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(已結業)

神虎拉麵 灣仔

地址: 灣仔廈門街23號地舖

日本菜,拉麵,

最後更新:

神虎拉麵推介

來自大阪的神虎拉麵,供應的豬骨、蔬菜和魚介、或黑蒜等多款拉麵評價不俗,只是湯底稍為偏油膩。

灣仔神虎拉麵


餐廳分店神虎拉麵
地區灣仔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu日本菜,拉麵,
人氣指數 503
價錢幾錢$51-100

神虎拉麵訂位

神虎拉麵位於灣仔區,詳細地址是灣仔廈門街23號地舖,餐廳寬敞座位數目共有20個。神虎拉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐神虎拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食,付款方式有現金付款。


神虎拉麵優惠


神虎拉麵 評價 相片

這天來到汕頭街時間大約是1:30pm, 沒想到炎熱的天氣下, 門外只有5,6人在排隊. 等候了一會後由於我是1人, 馬上便安排到一個座位了.是日有個檸檬拉麵, 但太新潮了, 怕自己接受不了, 還是點回最基本的一虎拉麵, 麵種硬度一概由廚師發辦.芽菜辣辣的很開胃, 紅薑, 醃菜於吃至中段時, 加進湯底味道會有變化, 不錯.枱面有冰水供客人自行添飲. 久違的神虎拉麵, 嚐過一口帶豬背脂的湯後便嚐一口這個糖心蛋, 蛋本身有浸過醬汁味道適中, 蛋的半熟程度相片已清楚說明.除糖心蛋外, 配料有蔥, 木耳絲, 3塊义燒. 面質是中細麵, 彈性不錯. 掛湯能力頗高.义燒肥瘦適中, 肉即香且嫩. 木耳絲爽口. 吃時沾點义燒上的辣醬味道又有不同, 相當不錯.湯底加了豬背脂, 這層油相信不是人人喜愛, 但個人則頗為欣賞. 湯底的濃度個人認為是中高左右, 濃度雖高但不滯, 估計有加入少許魚介湯底作平衢.埋單的價格沒有加一, $85是香港日本拉麵的中位數, 以味道材料來說算是抵食.翻食指數: 80分.(此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)

即食即分享,灣仔其實有好多好野食,琴晚就試咗呢間神虎拉麵(因為見門口都有幾多人排緊隊)。

老實講,真係好耐冇食過啲咁好味嘅日本拉麵喇!識食拉麵嘅,一定係食個湯。

因為麵嘅粗幼、軟硬,喺一般嘅拉麵店都有得揀架喇,所以湯就變咗成碗麵最重要嘅一環!而喺香港食嘅拉麵入面,佢地嘅湯通常都係勁濃味,濃到食唔到其他野嘅味(包括餸、蛋同埋麵嘅味),仲要好多時會因為落得太多味精,而要狂飲水,食完又會覺得好膩好濟但好老實,呢間嘅湯竟然係唔覺得油膩,仲有幾香嘅豬骨味。

拿…留意返,唔係好濃、亦都唔係好淡嘅豬骨味,而係適中!食完都唔會好口渴,呢個我叫咗硬身嘅幼麵條,好有咬口,正啊!!呢個大大碗嘅招牌拉麵就可以食得好飽肚,double咗個叉燒,有紫菜食,咩配料都有齊,佢嘅湯咪都好香,但我個人比較「重口味」,所以白虎濃少少味,我個人鐘意啲。

(謹記每款拉麵都加返香油,因為真係好味同埋香好多。

)另外叫嘅呢個餃子,都好正!煎得好香,個皮仲有少少脆,入面包住啲肉汁,熱辣辣食完真係好滿足❤️兩個人食2百零蚊,其實就同正常拉麵店差唔多價,但呢間質素真係幾高。

不過衰就衰在佢早閂門(好似9點?)搞到我地都趕住走,不過都值得過海食下佢嘅!

The pork bone soup is excellent and very flavourful. Same goes for the black oil garlic ramen. The ramen noodle was of very top quality and it is hard to find in other places in HK.There is always a line during lunch time.Good value for money.

我同同事都係勁中意食拉面我地就random揀左間神虎拉麵黎試下揀左個海老虎拉麵試試味濃足料, $88 (好似係)唔收加一lunch time 時間都多人架,但都值得再encore~~~

同朋友來,除拉麵以外,今次試下佢d餃子神虎環境令人好似係日本咁,幾輕鬆的氣氛 餃子來了,賣相不錯,應該係拉麵以外不錯的選擇 餃子煎得外表金黃色,外皮好香脆,內裏餡亦是新鮮豬肉,肉質有彈性,好juicy, 外乾內軟,不錯

神虎拉麵餐單提供日本菜,拉麵等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數20人均消費約$51-100,結賬可以用現金。





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神虎拉麵餐廳詳細資料:

更多神虎拉麵相關資料:


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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Pura Cafe內有任何傳播的風險,Pura Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pura Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Pura Cafe同時建議採取以下措施*Pura Cafe 黃, Pura Cafe 藍, (Pura Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

神虎拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內神虎拉麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳神虎拉麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

神虎拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳神虎拉麵的好與壞?

你可以這餐廳發表神虎拉麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼神虎拉麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問神虎拉麵訂位方法。

我可以刪除神虎拉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳神虎拉麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認神虎拉麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳神虎拉麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對神虎拉麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到神虎拉麵黃藍立場,神虎拉麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到神虎拉麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟神虎拉麵 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。