西雅圖蠔吧餐廳 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道44號地下
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西雅圖蠔吧餐廳推介
由於最近數天都吃了近百元的午餐，今天大家的目標是「食平啲」。本來我們打算前往機利臣街一帶，途中經過此餐廳，見其取價相宜，同事就建議試一試。這個鋪位曾經經營過很多不同種類的食肆，每一間的命運也是在短期內結業。這位置不好嗎？我不覺得。軒尼詩道是灣仔的心臟地帶，縱然晚市人流或許不太多，午市該有相當數量的捧場客。可是，這裡附近連食物質素不錯的il Bel Paese 亦難逃結業的厄運，或許這裡的租金真的很貴。這裡的午餐有9款，包括4款拉麵餐及5款西式套餐。除了餐牌上的套餐，還有E餐供應葡式咖哩。價格由$40$65，包餐湯、主菜及熱飲。下午茶竟然只是$29（沒有看錯，真的是$29！）。枱上有午市下單紙，讓你剔選拉麵、烏冬、飯、意粉、薯菜，飲品亦有走冰、走甜、少冰及少甜。但奇怪的是，熱飲都有走甜。它不是讓我自己下糖的嗎？這裡的薯菜是薯角，和我們平時所期望的是有些出入。是日餐湯羅宋湯：「湯湯淡淡似是流水！全因為西雅圖無誠意！」不予評級！連菜也沒有菜味，完全不入流！蒜茸包：這個蒜茸包像狗不理，撕又撕不開，咬也咬不開。大家只好把包浸入湯內才能勉為其難入口。蒜茸包沒有香草味，沒有蒜茸味，沒有焗過的味。廚師大大，請問你想怎樣呢？芝士汁焗海鮮意粉：當日我們叫了三個B餐，三個餐的焗焦有很大的分歧。其中一個更好像沒有焗過。這個已是三個之中焗得最好的。由此可見，他們的焗爐受熱不均勻，或是企圖縮短上菜時間，同時焗過多食物。由於這個是芝士汁焗意粉，所以除了汁上那少得可憐的芝士。芝士是欠奉的，連芝士粉也沒有。意粉入口有些糊口，所謂的海鮮有強烈的雪味，很明顯是用上劣質食材。熱檸茶：檸茶茶味很淡。現在點餐紙的疑問終於解開了，熱飲是自己加糖的。另外提一提很少人注意的糖包。這裡的糖包大部份都有明顯摺角，我認為客人不會把糖包弄得那麼亂七八糟。糖包有明顯摺角的原因，大家要用想像力想像一下了。另外要一提這裡的服務實在另人咋舌。同一位侍應問了「有幾多個餐？」三次。他都有眼看吧！而且我相信大部份都不會數人叫一個餐吧！收湯碗的時候，侍應把B同事的飲湯後餐匙放了在A同事的紙巾上。而他完全沒有覺得有事情發生。他們的職責只是送餐和清潔枱面，請專業一點，好嗎？枱上有一張離座結賬咭，所謂的餐廳，都要自己出去收銀處結賬。同場加映特別節目："Spider mosquito"我雖然是一隻蚊，但是我沿著牆身飛得很快的。我飛飛飛，你想捉我或影我，問過我才說吧！最後我們用了兩分鐘制服Spider mosquito。結論是這裡雖然是茶餐廳價位，但是食物質素、服務和衛生都比附近茶餐廳及快餐店更差。希望店主及店員可以改善一下吧！
灣仔西雅圖蠔吧餐廳
| 餐廳分店 | 西雅圖蠔吧餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,海鮮,西餐廳, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
西雅圖蠔吧餐廳訂位
西雅圖蠔吧餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道44號地下，餐廳寬敞座位數目共有90個。西雅圖蠔吧餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐西雅圖蠔吧餐廳餐單包括有西式,海鮮,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AE付款。西雅圖蠔吧餐廳優惠
西雅圖蠔吧餐廳 評價 相片
由於最近數天都吃了近百元的午餐，今天大家的目標是「食平啲」。
本來我們打算前往機利臣街一帶，途中經過此餐廳，見其取價相宜，同事就建議試一試。
這個鋪位曾經經營過很多不同種類的食肆，每一間的命運也是在短期內結業。
這位置不好嗎？我不覺得。
軒尼詩道是灣仔的心臟地帶，縱然晚市人流或許不太多，午市該有相當數量的捧場客。
可是，這裡附近連食物質素不錯的il Bel Paese 亦難逃結業的厄運，或許這裡的租金真的很貴。
這裡的午餐有9款，包括4款拉麵餐及5款西式套餐。
除了餐牌上的套餐，還有E餐供應葡式咖哩。
價格由$40$65，包餐湯、主菜及熱飲。
下午茶竟然只是$29（沒有看錯，真的是$29！）。
枱上有午市下單紙，讓你剔選拉麵、烏冬、飯、意粉、薯菜，飲品亦有走冰、走甜、少冰及少甜。
但奇怪的是，熱飲都有走甜。
它不是讓我自己下糖的嗎？這裡的薯菜是薯角，和我們平時所期望的是有些出入。
是日餐湯羅宋湯：「湯湯淡淡似是流水！全因為西雅圖無誠意！」不予評級！連菜也沒有菜味，完全不入流！蒜茸包：這個蒜茸包像狗不理，撕又撕不開，咬也咬不開。
大家只好把包浸入湯內才能勉為其難入口。
蒜茸包沒有香草味，沒有蒜茸味，沒有焗過的味。
廚師大大，請問你想怎樣呢？芝士汁焗海鮮意粉：當日我們叫了三個B餐，三個餐的焗焦有很大的分歧。
其中一個更好像沒有焗過。
這個已是三個之中焗得最好的。
由此可見，他們的焗爐受熱不均勻，或是企圖縮短上菜時間，同時焗過多食物。
由於這個是芝士汁焗意粉，所以除了汁上那少得可憐的芝士。
芝士是欠奉的，連芝士粉也沒有。
意粉入口有些糊口，所謂的海鮮有強烈的雪味，很明顯是用上劣質食材。
熱檸茶：檸茶茶味很淡。
現在點餐紙的疑問終於解開了，熱飲是自己加糖的。
另外提一提很少人注意的糖包。
這裡的糖包大部份都有明顯摺角，我認為客人不會把糖包弄得那麼亂七八糟。
糖包有明顯摺角的原因，大家要用想像力想像一下了。
另外要一提這裡的服務實在另人咋舌。
同一位侍應問了「有幾多個餐？」三次。
他都有眼看吧！而且我相信大部份都不會數人叫一個餐吧！收湯碗的時候，侍應把B同事的飲湯後餐匙放了在A同事的紙巾上。
而他完全沒有覺得有事情發生。
他們的職責只是送餐和清潔枱面，請專業一點，好嗎？枱上有一張離座結賬咭，所謂的餐廳，都要自己出去收銀處結賬。
同場加映特別節目："Spider mosquito"我雖然是一隻蚊，但是我沿著牆身飛得很快的。
我飛飛飛，你想捉我或影我，問過我才說吧！最後我們用了兩分鐘制服Spider mosquito。
結論是這裡雖然是茶餐廳價位，但是食物質素、服務和衛生都比附近茶餐廳及快餐店更差。
希望店主及店員可以改善一下吧！
食到嘴損@西雅圖蠔吧餐廳Seattle Restaurant & Oyster Bar灣仔軒尼詩道44號地下店名一看已知是主打食蠔,不過我只來食午餐又不食生食物的我, 當然不會富貴食蠔啦一入去店中有一股霉霉的濕氣...分了兩層, 而當日就上了二樓午時SET AROUND $45個湯見到嗎?基本上顏色是透明的飲入口似飲水一樣,這是羅宋湯??附上的包...認真的形容又乾又硬打死狗乾到刎損了口腔, 為難飲的湯調了血味......叫了一個雜菇炒意粉首先是到食完也看不到有雜菇只是一個素色雜椒炒意粉仲要油到不得了!!!!加上上菜超慢...我們4人光顧, 是唯一的一台人都足足等了15分鐘先上湯前後30分鐘先上主菜.............呢個恐怖架經驗, 我會杜絕不再發生
今天晚上約了朋友看《北京遇上西雅圖》，便特意走到西雅圖想著吃個ｑｕｉｃｋ ｄｉｎｎｅｒ，過一個充滿西雅圖的晚上，走進店中發現店內裝潢頗有特色，整個氣氛令人緊張不了，點菜後便立即送上冰水一杯，正好！因我們都行得「辛水辛汗」，這「及時水」令人感覺特別爽～＊等了５分鐘上餐湯，心想一般就是盛出來就喝，不用這麼久吧，趕著看戲心又急了！原本廚師堅持用料新鮮，所有食物，就連餐湯都是即叫即煮的，很用心！特別佩服香港仍有講心不講金的良心餐廳！這碗忌廉湯喝下，味蕾感受到的是人情味！炒飯用料足，看到一粒粒的鵝肝，整粒咬下去鵝肝味特別濃郁，比起弄碎／攪成鵝肝炒的飯，我更喜歡啖啖鵝肝的感覺！意粉味略淡，但淡淡的煙肉汁及芝士汁的味道滲進意粉中，正好中和了整個感覺，得侍應推介加一點黑椒，味道天正！整個晚餐急趕地吃了下去，侍應知道我們是趕時間都盡量為我們加快上餐時間，奈何所有食物都即叫即煮，令我都有點不好意思催促，看到餐廳有不少坐上客都是悠然自得的樣子，我決定下一次都是再來認真地ＦＩＮＥ ＤＩＮＩＮＧ一次，細味餐廳的環境、氣氛、生蠔！
慶祝爸爸的生日，便一行8人一起去吃他最喜歡的生蠔，覺得自助餐的生蠔始終不是主打，所以刻意地找蠔BAR，灣仔的蠔BAR不多，看到食評不錯就試試看。
環境方面：西雅圖的氣氛不錯，暗暗的燈光配上柔和的音樂，走入兩步仲有一個放滿蠔的缸，急不及待食蠔呀!!服務方面：由於預先一日BOOK了枱的關係，一到埗便可以坐下了。
餐具都已經文好哂!!可以話服務係相當周到既!!!!食物方面：食物種類都幾多，除了一般晚餐外，亦有蠔餐，因為做緊PROMOTE生蠔買3送1，所以要認真計計散叫生蠔平D定係蠔餐抵食D~(視乎要邊種蠔，因蠔的價錢有唔同)，我們共散叫點了打半生蠔(PACIFIC，OSOLOE，GILLARDEAU)、5個精選晚餐(配龍蝦湯、蒜蓉包、SALAD、甜品)、carbonara、小食就點了芝士焗生蠔、西蘭花。
澳洲COFFIN BAY：海水鹹味都幾濃，蠔肉爽滑。
韓國OSOLOE：肥嘟嘟的肉質較滑，味道適中，不錯吃!!法國GILLARDEAU：推介之選，同枱6個食蠔，5個都最鐘意佢!!好感受到一啖食物入面有唔同層次的說法，難以形容，好複雜，但又好鐘意!!再點兩隻南非生蠔：CREAMY!! CREAMY!! CREAMY!!寶物尋歸底!!繼GILLARDEAU後的首選!!價錢方面：食左咁多蠔，仲有齊哂SALAD....DESSERT套餐，都幾抵食!(特別係灣仔黎講簡直就係值回票價!)不過呢餐都未夠蠔，下次要飲埋個蠔湯!!!
每天放工巴士都會經過軒尼詩道，街景每天都在改變，西雅圖由裝潢到開張都一一目睹，因為!沒有香港餐廳光猛耀眼射燈，被古典設計成拱門狀的門口被吸引，特別有感覺，深信內有乾坤!看到餐廳剛有不錯的好評，再加上餐廳的FB留意到樓上有雅座，便毫不猶疑地約了一行十人訂樓上的位，正好可以玩得盡興點!當晚事前與餐廳老闆商討會以PARTY形式招待我們，將食物調成大份，讓我們更易分食物。
到蠔吧，無論如何都要品嚐新鮮的生蠔!以前每次吃生蠔都在自助餐，曾經一次特地到生蠔餐廳吃生蠔才真正明白生蠔的美味!。
所以今次一坐下便點了兩款推介的生蠔，一般留意到餐廳的作風是偏向推介賣剩最多的食物當作最受歡迎招牌菜，反而侍應會介紹當晚只剩半打的韓國蠔!而吉多拉蠔點了一打。
韓國蠔：有淡淡的海水鹹味，蠔身較厚，在座的男男女女都讚不絕口! (侍應介紹一般吉多拉蠔較受歡迎，但因為是次入貨的韓國蠔特別肥美及鮮)吉多拉蠔：依次序食後‧蠔味當然重點鹹點，蠔身較大，留在口中的AFTER TASTE久久不散，回甘味足!較受男士歡迎。
當晚的食物一般都是精選晚餐的食物，質素較高，龍蝦湯：用料足，賣相吸引，如湯身較稠一點會更好更滿足。
蒜蓉包：很難不好吃，但餐廳加了一些白草，顯得特別好吃!!!!!!!!!凱撒沙拉：一個字，非常正!Salad dressing 份量恰好。
芝士焗龍蝦：芝士很重手，是<愛芝>人士的寶!芝士西蘭花：西蘭花的芝士可以再多一些，因為我也是<愛芝>人士哦!但加了點黑胡椒粉生色不少!羊架：做了一下功課，看完之前的食評而點的，羊真的很好吃!連一向不食羊的朋友都食完再食，回味無窮，就因為呢份羊架，我已經決定會短期內再光顧!想不到連羊也會令人上癮!肉眼排：屬於漂亮的肉件，如看到中間有一塊大油花，旁邊則有一點一點的油花便錯不了!豬排：是特別為不吃羊的朋友烹調的，細心!西冷牛排：瘦肉較多且吃起來較嫩!意大利雪糕餅：吃起來更像是有一點雪芭的感覺，咬下去有點冰，不是軟滑的，反而頗受各友人歡迎，就是雪得不夠冷，很快溶掉呢!哈哈~特別喜歡餐廳的黑胡椒粉，加到食物中有更上一層樓的感覺!明顯與平常吃到的黑胡椒粉有很大的差距，一問之下原本是加拿大進口，好回味呀!值得一提的是餐廳會每款食物到前更換所有餐具，氣派大足!侍應見其中的男士是好酒之人，便私人倒了點VOLKA讓他們品嚐，易入口，男士推介，可皆不能買!飲飽喝醉，已經飽得不能再吃了!可想而知份量十足!各人都帶著滿足的心情離開。
是我推薦的餐廳，已儲存為心水餐廳!
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西雅圖蠔吧餐廳餐廳詳細資料：
- 西雅圖蠔吧餐廳地址: 灣仔軒尼詩道44號地下 Seattle Restaurant & Oyster Bar, G/ F,44 Hennessy Road, Wan Chai
- 西雅圖蠔吧餐廳電話:
- 西雅圖蠔吧餐廳價錢: $201-400
- 分類: 西式,海鮮,西餐廳,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,AE
- FB專頁: 西雅圖蠔吧餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Elsie Cafe & Restaurant內有任何傳播的風險，Elsie Cafe & Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Elsie Cafe & Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Elsie Cafe & Restaurant同時建議採取以下措施*Elsie Cafe & Restaurant 黃, Elsie Cafe & Restaurant 藍, (Elsie Cafe & Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
西雅圖蠔吧餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內西雅圖蠔吧餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳西雅圖蠔吧餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
西雅圖蠔吧餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳