灣仔茶檔 灣仔
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灣仔茶檔推介
灣仔茶檔在灣仔道，以前板長壽司位置。座位隔格改變了，但感覺尚算舒適。這裡主要有米線、湯飯、小菜套餐。米線湯飯可自選兩款配料，配料只是普通的牛丸、牛腩、魚皮餃之類，似車仔麵配料；湯底有鮮魚湯或蕃茄湯，可加麻辣。叫了一碗鮮湯米缐配豬膶墨魚丸及一鍋酸菜魚鍋。魚鍋是什麼魚，是鱸魚，一鍋收一百三十八塊。鍋上是一條大小適中的鱸魚，有酸菜支竹粉皮大豆芽作配料。魚固然是熱騰騰，但它是事前煎香的，之後放到鋦上保熱吸配料的汁香，所以魚的肉質並不嫩滑，反之配菜較吸引，這鍋魚沒有驚喜。至於米線方面，也未見特色，但員工服務態度良好，很有禮貌。
灣仔灣仔茶檔
| 餐廳分店 | 灣仔茶檔 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 36191781 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
灣仔茶檔訂位
灣仔茶檔位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道188號廣生行大廈地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。灣仔茶檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐灣仔茶檔餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36191781 查詢訂座。灣仔茶檔優惠
灣仔茶檔 評價 相片
灣仔茶檔在灣仔道，以前板長壽司位置。
座位隔格改變了，但感覺尚算舒適。
這裡主要有米線、湯飯、小菜套餐。
米線湯飯可自選兩款配料，配料只是普通的牛丸、牛腩、魚皮餃之類，似車仔麵配料；湯底有鮮魚湯或蕃茄湯，可加麻辣。
叫了一碗鮮湯米缐配豬膶墨魚丸及一鍋酸菜魚鍋。
魚鍋是什麼魚，是鱸魚，一鍋收一百三十八塊。
鍋上是一條大小適中的鱸魚，有酸菜支竹粉皮大豆芽作配料。
魚固然是熱騰騰，但它是事前煎香的，之後放到鋦上保熱吸配料的汁香，所以魚的肉質並不嫩滑，反之配菜較吸引，這鍋魚沒有驚喜。
至於米線方面，也未見特色，但員工服務態度良好，很有禮貌。
位於灣仔的茶餐廳，餐廳設計頗有特式，地方尚算大，卡位比較多，坐得舒服，相比一般茶餐廳，這間尚算乾淨！午餐時段比較多人，但幸好還有一張吉台，不用等位！一坐下，已有侍應招呼，落單快，出菜也快！今次來到沒有選食午餐之選，反而試了魚湯飯！A款+B款+湯底+飯/米線=$47，午餐來說算抵食這是中辣魚湯湯飯，是麻辣的，喜歡食麻辣的朋友就岩晒，配料是鮮雞件，和魚片頭，雞嫩滑，份量比較多，還配送熱飲。
這是魚湯湯飯配時菜，豆腐卜和鯇魚腩，湯飲了不口渴，鯇魚腩肉質嫩滑，唔腥，而且份量比較多，抵食總括:午餐抵食，份量多，價錢便宜
来了香港两个月，吃过湾仔铜锣湾大大小小茶餐厅。
基本都是有部分出色，部分难吃的。
这家是我吃过唯一一家，光顾十几次，一次雷区都没踩过的。
且性价比高，环境干净。
推介麻辣烫和肉碎米，个人觉得这个麻辣烫比三个米线还好。
猪颈肉鸡翅也都很好很抵吃。
而且支持各种付款方式。
长期帮衬的话推荐～尼个app5知点解一定要打够200个字才能评价，无奈之下我这里只能多凑几句废话哈哈哈哈。
祝大家香港玩得开心吃得开心啦。
。
。
灣仔茶檔比一般茶記光猛、乾淨同企理，侍應亦笑容可親，服務夠殷勤。
唔講咁多，肚餓，食d野先，今日食乜好？食豉椒味菜排骨炒河啦！雖然係下午茶，但分量絕對夠食，排骨起碼有10舊咁多，啖啖肉，唔會呃你秤，排骨炒河多數配豉椒，原來加埋味菜ge酸甜都好好食好開胃，食落唔油，只係芡汁稍為過多，唯有自己隔開佢。
灣仔茶檔以「茶檔」自居，相信對自己杯奶茶有返咁上下信心。
凍奶茶果然無令我失望，茶底夠濃，奶唔會過多，叫埋少甜岩岩好，好飲！
來到這間，非吃不可， 的一碗…這間茶餐廳，不得不提就是那個早餐時段限定的。
真的令人，一吃再吃，而又想要再吃的一個… 食完也不能遺忘的味道， 更是一個特顯出三國演繹的早餐系列。
‘肉碎米’ ，從第一口便令人感受了廚師的心血及對於那份味道的執著， 更有層次的是; 從而一口便能達到那越式風情＋泰式風味＋港式風氣; 三國的味道集于一碗， 那不平凡的肉碎帶出了湯底一陣陣微辣及啖啖香濃，極之回味…而服務員每位以快狠準的工作精神，態度專業有禮。
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灣仔茶檔餐廳詳細資料：
- 灣仔茶檔地址: 灣仔灣仔道188號廣生行大廈地下D號舖 Wan Chai Cha Don, Shop D, G/ F, Kwong Sang Hong Building,188 Wan Chai Road, Wan Chai
- 灣仔茶檔電話: 36191781
- 灣仔茶檔價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 灣仔茶檔 Facebook
更多灣仔茶檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sweet Fashion House內有任何傳播的風險，Sweet Fashion House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sweet Fashion House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sweet Fashion House同時建議採取以下措施*Sweet Fashion House 黃, Sweet Fashion House 藍, (Sweet Fashion House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
灣仔茶檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內灣仔茶檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳灣仔茶檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
灣仔茶檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳