿景軒優惠
駿景軒 評價 相片
這個印象比較深刻🥢中西fusion 黑松露手撕雞 黑松露雖然不是新鮮現刨的可是當把餸菜移到自己前方時 松露的香氣依然芳香 淡淡松露味跑到自己的鼻子了因為是手撕雞的關係 所以沒有骨 非常方便雞肉亦非常鮮嫩 味道配搭不錯👍🏼.🥢另外 麵食亦都推介四川擔擔麵 微辣 辣油卻是全湯底的精華麵質彈牙 辣得來不會啃親 確實非常不錯
4/5午市抵食套餐都有咁嘅質素，好過好多有名嘅富豪酒樓。
Such good quality for lunch value set, better then lots regal usual visit restaurant.杏汁白肺湯，比平常的不同是杏汁味後，濃濃的雞湯味非常突出。
如果喜歡濃味或雞湯的人必定很喜歡。
皮蛋雖然不太流心，但壓味非常淡，基本上沒有。
配簡單的醬油青椒就很好吃了。
西芹魚片，簡單美味，魚肉和蔬菜都煮得很好，就是多了點油。
這裡點心成為近年最愛，越普通越難維持水準，這裏就做得到了，說着我又餓了。
砂鍋雞，味道是不錯的，只是雞肉有點乾。
兩款甜點都好吃，是傳統的味道。
(Google translate)Apricot juice white lung soup, the difference from usual is that after apricot juice flavor, the thick chicken soup flavor is very prominent.People who like strong flavor or chicken soup must like it. Although the preserved egg is not too gratifying, but the pressure is very light, basically there is no.Green peppers with simple soy sauce are delicious. Celery fillet, simple and delicious, the fish and vegetables are well cooked, just a little more oil. Dim sum has become a favorite in recent years. The more common, the harder it is to maintain the standard. You can do it here, saying that I am hungry again. Casserole chicken, the taste is good, but the chicken is a little dry. Both desserts are delicious and traditional in taste.#queenbeoly_middine #foodblogger #foodporn #food #foodie #foodphotography #instafood #foodstagram #foodlover #foodgasm #yummy #delicious #QueenBeoly
新年流流想食餐好但系周圍都關曬門只好來到駿景酒店 心諗高級酒店待遇野食必定也不差但駿景實在令我太失望打住星級酒店的名義餐牌貴到一個離譜點心豆腐花要48蚊一碗炒烏冬要170蚊一份平均點心都係5070一份緊都算啦新年呀嘛埋要個好意頭 喊著7個點心一個炒烏冬點知仲要少落單同我落少著個豆腐花8個變7個大吉利是喊著夥計來問翻佢仲敷衍了事我話:“我不想新年冇著個好意頭 你明嗎”跟住佢笑笑口 sorry都冇“緊我陣間同你落翻咯”跟住仲盯住我火都騰埋 過著5分鐘之後 一個肥肥既戴眼鏡經理笑笑口但語氣超級寸“剩d三個豆腐花當送比你地啦不好意思哈~~”我真心吾推薦大家來依度食簡直係搵氣受XO醬腸粉冇XO醬味 炒烏冬又不夠鹹鳳爪又蒸得不夠溫度摞出來都淨係暖暖吾系熱到有煙個d.
原來英皇已經搬到以前南洋酒店的位置, 地點雖然隔涉, 但已被跑馬地的年代好多了 . 雖然疫情蔓延, 但和好友的開年飯怎樣也要吃. 來到駿景軒怎樣也要吃她的川菜, 因為好友不能吃辣, 水煮魚也得要大大減辣, 出來的效果也不錯, 除了魚肉嫩滑之外, 麻香味重, 辣味柔和, 我那個拍吃辣的老友也吃得津津有味. 至於脆皮雞, 外皮香脆, 雞肉也很蠻嫩滑, 只是雞的體型偏小, 邊肉也不多, $300半隻的價錢就有點高昂了. 拔絲咕嚕肉的咕嚕肉小塊, 拔絲效果不強, 炸皮有點分離, 但內裡的肉很Juicy. 最後的煲仔飯反而最有驚喜, 但是那個像煎堆般的金黃飯焦, 已叫人垂涎欲滴了!
駿景軒由跑馬地內街搬至跑馬地口舊新華社已一段時間，大堂仍舊不是很大，但新裝潢。
駿景軒佔一樓及二樓，在一樓不用收細聲量，但今回坐二樓，較靜局，要將聲量降低，免擾鄰枱。
五個人，叫了很多點心，大蝦餃、鳯爪、雞絲粉卷、蘿蔔絲卷、煎薄餅、糯米雞⋯⋯每款很符合酒店應有的水準。
但要數的是四川酸菜雜菌海參及順德煎焗雞兩個小菜。
前者味道非常醒胃，酸菜並不太酸，配合小小辣味，雜菌海參，吸收整煲酸辣味，一啖放落口，濃汁滿腔，豐富至極。
順德雞煲，有薑蔥伴底，雞塊煎得很香口，肉地嫩滑，薑蔥也不放過機會噴出餘韻煎香味。
送上腐竹糖水，薄薄一片腐皮包裹兩粒白果，軟滑暖口。
飯後，走出露天平台，閒坐聊一二，拍拍照，很美好的一個下午。
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駿景軒餐廳詳細資料：
- 駿景軒地址: 灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓 Golden Valley, 1/ F, The Emperor Hotel,373 Queen's Road East, Wan Chai
- 駿景軒電話: 29613330
- 駿景軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 駿景軒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在第三站內有任何傳播的風險，第三站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳第三站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，第三站同時建議採取以下措施*第三站 黃, 第三站 藍, (第三站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
駿景軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內駿景軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳駿景軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
駿景軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳