金蘭花泰國菜 灣仔
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金蘭花泰國菜推介
樓上泰國菜，地方不大，但富親切感。供應多款泰式美食、小食及甜品，頗有特色。另可配搭多款調味香料。
灣仔金蘭花泰國菜
| 餐廳分店 | 金蘭花泰國菜 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28112360 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 708 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金蘭花泰國菜訂位
金蘭花泰國菜位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道18-20號永昌大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金蘭花泰國菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金蘭花泰國菜餐單包括有泰國菜,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28112360 查詢訂座。金蘭花泰國菜優惠
金蘭花泰國菜 評價 相片
同同事嗌外賣自取，嗌咗泰式肉碎湯金邊粉、青咖喱炒飯、炒海鮮金邊粉、泰式豬頸肉、泰式通菜。
全部一致好評！ 泰式肉碎湯金邊粉：湯底幾清談，飲落冇味精味，份量頗多，冇咩可以挑剔～ 青咖喱炒飯：同事好鍾意佢個辣度，話比起平時個啲青咖喱要辣少少，佢好滿意！ 泰式豬頸肉：好食！ 泰式通菜：唔會食落一堆油味，比起平時啲泰式通菜要辣少少，不過都好食！總結：可能係正宗嘅泰國餐廳所以味道偏辣，其他食物都好有質素，係難得全體同事都一致認同好食同埋會再食～
聽朋友推介話灣仔有間長期滿座的金蘭花泰國私房菜，今日係開心星期五，所以早早訂位試吓其午市套餐。
果然當日座無虛席，全院滿座。
座位間隔都算闊落，二人坐四人枱，仲提供埋酒精搓手液非常細心。
望望餐牌睇吓有咩泰式風味午市套餐，價錢都偏貴90幾蚊起，仲要只可以配指定飲品或甜品🍮。
冬陰功湯薯粉：有數舊大蝦🍤，秀珍菇配料，湯頭整體酸而不辣，感覺好單一，正常會落椰奶或者淡奶增加口感，但呢到沒有，酸得濟我嫌。
重點佢大推珍珠粉薯粉，無味又吾掛汁，搞吾掂。
香辣豬肉碎炒薯粉：完全冇辣味，得花生🥜碎粒，炒得又冇鑊氣，薯粉又吾入味，只係食到鹹鹹地煙韌的薯粉，叫有D味咁樣囉。
酸辣鳳爪：呢個真係我食過最難食的無味鳳爪，望落正常，但食落無味，仲有陣雪氣味🥺酸又唔酸辣又唔辣，吾得，食咗一啖放低筷子🥢。
總結：食左一次無回頭同佢不乏其他泰菜之選
金蘭花泰國菜, 灣仔🇹🇭.呢間絕對係我自已最喜愛既泰國餐廳，食過無數咁多次，水準都KEEP住咁好。
通常我都會叫#生菜包 同佢個#泰式炒飯 。
佢個#海南雞飯 都好好食，雞肉好嫩口，同佢自制既醬汁好夾，不過今次就無叫到，反而試咗佢個#冬陰公 湯，好出色，拍得住喺泰國地道口味😍👍🏽絕對唔係淨係得個咸味，係真係食到佢嘅#海鮮 味。
而生菜包就煮得夠哂辣，又唔會炒得好乾🥬個炒飯都炒得好香，飯係炒到一粒粒，唔會一夠夠，炒得好惹味😍呢間基本上係如果我係港島區突然好想食泰國嘢嘅話就一定揀㗎喇，所以好推介大家去試吓。
不過佢餐廳裝修比較沉實，如果大家介意既話就要留意下😊.🌟Rating: 8.5/10💰Price: $120150 pp.
我和同事是不太經常光顧這間泰國菜，次數大約都就是一年區區十來次，平均每月一次！一直想介紹這間味道棒價錢又適中，ＣＰ值超高的泰菜餐廳給大家，但一直拖延症發作沒有來得及寫。
在金蘭花里面我最喜歡吃的正是它最看似平平無奇的薄餅（圖一右一）！外脆內軟，不會太硬又不會太林，咬起來還有一股屬於薄餅香甜的味道。
而且，最最重要的是如果配合上另一款泰式椰汁咖哩（圖二右一）的話，味道更是立即升華了一個層次！薄餅和咖哩汁配合得天依無縫！我每次都要喊上三籠薄餅和一份泰式椰汁咖哩，沾上汁美滋滋地品嘗！（經我親身多次試驗，薄餅和泰式椰汁咖哩的配合是最好的，如果用紅咖哩的話，味道會過辣，且最重要的是紅咖哩汁的味道會變得喧賓奪主）另外，這間泰菜一絕的菜式是它的泰式串燒 (雞肉/豬肉/豬仔肉)，我個人比較喜歡豬仔肉（圖左二），口感味道都是一流，每次都要跟同事搶著吃！超正的！當然，如果是跟朋友同事一大班人的話，建議點一客小食拼盤，多選擇之餘人人有份。
總括而言，這間泰菜味道不錯，ＣＰ值較高，建議大家嘗試下，即使不太得吃辣的朋友都能跟老闆娘說說把味道改成微辣。
對了！溫馨提示：如果現場堂食的朋友建議大家都穿一件外套，因為冷氣有點小凍的！首推薄餅＋椰汁青咖哩組合！次推泰式串燒 (雞肉/豬肉/豬仔肉)！
Highly recommend this place for authentic Thai food. Not much to say besides “everything tastes good”. They even made the effort to import the pork skewers (豬仔肉串燒) from Thailand, the musthave street food when you are there. A layer of fat and a of meat. Very evil.Tried the panfried eggs with cha om leaves 臭草煎蛋 for the first time. Not stinky at all (Google said the plant smells but not the leaves). The cha om texture was slightly coarse and overall tasteless. It was like an omelette with a lot of green fibers. The dish was paired with a salty fermented shrimp paste. Thumbs up.Do order the homemade dried longan & goji berry tea. The owner mentioned that they can do a Tom Yum Soup hot pot feast. Just call a day in advance to reserve that so the chefs can go to the market and get the best ingredients. Sounds good to me~
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金蘭花泰國菜餐廳詳細資料：
- 金蘭花泰國菜地址: 灣仔軒尼詩道18-20號永昌大廈2樓 Sawali Club, 2/ F, Wing Cheong Building,18-20 Hennessy Road, Wan Chai
- 金蘭花泰國菜電話: 28112360
- 金蘭花泰國菜價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 金蘭花泰國菜 Facebook
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為減低冠狀病毒病在大肆館Pop-Up Store內有任何傳播的風險，大肆館Pop-Up Store在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大肆館Pop-Up Store除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大肆館Pop-Up Store同時建議採取以下措施*大肆館Pop-Up Store 黃, 大肆館Pop-Up Store 藍, (大肆館Pop-Up Store 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金蘭花泰國菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金蘭花泰國菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金蘭花泰國菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金蘭花泰國菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳