重慶雞公煲 灣仔
地址: 灣仔聖佛蘭士街4-6號地下A店
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重慶雞公煲推介
2008年3月16日，雞公煲影完維園花展，成班人試下。六個人叫了三個煲，另外再加了些其他火鍋料。三個煲除了個煲本身有料之外，跟一碟配料：大辣蝦煲：已經是小辣，都幾勁，而且越食越辣，有D朋友都唔係好受得。但我覺得都可以接受，不過D蝦就麻麻，都係配料送的鮮蝦好食D。小牛魔王煲：一致通過這是三個煲中最好吃的，牛腩蘿蔔好腍，好入味，牛柏葉和牛丸都好，都有少少辣。小重慶雞煲：味道不差，但大家都不喜歡D雞太碎。配菜籃中有：菜、蝦、木耳、豆蔔、餃子等等，不過有碟來時有張白紙碎D木耳上面。如果兩個人吃一個煲，百多元兩位，都夠食。
灣仔重慶雞公煲
| 餐廳分店 | 重慶雞公煲 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 478 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
重慶雞公煲訂位
重慶雞公煲位於灣仔區，詳細地址是灣仔聖佛蘭士街4-6號地下A店，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。重慶雞公煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐重慶雞公煲餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有現金付款。重慶雞公煲優惠
重慶雞公煲 評價 相片
2008年3月16日，雞公煲影完維園花展，成班人試下。
六個人叫了三個煲，另外再加了些其他火鍋料。
三個煲除了個煲本身有料之外，跟一碟配料：大辣蝦煲：已經是小辣，都幾勁，而且越食越辣，有D朋友都唔係好受得。
但我覺得都可以接受，不過D蝦就麻麻，都係配料送的鮮蝦好食D。
小牛魔王煲：一致通過這是三個煲中最好吃的，牛腩蘿蔔好腍，好入味，牛柏葉和牛丸都好，都有少少辣。
小重慶雞煲：味道不差，但大家都不喜歡D雞太碎。
配菜籃中有：菜、蝦、木耳、豆蔔、餃子等等，不過有碟來時有張白紙碎D木耳上面。
如果兩個人吃一個煲，百多元兩位，都夠食。
叫了2人餐$148 (未計加一)白飯2碗, 飲品2杯, 配料一份(雜菇/豆卜/紅賜/肉丸2粒) , 雞煲一個.個煲既味道太澴, D雞件碎到好似粒"色"咁, 而且舊舊骨.本人差過就算la , 無興趣去第2次.
灣仔雞公煲店，套餐$148，大碼雞公煲一個加一碟雜錦。
雞公煲味道夠濃郁，但當加湯後變得很淡，沒有了那獨特的味道，較為失望。
雜錦的材料極之普通。
店內有紅白酒供應，本想order，但今時今日一支意大利house ，在這種地方(因為坐位不算舒適)也要$138，最後點了啤酒罷了。
值得一提的是，雞煲的雞件切得極細，我想一隻雞翼也能夠斬成五六件上，相當『姑行』賺死佢。
若果未去過可以一試，但不要期望一個大碼雞煲能令妳飽肚。
今晚係第一次到這店, 點了$148 套餐, 有一個大的雞公煲, 雜菜拼盤, 兩個白飯, 兩個汽水或凍紅茶. 另外叫了支啤酒.因為不知店中食物辣的程度, 所以雞煲點了中辣, 但一試味後覺得不太辣. 下次一定會叫大辣. 雞煲比想像中細, 很濃味, 好香, 可是雞肉實在太細粒, 似是雞粒煲多點.....單吃這個煲必定不夠飽. 所以我到了自助的食物雪櫃中揀了牛肉, 蛙蛙菜同公仔面. 每碟都用保鮮紙包好, 很衛生. 可是每枱客人都會揀幾碟, 好像有點浪費保鮮紙, 不太環保呢. 見到隔離枱吃的辣蝦煲, 用的是基圍蝦, 不夠大隻所以不太吸引.....反而見到另有客人食的牛魔王煲好似不錯...
同太太試試呢間，座得幾迫。
個雞煲d雞好細舊又好油o下，其餘叫多個小菜都就真係冇特別；但係見到d食具就真係眉頭皺，即棄食具一包仲要分總共四個膠袋，唉! 既然出品只係ok，為o左我o地生活環境著想，應該唔會再幫襯。
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重慶雞公煲餐廳詳細資料：
- 重慶雞公煲地址: 灣仔聖佛蘭士街4-6號地下A店 Chicken Hot Pot, Shop A,4-6 St. Francis's Street,, Wan Chai
- 重慶雞公煲電話:
- 重慶雞公煲價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 重慶雞公煲 Facebook
更多重慶雞公煲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東涌麥師傅燒烤王內有任何傳播的風險，東涌麥師傅燒烤王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東涌麥師傅燒烤王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東涌麥師傅燒烤王同時建議採取以下措施*東涌麥師傅燒烤王 黃, 東涌麥師傅燒烤王 藍, (東涌麥師傅燒烤王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
重慶雞公煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內重慶雞公煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳重慶雞公煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
重慶雞公煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳