聖羅蘭餅屋 灣仔
地址: 灣仔太源街
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聖羅蘭餅屋推介
今天是灣仔聖羅蘭餅店營業的最後一天。為了可以買到我至愛的丹麥條，我特地提早返工，希望趕得及在上午關門前，買到幾個最後的麵包。當我到達餅店門口，看見全店空空如也，只剩下最後一個雞派！雖然那雞派皮已裂開了，但整個派仍是暖暖的。當我夾起它之際，我意外地把它本身已裂開的皮再弄碎了一點，當我把雞派送到收銀處，老闆娘和廚房的師傅異口同聲表示：不收錢！雖然最後都買不到丹麥條，我也慶幸趕得及「買」到剩餘的最後一件餅，榮幸成為結業前最後一個顧客。其實除了丹麥條和雞派外，聖羅蘭的牛油蛋糕和曲奇都是我特別喜歡的。它的牛油蛋糕充滿牛油香，不覺膩，又有恰到好處的紮實質感，有時候放工回家吃飯前都忍不住要買一件牛油小蛋糕或牛油鬆餅作為飯前小吃。現在這些真材實料售賣港式麵包的餅店已愈來愈少了。主要原因並不是它們受社會淘汰，我相信真材實料用心經營的店舖現在仍有不少支持者。聖羅蘭的麵包口感軟硬適中，不會像偷工減料的麵包店麵包只有空氣，吃了也好像沒有吃過一樣；也不會賣隔夜變硬的麵包，它每天有幾個麵包蛋糕出爐的時段，而每天幾乎任何時間惠顧，都總可以買到一些新鮮麵包。這些舊式餅店沒有亮麗的裝潢和包裝，也沒有任何宣傳，因此食品的價錢永遠公道合理。面對愈來愈多連鎖餅店的出現，舊式餅店所面對的競爭大了，加上百物通帳，租金倍加，經營變得愈來愈困難。面對實際的經營困局，它們為了維持利潤，也不得不稍微加價；但在我記憶中，近45年來聖羅蘭只輕微地加價兩次。結業時一條長接近30厘米的丹麥條只售5.5元，而它的份量足夠當一個午餐了。雖然我知道聖羅蘭有其他分店，但就只有灣仔店最就近我，是我最常光顧的餅店之一，也是給我留下深刻回憶的一店。期望不久將來在我家或公司附近，聖羅蘭會開另一分店。
灣仔聖羅蘭餅屋
| 餐廳分店 | 聖羅蘭餅屋 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
聖羅蘭餅屋訂位
聖羅蘭餅屋位於灣仔區，詳細地址是灣仔太源街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聖羅蘭餅屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐聖羅蘭餅屋餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有付款。聖羅蘭餅屋優惠
聖羅蘭餅屋 評價 相片
今天是灣仔聖羅蘭餅店營業的最後一天。
為了可以買到我至愛的丹麥條，我特地提早返工，希望趕得及在上午關門前，買到幾個最後的麵包。
當我到達餅店門口，看見全店空空如也，只剩下最後一個雞派！雖然那雞派皮已裂開了，但整個派仍是暖暖的。
當我夾起它之際，我意外地把它本身已裂開的皮再弄碎了一點，當我把雞派送到收銀處，老闆娘和廚房的師傅異口同聲表示：不收錢！雖然最後都買不到丹麥條，我也慶幸趕得及「買」到剩餘的最後一件餅，榮幸成為結業前最後一個顧客。
其實除了丹麥條和雞派外，聖羅蘭的牛油蛋糕和曲奇都是我特別喜歡的。
它的牛油蛋糕充滿牛油香，不覺膩，又有恰到好處的紮實質感，有時候放工回家吃飯前都忍不住要買一件牛油小蛋糕或牛油鬆餅作為飯前小吃。
現在這些真材實料售賣港式麵包的餅店已愈來愈少了。
主要原因並不是它們受社會淘汰，我相信真材實料用心經營的店舖現在仍有不少支持者。
聖羅蘭的麵包口感軟硬適中，不會像偷工減料的麵包店麵包只有空氣，吃了也好像沒有吃過一樣；也不會賣隔夜變硬的麵包，它每天有幾個麵包蛋糕出爐的時段，而每天幾乎任何時間惠顧，都總可以買到一些新鮮麵包。
這些舊式餅店沒有亮麗的裝潢和包裝，也沒有任何宣傳，因此食品的價錢永遠公道合理。
面對愈來愈多連鎖餅店的出現，舊式餅店所面對的競爭大了，加上百物通帳，租金倍加，經營變得愈來愈困難。
面對實際的經營困局，它們為了維持利潤，也不得不稍微加價；但在我記憶中，近45年來聖羅蘭只輕微地加價兩次。
結業時一條長接近30厘米的丹麥條只售5.5元，而它的份量足夠當一個午餐了。
雖然我知道聖羅蘭有其他分店，但就只有灣仔店最就近我，是我最常光顧的餅店之一，也是給我留下深刻回憶的一店。
期望不久將來在我家或公司附近，聖羅蘭會開另一分店。
前幾日同媽去左食完鳳城d雲吞面之後,行街市個陣經過呢間麵包店,不過系甘入面真系唔多覺眼下.我地見到d紅豆燒餅好靚下,跟住就買左2個試下.可能系因為我地買時新鮮出爐,所以食時仲系熱辣辣的一咬落去,個皮的!仲有,d紅豆餡甜度適中,唔會太甜.不過就無一粒粒既紅豆喇個皮+紅豆餡=岩岩好!!我覺得perfect大家去個陣不妨試下!
今日番工順路想去買麵包食,走左去試新野要左個最basic的咸餐包,對我黎講,麵包係咸味先至好食 發覺麵包發酵得幾好,夠晒鬆軟~~~~size都唔細,三蚊一個~~~~下次早餐又多一個choice了~~
呢間麵包店隱身於灣仔市集的一條橫街之中，前面係一排密麻麻的攤檔，不易被發現。
今次，食咗呢度嘅 Puff, 分『原味』同『朱古力味』兩種，顧名思義，兩者分別只係在於，朱古力味嗰個喺個面度有一層朱古力。
當然，朱古力嗰個貴啲啲啦，好似一個多5毫子。
每種味道要了三個，Puff 本身帶少少甜，味道唔錯。
不過如果原味嗰個係熱或者暖笠笠嘅話就最好，因為呢啲係凍的。
Puff 大小適中，一人食一、二個都唔會膩。
裡面有唔少 Cream o架, 一咬落去會擠咁啲 Cream 出o黎，要小心啲。
朱古力雖然不少，薄薄地蓋著成個 Puff 面，份量多少恰到好處，唔會過甜。
是一樣不錯的小食。
今日收工有點肚餓，入呢間餅店睇下...未試過呢間，一於試下佢 d 菠蘿包做成點。
雖然果個時間菠蘿包已經凍左 (因為已經過左晚上8點)，不過仍然好味...下次一定會再買!另外，買左白面包試下，拎上手仲係暖的，好似好軟熟! 一試之下，果然係好軟熟，不過 d 味道就唔係太好，基本上無咩味。
值得一提0既係，d 店員態度幾好，令人覺得親切。
我一定會再幫襯。
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聖羅蘭餅屋餐廳詳細資料：
- 聖羅蘭餅屋地址: 灣仔太源街 St. Lolan Bakery, Tai Yuen Street,, Wan Chai
- 聖羅蘭餅屋電話:
- 聖羅蘭餅屋價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 聖羅蘭餅屋 Facebook
更多聖羅蘭餅屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Soho8內有任何傳播的風險，Soho8在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Soho8除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Soho8同時建議採取以下措施*Soho8 黃, Soho8 藍, (Soho8 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聖羅蘭餅屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聖羅蘭餅屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聖羅蘭餅屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聖羅蘭餅屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳