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盈記四季養生麵館 灣仔

地址: 灣仔軒尼詩道69號華美樓地舖

港式,粉麵,米線,藥膳,

最後更新:

盈記四季養生麵館推介

環境光猛清靜的養生藥膳館,主打藥膳雞湯,材料豐富,香味濃郁。

灣仔盈記四季養生麵館


餐廳分店盈記四季養生麵館
地區灣仔
電話訂位 93667566
餐單 Menu港式,粉麵,米線,藥膳,
人氣指數 373
價錢幾錢$51-100

盈記四季養生麵館訂位

盈記四季養生麵館位於灣仔區,詳細地址是灣仔軒尼詩道69號華美樓地舖,餐廳寬敞座位數目共有40個。盈記四季養生麵館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐盈記四季養生麵館餐單包括有港式,粉麵/米線,藥膳等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 93667566 查詢訂座。


盈記四季養生麵館優惠


盈記四季養生麵館 評價 相片

I've noticed there have been a number of places that offer noodles in a bowl of soup made with Chinese medicinal herbs.  I've tried a few places and have loved most of them. To my surprise, I discovered another one. Located in Wanchai,  quick walk away from Southern Playground, I came across this while waiting for boyfriend. The staff was inviting and we decided to give it  a try.The place isn't too big but seating is not cramped.Menu is in Chinese only. There is no 10% service charge.We shared a snack of braised beef brisket ($45). This was delicious. The brisket was soft and tender. Literally melted in my mouth. It was deeply flavored.Boyfriend had the Rice Noodles in Herbal Soup with Chicken ($64). The soup was very sweet and savory. There was a lot of red dates that made this extra sweet. The chicken was moist and tender. I had the Rice Noodles in Herbal Soup with Chinese Wine Marinaded Chicken ($68). This was even better. The soup was topped with the wine so it made it extra flavorful. Often I've ordered the wine marinaded version and I could never really taste the difference. But not here.  You could really taste the wine in the chicken as well.Portions were ok for me but for larger stomaches like boyfriend, he felt it was not enough. But I was very full. The soup was definiltey the star. Delicious and full of flavor.  Would definitely be back.

中西區在禮拜六日好安靜,路過新開的軒尼詩道一間養生藥膳館。

由於新開,試業中,一坐低,餐台環境,新淨。

而隔離臺已經傳出濃烈湯香味道。

A7.藥膳農場雞+黑蒜養生湯藥膳雞湯系主打菜式,老闆話陪襯公雞碗更加有意境,的確呀,相機食先,加埋黑蒜令我一見到餐牌會毫不猶豫點呢個。

黑蒜令到甜味中和更香呀。

藥膳湯著名係材料豐富,不需要落糖,裡面有枸杞,紅棗,木耳,加上農場雞的炮製,演變藥膳雞湯。

我甚喜好濃烈味道,因此調味適中。

藥膳湯花枝丸6粒花枝丸不是大大粒,花枝丸不會煎炸,健康養生的烹飪。

由於都系藥膳湯主打,因此另外叫小食的花枝丸都係會在藥膳湯裡面奉上。

藥膳醉雞。

醉雞除了打邊爐,原來玩法都有藥膳醉雞。

可能由於黑蒜太濃烈,媽咪同我搶住黑蒜湯飲湯。

兩邊雞肉是農場雞,即使冰鮮,肉質都不是粉,而系咬勁有口感。

搵食期間,凡見到新開一定會試一試,疫情期間,飲食更難上加難。

中西區返工的人黎講,唔想帶飯之餘,而家算又多一個好的餐廳選擇。

印像中香港氣溫低過十度一年唔係有好多日~ 寒流襲港之下, 今日有幸找到新開麵店品嚐養生湯底。

麵館裝潢簡約自然。

一系列嘅養生湯底麵線/米粉 , 也有蕃茄湯底, 喇沙湯底系列。

藥膳墨魚春卷養生湯米線$62藥膳湯底熱辣辣, 味道好濃郁, 夾雜唔算太重嘅藥材味, 紅棗甜味較突出, 非常暖胃!💖😋米線也是夠滑夠煙韌。

墨魚春卷質感彈牙結實而且份量好足!藥膳農場雞+麻油養生湯米線$64這款米線令我想起台灣嘅麻油雞😍麻油嘅香味非常強烈, 湯底同樣非常重味, 兼且多了一份麻油香和雞湯清甜。

雞件肉質嫩滑, 也放滿許多雲耳紅棗, 豐富美味~凍奶茶絕對有茶餐廳嘅級數,茶味香濃, 跟米線+$3。

原味豆漿跟米線 +$7 藥膳上湯自家製水餃5隻$36水餃餡料也是非常濃味, 配襯濃郁湯底不相伯仲,建議水餃嘅肉餡調味可以輕手啲~吃過藥膳湯底米線感覺暖笠笠, 夠晒滋補養生!

晚飯時間又未到,天氣又凍,行經灣仔見到XX養生麵館(新開的)二話不說,立即走入去食碗麵先😜好辣的我,被枱面的辣椒油吸引住我呀😍 我叫藥膳農場雞加冬菇米線,碗麵上枱時已聞到好濃郁嘅藥膳香味,立即嚐一口濃湯,嘩,非常甘甜,原來落咗紅棗,甘甘甜甜的。

每一啖米線都可嚐到藥膳湯,好好味😋農埸雞是脾位,滑到呢⋯⋯,真係唔覺係冰鮮雞👍🏻,再講日本花菇,眼看以為細細隻,實質非常厚肉,而且每隻都煮得十分之入味!我好肯定佢哋真係用日本貨!朋友叫的是農場雞+蟲草花米線,都係雞脾位,而且湯底有蟲草花味,佢話好正喎😂再問老板娘有乜好介紹,她立說:藥膳雞腳,哈哈,睇穿女仕們都喜歡的,增添骨膠原嘛!真係冇介紹錯,入味、好淋,好好味呀😝😝因為太喜歡他們的日本花菇,所以另點多一份小食:鮑魚汁炆花菇,點知這小食的味道卻是更上另一層次🤪🤪一定要叫呀!不講不知,這是我第一次食完成碗湯米線而係完全冇落過一滴辣椒油!真心唔想有辣味破壞咗湯的原味道👍🏻😋支持用心做食物的小舖💪🏻💪🏻💪🏻快啲趁有8折去食喇!

灣仔新開咗間養生麵館,主打藥膳米線,好有興趣試,收工約朋友去食下先😄店舖唔太大,幾乾淨企理,餐牌簡單,主要係藥膳湯底嘅米線或米粉,一碗💰62起,唔算貴😄,另外仲可以揀鮮茄湯或喇沙湯。

想補下身,我哋當然係食藥膳湯啦😉藥膳農場雞+蟲草花養生湯米線藥膳湯底有淡淡藥材味,唔太濃烈,有蟲草花、紅棗、桂圓、杞子同雲耳,甜甜哋,幾好飲,農場雞雖然唔係新鮮雞,但食落都有雞味,唔鞋,仲有雞脾添🤭,米線索咗湯汁,爽滑好食😋藥膳農場雞+麻油養生湯米線湯底一樣,少咗蟲草花,多咗麻油香😄藥膳浸雞腳雞腳用藥膳湯浸製,雞腳好腍,夠入味,可以補充下骨膠原🤭

盈記四季養生麵館餐單提供港式,粉麵/米線,藥膳等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數40人均消費約$51-100,結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電93667566查詢。





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盈記四季養生麵館餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在廣東館中菜佳餚內有任何傳播的風險,廣東館中菜佳餚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳廣東館中菜佳餚除了遵守預防及控制疾病的相關規例,廣東館中菜佳餚同時建議採取以下措施*廣東館中菜佳餚 黃, 廣東館中菜佳餚 藍, (廣東館中菜佳餚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

盈記四季養生麵館在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內盈記四季養生麵館應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳盈記四季養生麵館建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

盈記四季養生麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼盈記四季養生麵館不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問盈記四季養生麵館訂位方法。

我可以刪除盈記四季養生麵館在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳盈記四季養生麵館違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認盈記四季養生麵館餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳盈記四季養生麵館是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對盈記四季養生麵館的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到盈記四季養生麵館黃藍立場,盈記四季養生麵館黃定藍是黃店還是藍店呢?

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